Ir-rhubarb bl-ebda mod mhu l-aktar ħaxix famuż, iżda f'dawk ir-reġjuni fejn jista 'jinkiseb, igawdi popolarità konsiderevoli. Dan huwa impjant perenni bikri bi zokk li jittiekel, li fih ħafna vitamini u minerali. Ta 'min jinnota wkoll li l-weraq u l-għeruq tar-rabarbru huma meqjusa bħala velenużi u mhumiex ikkunsmati fl-ikel. Bħala regola, iż-żraġen tal-pjanta huma miżjuda mal-komposti, ġammijiet, ġamm u deżerti oħra.
Kemm huwa utli l-kompost tar-rabarbru?
Zkuk tar-rabarbru huma sinjuri f'aċidi utli (speċjalment lumi u tuffieħ), karotên, ħadid, fosfru, manjeżju, kalċju u vitamini A , B, C, kif ukoll vitamina K. Minbarra dan, jista 'jissejjaħ dieta, għax kull 100 g ta' prodott jammontaw biss għal 16 kcal. Il-komposti miegħu, skont l-ammont ta 'zokkor fil-kompożizzjoni, għandhom kontenut ta' kaloriji ta 'bejn 30 u 60 kaloriji bħala medja.
L-użu tal-kompost mir-rabarbru huwa assoċjat mal-komponenti sinjuri tiegħu importanti għall-ġisem tal-bniedem, minħabba li għandu effett artab u qawwi fuq xi sistemi tal-ġisem. Pereżempju:
- Il-kompost mir-rabarbru jista 'jinnormalizza t-temperatura elevata;
- Huwa magħruf li r-rabarbru jgħin biex ilaħħaq ma 'stitikezza u jinnormalizza l-attività tal-musrana minħabba l-azzjoni lassattiva naturali;
- l-użu ta 'compote minn rabarbru jippermetti li l-ħidma tal-passaġġ gastrointestinali jkun aġġustat kollu kemm hu;
- Huwa magħruf li x-xorb ma 'dan l-impjant jagħti wkoll effett antimikrobijali u anti-infjammatorju, sabiex meta jintuża, ikun iktar mgħaġġel li jegħleb il-kesħa staġjonali;
- nies li għandhom problemi bil-fwied u l-bużżieqa tal-marrara, ir-rabarbru jistgħu jintużaw bħala cholagogue;
- Il-konsum regolari tal-kompost mir-rabarbru jsaħħaħ l- immunità naturali.
Il-kompost tar-rabarbru għandu effett multipliku ta 'fejqan. Dawn il-proprjetajiet ġew ippruvati xjentifikament, u issa spiżeriji varji fuq il-bażi ta 'dan l-impjant jinbiegħu fl-ispiżeriji. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li matul it-tqala ż-żerriegħa tar-raba 'għandha tiġi kkunsmata b'mod limitat, kif ukoll bid-dijabete, il-gotta, il-peritonite, il-proċessi infjammatorji u kull tip ta' fsada.
Kif tagħmel kompota tar-rabarbru?
Ipprepara kompost tar-rabarbru, mimli proprjetajiet utli, huwa sempliċi ħafna, u se jieħu ftit ħin. Bl-użu ta 'xarba bħal din minflok il-meraq mixtri, tista' ssaħħaħ b'mod sinifikanti s-saħħa tiegħek.
Komposta tar-rabarbru
Ingredjenti:
- rabarbru - 800 g;
- għasel - 3 tablespoons;
- zokkor - 150 g;
- ilma - 1.5 litri.
Preparazzjoni
Ir-rabarbru maqtugħ minn qabel maqtugħ f'biċċiet żgħar u mxarrba f'ilma kiesaħ għal 15 - 20 minuta. F'dan iż-żmien, ipprepara l-ġulepp, tħallat l-ilma biż-zokkor u ġiegħlha tgħalli. Ixxotta l-ilma taż-żokra, u poġġi r-raħar f'ġulepp jagħli u issajjar għal 7-8 minuti sakemm tkun ratba. Fil-kompost diġà mkessaħ żid l-għasel (jekk mixtieq).