Ukoll, hawn qed tintalab, min ma jafx il-lampun? Kulħadd jaf! Boskijiet u ġonna ħomor friski tal-berry, stabbiliti sew fuq il-mejda tagħna fil-forma ta 'ġamm, ġulepp u ġulepp. Il-post tiegħu fil-folklor folkloriku minn qari folkloristiku għal ritratti qarrieqa dejjem kien assoċjat ma 'sbuħija, ħlewwa u togħma delikata.
U jekk, per eżempju, jistaqsi dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' lampun iswed? It-tweġiba se tkun sempliċi - mhuwiex lampun, imma tut! U dak hu ħażin!
Il-lampun iswed jeżisti, u, minkejja l-qishom esterna għall-tut, huwa tip separat ta 'lampun.
Ġeneru iswed lampun mill-Amerika ta 'Fuq. Hija waslet għandna reċentement, u ftit mill-ġenniena tad-dilettanti l-aktar avvanzati jistgħu jiltaqgħu magħha. Fl-istess ħin fl-Ewropa huwa magħruf sewwa. L-akbar popolarità ta 'lampun iswed kienet fir-Renju Unit, speċjalment f'Wales, fi Franza u fil-Polonja. Isseħħ ukoll fil-ġardinara Ġappuniżi.
Kontenut kaloriku u proprjetajiet ta 'lampun iswed
Il-kontenut ta 'kaloriji ta' lampun iswed huwa ta '72 kcal. Il-maġġoranza assoluta ta 'dawn il-kaloriji jammontaw għal karboidrati. Il-kontenut baxx ta 'xaħmijiet u proteini jagħmilha attraenti għal nies li mhumiex indifferenti għall-forma tagħhom, u jippermettulna nirrispondu b'mod pożittiv għall-aktar mistoqsija importanti għal ħafna nies - huwa possibbli li jieklu lampun b'ikel tad-dieta. Naturalment, dan il-berry ta 'karboidrati għoli jista' jiġi sostitwit b'ikel inqas ħelu, jekk diġà żiedu z-zokkor fid-demm.
Proprjetajiet utli ta 'lampun iswed huma dovuti għall-kompożizzjoni mhux tas-soltu tagħha. Il-lampun iswed fih aktar ħadid milli l-biċċa l-kbira ta 'frott ieħor, u b'hekk jikkontribwixxi għat-tkabbir ta' l-emoglobina fid-demm, li n-nuqqas tiegħu jikkawża l-anemija. Fiha wkoll vitamini A u Ċ.
Il-kulur iswed tal-lampun huwa kkawżat mill-kontenut ta 'pigmenti fih, li jissejħu anthocyanins. Huma antiossidanti b'saħħithom, itejbu l-vista, il-ġilda. Minħabba l-kontenut għoli ta 'anthocyanins, il-lampun iswed jgħin biex ifiequ ulċeri. Skond l-aħħar riċerka ta 'xjentisti Amerikani minn Ohio, il-konsum kontinwu ta' lampun iswed inaqqas ir-riskju tal-kanċer għal minimu.
L-utilità ta 'lampun iswed għall-irjiħat hija magħrufa, għandha proprjetajiet anti-sclerotic, tipprevjeni d-depożizzjoni tal-kolesterol fil-vini tad-demm u tnaqqas kontinwament il- pressjoni tad - demm.
Skond l-aħħar żviluppi tax-xjenzati, il-lampun iswed jista 'jitneħħa
Il-proprjetajiet ta 'ħsara tal-lampun iswed
Fost il-kontra-indikazzjonijiet ta 'min jinnota li f'ċerti nies jista' jikkawża allerġiji. Fil-fatt, il-ħsara ta 'lampun iswed fil-fatt li aħna ma ntużawx għaliha, u l-ġisem jista' sempliċiment ma jlaħħaqx ma 'doża kbira ta' diversi sustanzi bijoloġikament attivi f'kombinazzjoni mhux tas-soltu.
Barra minn hekk, nies li jsofru minn gastrite, huwa mixtieq li jabbanduna kompletament il-lampun iswed. Id-dannu jista 'jkun ikkawżat ukoll mill-użu ta' lampun b'xorb kiesaħ. Jista 'jikkawża uġigħ fil-griżmejn. Għalhekk, it-tè sħun wara tali ikla huwa mixtieq ħafna.