Snin ta 'adsa malajr

Biċċiet ħelwin u delizzjużi ta 'għaġina tal-butir, moqlija f'żejt, jissejħu pyshkami - dawn jitnaddfu bis-sħana u jdub fil-ħalq. U jekk taħseb li għandek toqgħod fil-fukla għal nofs ġurnata biex jekk jogħġbok qraba tiegħek bil-ħami, allura inti żbaljat - inti tista 'kok puffs Delicious in a hurry. L-ewwel, ejja nitkellmu dwar kif tista 'tagħmel sempliċi pyschki.

Snin ta 'adsa malajr

Ingredjenti:

• għaġina lesti - 700 g;
• żejt veġetali - ħġieġ 1;
• zokkor fi trab - 4 tbsp. mgħaref;
• Vanillin - 1 qartas.

Preparazzjoni

L-għaġina hija l-aħjar li tixtri fil-kċina lokali tat-tisjir jew tad-djar - żgur ser tkun frisk. Kejkijiet ta 'l-istrippi ħoxnin fis-saba' - mhux partikolarment irqiq, u maqtugħin f'dijamini jew, bl-użu ta 'cutter tal-cookie, nagħmlu blanks dehret. Fiċ-ċilindru aħna saħħan iż-żejt u fry il-puffs fuq sħana medja. Huma ppreparati malajr ħafna, għalhekk huwa aħjar li ma titlaqx il-platt għal żmien twil. Ruddy pyshki jinfirex fuq il-ħrieqi sabiex iż-żejt żejjed jiġi assorbit, u mbagħad ħawwad il-pasti bit-trab, u ħallath qabel ma 'vanillin.

Pyshki fuq krema qarsa

Noffru riċetta waħda sempliċi għall-għaġina - tkun ta 'interess għal dawk li jippreferu jkunu jafu eżattament minn fejn hu ppreparat l-ikel.

Ingredjenti:

• krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam - 1/3 tazza;
• bajd - 2-3 biċċiet;
• dqiq tal-qamħ fi / bl-abjad - 1.5 tazzi;
• melħ - pinch 1;
• soda ta 'l-ikel - ¼ tsp;
• lumi - ¼ biċċa;
• zokkor granulat abjad - 100 g bejn wieħed u ieħor;
• żejt veġetali raffinat - ħġieġ 1.

Preparazzjoni

Permezz ta 'miksers, ixxotta l-bajd u l-melħ għal ftit minuti - il-massa għandha ssir iktar skura. Imbagħad gradwalment żid iz-zokkor u kompli ħawwad - il-massa ftit tkessaħ. Żid il-krema qarsa, ħallat is-soda mal-meraq tal-lumi (gass) u żid ftit dqiq ħafif. Id-dqiq jista 'jkollu bżonn ftit aktar - jekk il-bajd ikun kbir, u l-krema qarsa mhix ħoxna ħafna. Meta għaġina imħallta ratba, imorru għat-tieni stadju. Aħna insajru pyshki tagħna bil-għaġla fil-pan: saħħan sew iż-żejt u fry fuq kull naħa għal minuta u nofs approssimattivament. Pyshki rfinut għandu jkun kemmxejn ixxuttat - aħna nxterduhom fuq kannizzata jew fuq srievet, u wara dan nidgħu fuq dixx. Tista 'tfaxxar il-pasti b'zokkor fi trab, ferra' biċ-ċikkulata, żomm ġamm jew ġamm, krema qarsa jew krema.

Għal dawk li mhumiex permessi li jinxtraw, hemm għażla interessanti - tbexxix il-gallettini fil-forn. Aħsel sew it-trej tal-ħami tagħna biż-żejt u poġġi l-pasti f'distanza mingħand xulxin. Huma moħmija f'forn sħun għal żmien qasir - madwar 15-20 minuta.