Laħam tal-għaġina bil-ġobon huwa rħis, għaġina u biċċiet delikati ħafna, li jekk jogħġbok igawdu l-familja kollha bit-togħma u l-aroma tagħha. Dan it-torta huwa Analog tal-khachapuri popolari, biss qed tipprepara ħafna aktar faċli u aktar malajr. Iċċekkjaha għalik innifsek!
Riċetta tal-qamħ bil-Ġobon tal-għaġina Puff
Ingredjenti:
- għaġina lesti (ħmira) - 455 g;
- bajda ta 'l-għażla - biċċa waħda;
- ġobon - 155 g;
- żerriegħa tal-ġulġlien - 15 g.
Preparazzjoni
Aħna nġeddu l-għaġina bil-labar fuq il-mejda f'saff irqiq. Aħna maqtugħa nofsha u poġġi parti waħda fuq folja tal-ħami. Bil-mod imbexxex bil-ġobon maħkuk u għatu b'taħlita oħra ta 'għaġina tal-folja fuq nett. Waħħal it-trufijiet, ħoll il-wiċċ bil-bajd imsawta u dekorazzjoni ma 'żerriegħa tal-ġulġlien. Qegħdin inħejnu kejk tal-ġobon minn għaġina tal-għaġina lesti 20 minuta f'forn imsaħħan minn qabel, u mbagħad kessaħ u maqtugħ f'porzjonijiet żgħar.
Pirog bil-ġobon Adygei mill-għaġina tal-għaġina
Ingredjenti:
- għaġina lesti - 805 g;
- Adyghe cheese - 355 g;
- Bajd kbir - 2 pcs.;
- krema qarsa 15% - 55 ml;
- xibt frisk - 1 mazz;
- butir - 35 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
L-għaġina ddepożitata hija mqiegħda fuq il-mejda, irrumblata rqiq u maqtugħa nofsijiet. Aħna aħsel il-ħodor, ħawwadhom, aqtaqhom b'sikkina u poġġihom fi skutella. Sprinkle bi ħwawar biex togħma u ħawwad. Żid il-ġobon Adyghe, maħkuk, ipoġġi l-krema qarsa b'xaħmijiet baxxi, waqqa 'l-bajd u l-istaġun b'ħafna ħwawar.
Saff wieħed jitfi lejn il-parti ta 'isfel tal-moffa, twittija u tifforma ġnub baxxi. Minn fuq, iddistribwixxi l-massa tal-ġobon, ikopru mat-tieni saff u qassam it-truf. Nagħmlu inċiżjonijiet żgħar fuq il-wiċċ tal-kejk b'sikkina, pat il-bajd u bake għal 25 minuta f'forn imsaħħan minn qabel. Imbagħad aħna jiksaħ il-prodott, maqtugħ f'qatriet u t-togħma.
Torti biż-zalzett u ġobon minn għaġina
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina lesti (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- ġobon iebes - 155 g;
- zalzett - 105 g;
- Bajd kbir - 1 pc.
Preparazzjoni
Ix-zalzett jitnaddaf mill-film u mqatta 'flimkien ma' ġobon iebes fuq grater fin. L-għaġina Bezdozhzhevoe kemmxejn imqatta 'u taqsam b'sikkina fuq 4 rettangoli. Għal kull strixxa niżżel it-truf tal-mili u zalepljayem, u tifforma "zalzett". Aħna tkopri t-trej tal-ħami bil-parċmina, agħti vojta tagħna fil-forma ta 'spirali u smear il-kejk "Snail" mill-għaġina tal-folja bil-bajd imsajjar bil-ġobon. Aħna nibagħtu l-prodott lejn il-forn u ħejqu 25 sa l-istat rosy.