Aħna noffrulek riċetti klassiċi għall-insalata tal-laħam. Jirriżulta li huwa oerhört sinjuri, fit-togħma u kombinat perfettament ma 'xi garnish.
Riċetta klassika għall-insalata taċ-ċanga biċ-ċanga
Ingredjenti:
- laħam taċ-ċanga mgħolli - 220 g;
- patata - 215 g;
- piżelli fil-laned - 100 g;
- karrotti friski - 1 pc;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħjar imnaddfin - 210 g;
- bozza-55 g;
- ħwawar.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- mustarda qawwija - 1 tbsp. kuċċarina;
- mayonnaise - 50 ml.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel insalata tal-laħam klassika biċ-ċanga, patata u karrotti bil-pinzell tiegħi u għalli sakemm imsaħ, ftit melħ. Separatament, issajjar laħam u bajd. Imbagħad l-ingredjenti jitkessħu u jitnaddfu. Sussegwentement, patata u karrotti maqtugħin f'kubi żgħar u jintefgħu fi skutella ta 'insalata. Bajd imqatta 'fin, u ħjar imnaddfin u laħam shinkle ftit akbar. Aqta 'l-bozza b'mod fin. L-ingredjenti kollha jitpoġġew fi skutella insalata u mħallta. Mill-mayonnaise, mustarda u krema qarsa, ipprepara l-ilbies u ferragħha fl-insalata. Aħna nħalltu kollox tajjeb u staġnilha ma 'ħwawar.
Riċetta klassika tal-insalata tal-laħam bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- Tiġieġa friska tas-sider - 320 g;
- patata - 220 g;
- karrotti - 55 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- Piżelli tal-bżar iswed - 2 pcs .;
- ħjar fil-laned - 80 g;
- Piżelli fil-laned aħdar - 1 pot;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Is-sider tat-tiġieġ jinħasel, jitnaddaf mill-film, imqiegħed f'taper tal-fond u jitferra b'ilma kiesaħ iffiltrat. Tarmi ftit piżelli ta 'bżar iswed u podsalivaem. Saħħan il-laħam b'għalliq dgħajjef sakemm imsajjar, li jkopri l-għatu b'għatu. Sadanittant, aħsel il-ħxejjex u għaddejhom bil-ġilda. Prodotti lesti huma mkessħa, mnaddfa u mgħaffġa. Sider mgħolli, ukoll, kubi mqaxxra. Poġġi l-piżelli ħodor u l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella separata. Kollha taħlita bir-reqqa, staġun bil-mayonnaise, żid il-melħ u ħallat kollox. L-insalata tal-laħam klassika lest hija ftit mkessħa u servuta għat-tabella, imbexxex bil-ħxejjex friski mqattgħin.
Reċita klassika tal-insalata tal-laħam bil-ġobon
Ingredjenti:
- ċanga - 320 g;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 120 g;
- basla - 55 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħall 9% - 3 tbsp. mgħaref;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-laħam huwa magħżul u mgħolli sakemm ikun lest, jitferra 'l-ilma għat-togħma. Imbagħad aħna neħħi l-laħam taċ-ċanga u naqtgħuha f'fibri. Bl-istess mod, ipprepara l-bajd u aqta 'fil-kubi. Il-bozza hija mnaddfa u mqatta 'bin-nofs irqaq. Imla bl-ilma frisk u żid ftit ħall. Wara 25 minuta, l-immarinar jitbattal, u l-luchok jitlaħlaħ u jingħafas. Il-ġobon se nibgħatu ġo tqaxxir irqiq u nibdew niffurmaw insalata. Fuq dixx fiss, inxif il-basal imnaddfin. Għattiha bil-malja tal-mayonnaise u tqassam indaqs ftit laħam mgħolli. Aktar aħna npoġġu l-bajd, għal darb'oħra nkopru ma 'mayonnaise u nkopru bil-laħam baqa'. Sprinkle bil-ġobon u ibgħat l-insalata lest lill-friġġ għal madwar siegħa, u mbagħad isservih fuq il-mejda u jgawdi dixx sabiħ mhux tas-soltu.
Reċiproka klassika ta 'l-insalata tal-laħam biż-zalzett
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- patata - 450 g;
- Basal aħdar frisk - 0.5 mazz;
- ħjar frisk - 100 g;
- mayonnaise - 60 ml;
- zalzett - 150 g;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-patata tgħalli "b'mod uniformi" bil-bajd tat-tiġieġ. Imbagħad aħna jiksaħ dawn il-prodotti, nodfahom, aqtaqhom f'qiegħ ta 'kubi u poġġihom fi skutella. Laħam aħdar laħlaħ u tinqata 'b'sikkina. Sussegwentement, kubi mqaxxra ta 'ħjar frisk u zalzett mhux maħdum. Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha fi skutella, staġun bil-mayonnaise u ħallat bir-reqqa l-insalata. Aħna nagħtuha biex nidħlu u wara 40 minuta aħna nservuha fit-tabella.