Iċ-ċiċri mgħollijin huma ċertament dixx sekondarju ħafna u bnin! Din il-kultura tal-qamħ hija sors ta 'vitamini B, folic acid u zinc ukoll. Għalhekk, billi tużaha perjodikament, tista 'faċilment iżżomm il-bilanċ meħtieġ ta' nutrijenti fil-ġisem tiegħek! Ejja nsibu miegħek kif insajru ċ-ċiċri.
Kif korrett iservu ċ-ċiċri?
Ingredjenti:
- ċiċri żgħar xotti - 1 oġġett;
- ilma mgħolli - 1 litru;
- ilma ffiltrat - 3 oġġetti;
- melħ tal-mejda - għad-togħma.
Preparazzjoni
Qabel it-tisjir taċ-ċiċri, ħallih ġo colander u laħlaħ sewwa, ħafna tħakkik idejk. Imbagħad poġġejna l-piżelli fi skutella fil-fond, ferra ftit tazzi ta 'ilma f'temperatura tal-kamra u ħallih soak għal madwar 4 sigħat. Imbagħad we drain il-likwidu, ferra l-ilma ħelu, u poġġiha fuq sħana medja. Ċiċri tal-kok għal madwar siegħa, podsalivaya fl-aħħar nett tat-togħma. Jekk trid tikseb poriġ minn dan l-ingredjent, imbagħad ħalli l-piżelli fuq il-fukla għal madwar 3 sigħat, perjodikament tferra 'l-ilma kif meħtieġ. Ċiċri lesti nidħlu għal dixx sabiħ, aħna pour ftit żejt veġetali u jservuha għal laħam jew ħxejjex.
Kif issajjar iċ-ċiċri b'mod multivariate?
Ingredjenti:
- Ċrieki niexfa - 2 tablespoons;
- ilma ffiltrat;
- melħ huwa kbir - biex togħma;
- Żagħfran, bżar tal-art - għat-togħma;
- żejt veġetali - għat-togħma;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol.
Preparazzjoni
It-tiġieġ jinħasel sew taħt l-ilma kiesaħ u jitqiegħed fi skutella multivarki. Imbagħad poġġi r-rump ma 'l-ilma u ħallih għal-lejl kollu, u filgħodu idewwem sew il-likwidu u imla n-nadif. It-tewm jitnaddaf, jinqata 'bi pjanċi u jiżdied mal-groats. Waqqafna l-kapaċità fl-apparat, issettja l-programm "Pilaf", għalaq l-għatu, żid melħ mat-togħma u għalaq l-għatu. Wara siegħa u nofs iċċekkja r-rieda, u mbagħad ħu ċ-ċiċri mill-multivark u ċċaqlaq lejn il-pjanċa. Żid ftit żejt veġetali, ħwawar, ħawwad sewwa u sservi.
Kif issajjar iċ-ċiċri mingħajr ma tixrob?
Ċiċri, bħal piżelli ordinarji, jistgħu jassorbu ammont kbir ta 'likwidu, li jnaqqas il-ħin tal-preparazzjoni tiegħu u jagħmilha artab biżżejjed. Imma jekk m'għandekx ħin biex tixrob, tista 'minnufih timla l-piżelli b'ilma ffiltrat u poġġiet nar żgħir, billi tagħlaq l-għatu. Wara li togħlija, neħħi bir-reqqa r-ragħwa u ċ-ċiċri kollha tal-kok madwar 3 sigħat, podsalivaya fl-aħħar nett. Kif tistgħu taraw, mingħajr ma jitmejnu minn qabel, iċ-ċiċri jkunu ppreparati għal żmien twil biżżejjed, għalhekk għadu rrakkomandat li jiflaħ f'ilma kiesaħ. Barra minn hekk, dan huwa kif aktar microelements u nutrijenti huma maħżuna fil-piżelli.
Ċiċri mgħollija bil-basla
Ingredjenti:
- ċiċri niexef - 700 g;
- bozza - 300 g;
- ilma ffiltrat - 2 l;
- żejt veġetali - 100 ml;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Piżelli maħsula u mimlija b'ilma ffiltrat. Qiegħed il-piżelli fuq madwar ġurnata. Imbagħad inbiddlu l-ilma,