Issa ħafna prodotti tal-ħelu huma mżejna bil-mastika. Biss kapolavuri kulinari joħorġu. Jidher li huwa oerhört diffiċli. Iżda fil-fatt mhuwiex. Kif tagħmel il-mastika fid-dar, taf taf billi taqra dan l-artikolu.
Mastic ta 'marshmallows fid-dar - riċetta
Ingredjenti:
- marshmallow - 170 g;
- zokkor trab - 350 g;
- Meraq tal-lumi mbuttat mill-ġdid - 20 ml;
- zokkor vanilla - pinch;
- krema niexfa - 80 g.
Preparazzjoni
Melħ Marshmallow, ferraħ bil-meraq tal-lumi u għal 35 sekonda poġġi fil-microwave. Saħħan il-massa kollha bir-reqqa bil-kuċċarina. Taħlita ta 'trab taz-zokkor bi krema xotta u zokkor tal-vanilla Taħlita ippreparata f'porzjonijiet żgħar tferra 'fil-massa tal-marshmallow, żid il-meraq tal-lumi u ħallat tajjeb. Bħala riżultat, se jkun hemm massa li tixbaħ it-tafal. Kollox, tista 'tipproċedi għal aktar xogħol.
Mastic pastry fid-dar - riċetta
Ingredjenti:
- Zokkor tat-trab jitbaxkar - 200 g;
- trab tal-ħalib - 200 g;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- ħalib ikkondensat - 150 g.
Preparazzjoni
Tazza ta 'ħalib imnixxef hija magħquda ma' trab taz-zokkor imqattgħin qabel, ferra l-ħalib ikkondensat u ħawwad sewwa. Poġġi t-taħlita fuq mejda, tferra 't-trab taz-zokkor u ħawwad sakemm il-mastika ma tkunx sew wara l-idejn. Jekk trid tikseb prodott bil-kulur, allura ż-żebgħa trid tiġi miżjuda issa. Bħala riżultat, aħna niksbu massa ratba simili għall-plastikina. Wieħed għandu jqis il-fatt li z-zokkor fi trab jista 'jmur ftit iktar, il-kwantità tiegħu hija rregolata b'mod indipendenti.
Ricetta mastika fid-dar
Ingredjenti:
- meraq tal-lumi - 40 ml;
- marshmallow - 200 g;
- zokkor trab - 350 g.
Preparazzjoni
Il-Marshmallow jitferra 'fl-iskutella u dewweb, waqt li tħawwad, b'kull mod konvenjenti. Imbagħad aħna ferra 'z-zokkor fi trab, ferra' l-meraq tal-lumi u ħawwad. Nibagħtu l-massa lit-tabella, jingħorok bit-trab taz-zokkor u għaqqad l-elastiċità. Imbagħad wrap it mal-film tal-ikel u ibgħatha għall-ħażna fil-kesħa. Qabel ma tibda taħdem magħha, ħalli l-massa tirrilassa madwar 30 minuta.
Mastic taċ-Ċikkulata fid-dar
Ingredjenti:
- marshmallow - 90 g;
- butir naturali - 20 g;
- krema 30% kontenut ta 'xaħam - 40 ml;
- Ċikkulata sewda - 100 g;
- trab taz-zokkor mgħolli - 120 g;
- Cognac - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Fi saucepan inpoġġu biċċiet ta 'ċikkulata maqsuma u poġġi l-kontenitur fuq nar żgħir. Meta ċ-ċikkulata titħallat kompletament, żid il-marshmallow u dejjem ħawwad il-massa b'kuċċarina. Bejn wieħed u ieħor, meta nofs il-marshmallow jiġi mdewweb, ferra l-krema, żid il-cognac u l-butir. Ħawwad aktar għal massa omoġenja. Neħħi l-kikkra mill-pjanċa, żid ftit ftit it-trab taz-zokkor mgħarbel. Wara li l-massa tkun imdawla ħafna, tista 'tibda taħlita ma' idejk. It-trab taz-zokkor għandu jmur tant li l-massa saret bħall-għaġina elastika. Wara dan, il-mastika fid-dar tkun lesta bl-idejn.
Mastic taz-zokkor fid-dar
Ingredjenti:
- trab taz-zokkor imqattgħin - 400 g;
- butir naturali - 20 g;
- ġelatina - 5 g;
- marshmallow - 300 g;
- ilma kiesaħ - 100 ml;
- lamtu tal-patata - 60 g;
- Meraq tal-lumi mbuttat mill-ġdid - 20 g.
Preparazzjoni
Ġelatina timtela bl-ilma, ħallieh jinħela, imbagħad dewweb f'banju ta 'l-ilma. Sadanittant, il-marshmallow bil-butir u l-meraq tal-lumi fil-kontenitur xieraq jintbagħat għal 30 sekonda lill-microwave. Ferra t-zokkor fil-kikkra, ferra ġelatina mdewba, ħalliel imdewweb u ħawwadha malajr. Aħna npoġġux il-piż riċevut f'pakkett, nibqtu bejn wieħed u ieħor għal nofs siegħa, imbagħad sew aħna għaqqadha u nibdew iżjed xogħol.