X'inhuma l-muffins? Din il-kelma mhux tas-soltu tissejjaħ cupcakes żgħar. Sabiex tħejji kif suppost u fit-togħma, ikollok bżonn tipprova iebes, imma r-riżultat se jekk jogħġbok inti ħafna. Huma ħelwa u mielħa, b'mili differenti. Pereżempju, mhux twil ilu nqassmu fir- riċetti għal muffins taċ-ċikkulata . U llum se nqisu kif nagħmlu muffins Deliciously Delicious b'Tuffieħ li jdub f'ħalqek.
Riċetta għall-muffins bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- tuffieħ - 3 biċċiet;
- dqiq - 300 g;
- zokkor tal-kannamieli - 100 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- soda - 1 kuċċarina;
- melħ - niskata;
- kefir - oġġett 1;
- żejt veġetali - 0,5 oġġetti;
- ġewż taċ-ċedru - 100 g;
- zokkor trab - 100 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Ir-riċetta għat-tisjir ta 'muffins tat-tuffieħ hija daqsxejn ikkumplikata, iżda aħna nippruvaw niftakruha. Qabel il-bidu tat-tisjir, dawwar il-forn f'200 ° C u ħallih jisħon. Fi skutella profonda, ħallat dqiq tal-qamħ, zokkor, soda, trab tal-ħami u poġġi ftit pixxejn. Aħna nħalltu kollox sewwa għal stat omoġenju. Fi skutella oħra, ħallat kefir ma 'żejt veġetali u żid il-bajd. Bil-mod ħafna ħawwad it-taħlita kefir fid-dqiq u ħallat, ħafif. It-tuffieħ tiegħi, imqaxxar u maqtugħ f'kubi żgħar. Żidhom flimkien ma 'ġewż ta' l-arżnu fl-għaġina tagħna u ħawwad sabiex jitqassmu b'mod ugwali. Ifrex it-taħlita li tirriżulta f'mudelli ta 'kejkijiet żgħar taż-żejt, sprinkle trab taz-zokkor fuq nett u ibgħat muffins tat-tuffieħ biex iqollqu f'forn imsaħħan minn qabel għal 25 minuta.
Muffins bit-tuffieħ u l-kannella
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- soda - 1 kuċċarina;
- kannella mitħun - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - biex togħma;
- butir - 120 g;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- xorrox tal-butir - oġġett wieħed;
- bajd - biċċa 1;
- tuffieħ - 2 pcs.
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 190 ° C. Ilaħħam il-butir għall-muffin. Imbagħad nieħdu tuffieħ kbir, qoxrahom mill-ġilda u żrieragħ u neħħih fin. Fi skutella, ħallat id-dqiq, is-soda, it-trab tal-ħami, poġġi l-melħ u l-kannella togħma. Fi skutella oħra, itħan sewwa l-butir imrattab biz-zokkor, u ġġib kollox għall-istat tal-krema. Żid il-bajd tat-tiġieġ u x-xorrox tal-butir, ibda t-taħlita ftit. Imbagħad żid bil-mod ingredjenti niexfa u ħallat bi spatula tal-injam. Żid it-tuffieħ imqatta u ħallat. Aħna nfirxu l-għaġina f'forom u neħħi l-bqija taz-zokkor fuq nett. Imsaħ muffins tat-tuffieħ bil-kannella għal 30 minuta sakemm tkun lesta, iċċekkjahom ma 'toothpick.
Jekk ħobbek dawn ir-riċetti, allura inti tista 'tixtieq kejkijiet taċ-ċikkulata ! Ipprepara għas-saħħa tiegħek u l-aptit pjaċevoli tiegħek!