Hawn taħt aħna se nitkellmu dwar riċetti għal torti uniċi b'our cowberry minn għaġina tal-ħmira , li se dekorazzjoni adegwata tat-tabella għax-xorb tat-tè.
Laħam tal-ħmira bit-tuffieħ u cranberries - riċetta
Minkejja l-preżenza ta 'ħmira fir-riċetta ta' dan it-test, hija ppreparata pjuttost sempliċi u malajr, li tagħmilha tali qafas ideali għal kull min għadu qed jibda jiżviluppa l-ħiliet tal-ħelu tagħhom.
Ingredjenti:
- dqiq - 240 g;
- ħmira friska - 15 g;
- ħalib - 115 ml;
- butir - 35 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 115 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- cranberries - 280 g.
Preparazzjoni
- Ħafif saħħan il-ħalib u ħelu bil-lott ta 'zokkor. Poġġi l-ħmira fuq il-wiċċ tal-ħalib sħun u ħallihom sakemm tixgħel.
- Sadanittant, warrab madwar nofs il-bqija taz-zokkor, u ħallat in-nofs l-ieħor bil-cranberries.
- Imsaħ il-bajda, butir artab u nofs il-zokkor differit flimkien.
- Żid is-soluzzjoni tad-dqiq u tal-ħmira għall-bażi tal-bajd żejtnija. Irrepeti l-għaġna u ferra l-għaġina fil-moffa ppreparata. Ħalli l-għaġina fis-sħana għal nofs siegħa.
- Neħħi tuffieħ mill-qalba u maqtugħa f'ċriek. Poġġi l-anelli tat-tuffieħ fuq l-għaġina, u fiċ-ċentru ta 'kull biċċa mqiegħda fuq nofs kuċċarina ta' lingonberry.
- Imsaħ kollox għal 160 grad 40 minuta.
Miftuħ kejk bil-cranberries mill-għaġina tal-ħmira puff
Ingredjenti:
- saff ta 'għaġina tal-ħmira puff;
- ġobon krema - 195 g;
- meraq tal-larinġ - 15 ml;
- zokkor - 45 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Ġamm mill-għeruq - 70 g.
Preparazzjoni
- Ġobon tal-krema Whip flimkien ma 'meraq tal-larinġ, zokkor u ftit bajd.
- Irrombla saff ta 'għaġina tal-ħmira u poġġih fil-moffa.
- Ferra l-ġobon tal-krema fuq, inxerrdu porzjonijiet ta ' ġamm tal- cranberry u ħallathom mal-mili tal-ġobon, u jħalli tbajja sbieħ fuq il-wiċċ.
- Ħalli l-qatgħa f'90 gradi għal madwar nofs siegħa.
Żerriegħa tal-ħmira bil-cranberries u krema qarsa
Ingredjenti:
- ħmira niexfa - 10 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 195 g;
- cowberry - 145 g;
- zokkor - 175 g;
- butir - 25 g;
- ħalib - 115 ml;
- krema qarsa - 320 g.
Preparazzjoni
- Dewweb il-ħmira f'ħalib sħun u ħelu. Ħallieh għall-frott.
- Ferra ftit bajd u nofs ta 'zokkor kollu u ftit żejt. Ferra fis-soluzzjoni tal-ħmira u żid id-dqiq.
- Ħallat il-krema qarsa mal-bajda tal-bajd u z-zokkor. Żid mal-cranberries tagħha.
- Ferra l-għaġina tal-ħmira f'forma u qoxra b'saff ta 'krema qarsa fuq nett.
- Imsaħ il-kejk fi 180 grad 40 minuta.