Merluzz u għaġina tal-berry

X'jista 'jkun aħjar fil-bidu ta' filgħaxija ta 'jum tas-sajf minn off porzjon ta' tazza offerta Delicious, fragranti! Biex id-dixx ikun utli wkoll, aħna nipprepara kejk tal-baqta u tal-berry għall-kolazzjon.

Kejk tat-Tqaxxir

L-għażla l-aktar sempliċi hija biċċa tar-ramel bil-mili tal-baqta u tal-baqra. Dan huwa tip ta 'basket mimli ta' ġobon Delicious, krema u berries mmerraq.

Ingredjenti:

• berries artab (lampun, frawli, ċawsli, passolina bajda ) - 1.5 tazzi;
• ġobon cottage artab , mingħajr qmuħ - 230-250 g;
• zokkor abjad, imqaxxar, preferibbilment domestiku - 1-2 tazzi (jiddependi fuq kemm huma ħelwa l-berries);
• Zokkor tal-vanilla jew vanillina - pakkett wieħed;
• patata tal-kwalità tal-lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
• krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam jew aktar - 150 g;
• żejt "Bdiewa" jew marġerina - 100 g;
• krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam ta' mhux aktar minn 15% - 150 g;
• ikel tas-soda mhux imkessaħ - ½ tsp;
• qamħ ta 'kwalità (dqiq biss fi / b'xejn) - 250-270 g;

Preparazzjoni

Id-dqiq tas-soda ffiltra ftit drabi slide fuq il-wiċċ tax-xogħol. F'taħlita għolja taħlita żejt imrattab, 15% krema qarsa, 2-3 tbsp. mgħaref taz-zokkor. Din it-taħlita titferra 'fid-dqiq u malajr għaqqad l-għaġina. Waqt li tkun qed tistrieħ fil-friġġ, se nippreparaw żewġ mili. Għall-berry aħna se nlaħħqu berries tagħna, meta l-ilma drejns, aħna togħrok taz-zokkor u nofs lamtu. Tista 'tagħmel kejk b'ċirasa jew ċirasa, imma mbagħad għandek timsaħ il-massa tal-passatur biex tissepara l-ġilda. Għall-mili tal-baqta f'likatur, ixxotta ġobon domestiku bi krema qarsa, vanillina, zokkor, lamtu li jifdal. Aħna niġbru t-torta. F'forma f'gass, poġġi l-għaġina u żommha b'idejk, u tifforma basket. Fih aħna nixorbu kemm mili - berries fuq il-quċċata tal-ġobon cottage, aħna ngħawwiġ in-naħa u ibgħat il-forn, wara li espost il-forn għal 200 grad. Wara ftit iktar minn 20 minuta, il-kejk ikun lest. Kessaħ - tista 'teħodha u tnaqqasha.

Tentazzjoni ta 'Berry

Pie "Tentazzjoni ta 'Berry" bil-mili tal-baqta u l-baqra se ssir dekorazzjoni vera tat-tabella tal-festi, u huwa saħansitra aktar faċli biex tipprepara.

Ingredjenti:

• bajda kbira tat-tiġieġ (ikunu meħtieġa biss isfar) - 5 pcs;
• Zokkor abjad domestiku - 1 kikkra + 3 tbsp. mgħaref;
• Melħ jodizzat - pinch 1;
• Pakkett standard ta '"Pixxejad" ta' żejt iebes (125 g);
• soda, mitfija f'6% ħall - 1/3 tsp.
• dqiq tal-qamħ ta 'kwalità - ħġieġ 1;
• berries kwalunkwe mingħajr zkuk, għadam, jistgħu jitdewwbu - ħġieġ 1;
• Lamtu tal-patata ta 'kwalità - madwar 2 tbsp. mgħaref mingħajr slide;
• krema qarsa ta 'mhux inqas minn 20% kontenut ta' xaħam - 150-200 g;
• Ġobon tal-birra frisk mingħajr riħa - 250 g.

Preparazzjoni

Jinkiseb ħafna fit-togħma b'din il-baqta riċetta u t-torta tal-berry bil-passolina sewda, il-lampun jew il-frawli u l-blackberries. Butir artab huwa mħallat ma '2 isfar, 3 imgħaref ta' zokkor, soda idratata u niskata melħ. Gradwalment ħallat id-dqiq u malajr ħawwad kollox mal-għaġina - artab u kemmxejn twaħħal. Filwaqt li din tiffriża (aħna wrap fil-film u mpoġġija fil-friġġ), aħna nippreparaw il-mili. Fil-blender naħdmu ġobon cottage, krema qarsa, fadal isfra, zokkor. Il-massa tkun likwida - dan huwa normali. Il-berries maħsula għandhom jiġu mqaxxra b'mod xieraq fil-lamtu u miżjuda mal-massa tal-baqta. Mill-forma tal-għaġina s-sottostrat b'fergħa għolja, ferra l-mili u l-bake. F'200 grad, tieħu ftit aktar minn nofs siegħa.

Tista 'tibdlu kejk tal-baqta u tal-berry f'multiVark, madankollu, mudelli differenti jeħtieġu approċċ differenti ħafna, u f'xi wħud, it-torta sempliċiment ma tkunx moħmija. Jekk trid tuża t-teknoloġija moderna, aqra bir-reqqa l-istruzzjonijiet - ġeneralment tindika liema platti u kif issajjar.