Kafè krema hija deżerta oerhört Delicious u aromatiċi li se jappella għal gourmets reali u sinna ħelwa vera. Għandha struttura delikata ta 'l-arja, u n-noti tal-kafè oriġinali huma kuntenti bil-aftertaste twila tagħhom. Aħna noffrulek bosta riċetti għat-tħejjija tal-krema tal-kafè, sabiex tkun apprezzat dan il-Ħelwa.
Krema krema krema
Ingredjenti:
- Kafè b'saħħtu maħdum - Oġġett 1;
- zokkor tar-ramel - 3 tbsp. mgħaref;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 2 tbsp. mgħaref;
- krema 20% - 0.5 st .;
- Butir - 50 g.
Preparazzjoni
Kaboċċa taz-zokkor hija kannella ħafif fil-qali, tferra 'ftit ilma sħun u tgħalli fuq ġulepp tas-sħana baxxa. Imsaħ isfar tal-bajd biż-zokkor li jibqa ', sprinkle ftit dqiq u ħallat mal-krema kiesħa. Imbagħad qabbad mal-kafè u saħħan it-taħlita sakemm tinħela. Fl-aħħar nett, ipoġġu ż-żejt, ħabtu ma 'taħlita u kessaħ il-kapsula tal-kafè lest tal-krema.
Krema tal-kafè żejtnija
Ingredjenti:
- zokkor granulat - oġġett 1;
- Kafè mitħun - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħalib tal-baqar - 0.5;
- bajd - biċċa 1;
- butir - 250 g;
- ilma mgħolli - 0.5 tbsp.
Preparazzjoni
Ahna nixorbu l-kafè b'ilma minghajr ta 'toghlija, aghlaq l-ghatu u waqqafha ghal 20 minuta. Imbagħad iffiltra bir-reqqa x-xarba permezz ta 'għarbiel jew permezz ta' garża, ħallat mal-ħalib jaħraq u ferra t-togħma taz-zokkor. Kollha tħallat bir-reqqa, ħawwad u neħħi mis-sħana. Fl-istess ħin, aħna togħrok il-bajd separatament ma 'furketta u għaqqadha mas-soluzzjoni tal-kafè, saħħal f'densità, kessaħha mat-temperatura tal-ħalib frisk u introduċi din il-massa f'porzjonijiet żgħar f'butir imrattab, kontinwament imsaffi kollox għal splendor. Aħna nużaw il-krema tal-kafè lest biex inxerrdu l-kejk jew iservu sempliċiment bħala kura b'cookie jew loaf.
Krema tal-kafè taċ-ċikkulata
Ingredjenti:
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 3 tbsp. mgħaref;
- baqra tal-ħalib jew ilma jagħli bil-wieqaf - 100 ml;
- Kafè mitħun immedjat - 1 tbsp. kuċċarina;
- xaħam tal-krema - oġġett wieħed;
- ġelatina niexfa - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma kiesaħ mgħolli - 9 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Fi tazza fonda nixxef ilma kiesaħ, ħalli l-ammont korrett ta 'ġelatina, ħawwad u ħallih malajr għal 10 minuti. Imbagħad aħna ħollha f'banju ta 'l-ilma, neħħiha min-nirien u poġġiha imwarrba, tkessih sakemm tinħall kompletament.
Fil-kikkra, ħu kafè qawwi. L-isfar tal-bajd tat-tiġieġ huma miksija biz-zokkor u jitħabtu bil-qawwa b'qafla sakemm tinkiseb massa bajda u bajda. Imbagħad ferra kafè mkessaħ gradwalment. Separatament, aqbad il-ġelatina b'2 kuċċarini ta 'zokkor sakemm fowms ħfief jiffurmaw u ferragħha għal isfra bil-qanża u kafe. Bi ħmieġ irqiq, żid il-ġelatina maħlula u ħallat l-ingredjenti kollha b'mod ċar. Issa ħallast bil-mod il-krema tal-kafè fuq il-moffa, ibgħathom biex jiffriżaw fil-friġġ, u mbagħad isservi l-ħlewwa fuq il-mejda.
Krema tal-kafè
Ingredjenti:
- krema grassa - 2 oġġetti;
- tiġieġ tal-bajd - 3 biċċiet;
- zokkor granulat - 0,5 oġġetti;
- kafè espresso - 0.25;
- ċipep taċ-ċikkulata - biex titjieb.
Preparazzjoni
Forn imqabbad minn qabel u ħallih jisħon sa 160 grad. Issa nagħmlu l-espresso, ferragħ fil-kuċċarina ta 'krema ħoxna, ħawwadha u ħallieh imwarrba għalissa. Fi skutella medja, ħallat il-bajd biz-zokkor. Saħħan il-krema fuq sħana medja, m'għandekx tagħli u ferra 'bil-mod fit-taħlita tal-bajd, u mbagħad iddilwa l-espresso. Aħna nixorbu l-krema fuq forom żgħar u nidħlu għal madwar 40 minuta. Imbagħad aħna kessaħ għal temperatura tal-kamra, dekorazzjoni biċ-ċipep taċ-ċikkulata u sservi l-Ħelwa fuq il-mejda.