Golden u crispy - patata draniki mhux mingħajr raġuni jgawdu l-imħabba ta 'ħafna nies. Minkejja l-fatt li dan id-dixx huwa 'l bogħod milli jkun ta' dieta, nisa tad-dar ta 'spiss ma jistgħux jirrifjutaw il-pjaċir ta' pjaċir infushom u l-maħbubin tagħhom ma 'dawn il-pancakes tal-patata Delicious. Għal dawk li jħobbu draniki , iżda ma jridux iħallsu liri żejda għaliha, hemm ftit tricks ftit kif jitnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji ta' dan id-dixx.
Kemm-il kaloriji huma fil-pancakes?
L-ewwel, tikkunsidra kemm kaloriji fil-verżjoni klassika tad-drappijiet. Għall-preparazzjoni tagħhom, prodotti bħal:
- patata - varjetajiet b'kontenut għoli ta 'lamtu, dawk li ġeneralment imorru bil-patata mqaxxra, huma l-aħjar;
- basal;
- żejt veġetali;
- melħ.
Fir-riċetta tradizzjonali tal-Bjelorussja ta 'dan id-dixx m'hemm l-ebda bajd u dqiq, u l-patata u l-basal togħrok fuq l-iżgħar grater. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' pancakes bħal dawn huwa ta '190-200 kilokalurija. Sabiex jitnaqqas in-numru ta 'kaloriji fihom, tista' tuża l-metodi li ġejjin:
- Poġġi l-pancakes lesti fuq srievet tal-karti u nixxef fuq l-oħra ta 'srievet ieħor, sabiex tkun tista' tneħħi xaħam żejjed u, għalhekk, tnaqqas in-numru ta 'kaloriji.
- Żid fid-dixx ħodor imqatta 'fin - fih ħafna fibra, li se żżid il-volum u l-piż tad-dixx, u ma ġġibx miegħek kaloriji żejda. Barra minn hekk, il-fibri tal-ħxejjex jassorbu xaħam żejjed, u neħħih mill-ġisem, mingħajr kiri "toqgħod" fuq il-qadd u l-ġenbejn.
Spiss, il-pancakes tal-patata huma miżjuda bid-dqiq u l-bajd, li jżid il- kontenut tal-kaloriji tad- dixx, għalkemm fuq skala żgħira. Barra minn hekk, id-dqiq tiddeterjora t-togħma ta 'dawn il-pancakes tal-patata, u tagħmilhom ftit "gomma". Kontenut kaloriku ta 'pancakes bid-dqiq u l-bajd - 200-220 kilokaloriji.
Draniki bil-laħam, jew sorcerers
Sorcerers huma wkoll dixx popolari ħafna. Huma draniki mimli bil-laħam ikkapuljat, imħawwar bil-basal u l-ħwawar. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-pancakes bil-laħam jinsab fil-medda ta' 230 sa 280 kilokaloriji u jiddependi fuq it-tip ta 'laħam. L-iktar "tqal" huma qatgħat tal-majjal - 270-280 kcal, bi sider tat-tiġieġ u ċanga ta 'xaħam baxx - aktar "ħafif": 230-250 kaloriji.