Rassolnik bir-ross, b'kuntrast mal-varjazzjoni klassika tas-soppa Russa bil-parteċipazzjoni tax-xgħir tal-perla, tista togħma aktar togħma u ratba. Tista 'issajjar fuq kwalunkwe bażi ta' laħam jew b'varjazzjoni dgħif bil-faqqiegħ - fi kwalunkwe każ, jekk issegwi r-regoli u r-rakkomandazzjonijiet stabbiliti, inti se tikseb sħun sabiħ għall-pranzu.
Riċetta ta 'pickle bir-ross u ħjar
Rassolnik bir-ross, li r-riċetta tiegħu kienet ivvintata twil ilu, mingħajr dubju hija ppreparata biż-żieda ta 'ħjar imżejjen, bħala l-aħħar għażla, imnaddfin. Mingħajr minnhom, id-dixx jitlef l-individwalità tiegħu, u jsir wieħed mill-varjetajiet ta 'soppa tar-ross. Ħafna rari għat-tisjir rassolnik bir-ross jintuża u pickles alternattivi oħra, per eżempju, tadam.
Rassolnik ma 'tiġieġ u ross
Rassolnik tad-dieta fuq il-brodu tat-tiġieġ bir-ross ikollu jdub lil dawk li jippreferu li ma jgħabbux id-diġestjoni ta 'ikel tqil u jużaw ikel eħfef. Mhux espressjoni ta 'togħma klassika ta' ikel bħal dan se tiġi ttrasformata, u l-aroma se tiżdied jekk inti żżid magħha ftit niskata ħxejjex aromatiċi niexfa.
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 650 g;
- ross - 90 g;
- basal, karrotti - 140 g;
- Ħjar u patata - 4 pcs .;
- xaħam - 60 g;
- Qronfol tat-tewm - 2 pcs .;
- Ħxejjex Provençali - ftit niskata;
- melħ, bżar, weraq.
Preparazzjoni
- Fi decoction bi flieli ta 'tiġieġ kważi lesti, il-patata titqiegħed, tinħasel b'ċereali u titħalla titħawwad.
- Żid il-ħxejjex salvati li fadal, salivate id-dixx, staġun bil-ħxejjex aromatiċi u waqaf fuq il-fuklar sakemm jittajjar.
- Ir-rassolnik lest bir-ross u t-tiġieġ jimtela bit-tursin, ix-xibt u ħalliha taħsir.
Rassolnik maċ-ċanga u r-ross
Surprisingly rich huwa l-pickle bir-ross u l-ħjar imnaddfin fuq brodu taċ-ċanga fuq l-għadam. Il-laħam jitgħalla bil-quddiem, jitneħħa mill-ġebla u mgħaffġa, u l-brodu mkessaħ jiġi ffiltrat u użat għas-soppa. Il-laħam jitqiegħed fl-aħħar ta 'platti tat-tisjir f'tazzna jew miżjuda direttament mal-platt meta serva flimkien ma' krema qarsa.
Ingredjenti:
- qoxra jew kustilji taċ-ċanga - 650 g;
- ross - 90 g;
- basal, karrotti - 140 g;
- kukketti tal-ħjar u tal-patata - 4 pcs .;
- tadam - 250 g;
- żejt - 60 g;
- Qronfol tewm - 2 pcs .;
- Basile - ftit niskata;
- melħ, zokkor, bżar ħelu (piżelli), weraq.
Preparazzjoni
- Jekk il-brodu tal-laħam isir bil-quddiem, il-preparazzjoni ta 'pickle bir-ross se tieħu mhux aktar minn nofs siegħa.
- Fil-kontenuti tat-togħlija tal-borma, ibidu l-patata u rump maħsul, issajjar għal 10 minuti.
- Fry fuq tiben tal-ħxejjex tal-ħxejjex, billi żżid it-tadam fit-tarf u mitfija kollox ftit taħt l-għatu.
- Għaqqad il-kontenuti tal-qali u t-twaġen, żid melħ, ħwawar tat-togħma, zokkor, tewm, ħabaq u ħalli ftit aktar.
Rassolnik bi stew u ross
L-ebda ħin biex issajjar il-brodu, imma trid tipprova l-hot favorit tiegħek? Imbagħad aqra l-informazzjoni dwar kif tħejji rassolnik bir-ross u stew. Din il-varjazzjoni tas-sħana bil-għaġeb tiffaċċja mhux inqas togħma rikka interessanti u aroma sorprendenti li tattira minn dik tal-birra imsajjar.
Ingredjenti:
- laħam imqadded - 320 g;
- ross - 90 g;
- basal, karrotti - 140 g;
- ħjar imnaddfin - 3 biċċa;
- patata - 750 g;
- Pikant Bulgaru - 100 g;
- Għaġin minn tadam - 40 g;
- Qronfol tewm - 2 pcs .;
- xibt - ftit;
- melħ, zokkor, piżelli ħelu, weraq.
Preparazzjoni
- Il-patata titferra b'ilma jagħli, imxerrda maċ-ċereali u mgħollija sakemm tkun imsajra.
- Għaddi l-parti ta 'fuq tal-basal ippressat u zunnarija u tiben tal-ħjara, żid il-bżar Bulgaru u fry kollox sakemm ikun artab.
- Staġun it-tadam tal-qali, imxerrda f'pan ma 'stew u ħawwad it-togħma mixtieqa b'melħ, tewm, ħwawar u xibt.
- Ipprepara rassolnik bir-ross għall-irtubija ta 'l-ingredjenti u tinsisti ftit taħt l-għatu.
Rassolnik ma 'laħam tal-borom u ross
Speċjalment rassolnik b'ħafna, aromatiċi u Delicious bir-ross, jekk issajjar bil-laħam tal-borom. Il-kontenut kaloriku u l-valur nutrittiv ta 'din il-varjazzjoni tal-hot tiddependi fuq it-tip ta' laħam li jintuża biex jiffurmaw il-laħam ikkapuljat. Piquant pickle bir-ross se jagħti niskata ħwawar Taljani, miżjuda mad-dixx fit-tmiem tat-tisjir, kif ukoll snien tat-tewm.
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 260 g;
- ross - 90 g;
- basal, karrotti - 130 g;
- ħjar imnaddfin - 4 pcs .;
- imsiemer tat-tewm - 1-2 biċċiet;
- żejt - 20 g;
- tursin - ftit;
- Laurel, ħwawar.
Preparazzjoni
- Għalli fl-ilma sakemm tkun lesta għall-patata u ċ-ċereali.
- Imla ħxejjex immellħa u ċana tal-ħjar.
- Daħħal fis-soppa imżejjen bil-melħ u bit-togħma bit-tewm u bil-bżar tal-polpa tal-għaġin ikkapuljat, ħalli ħwawar u laħlaħ il-kontenuti tal-kontenitur għal 10 minuti oħra.
- Fl-aħħar, ferra t-tursin.
Rassolnik bil-kliewi u r-ross
Jekk tgħalli rassolnik mingħajr laħam bir-ross, u bħala bażi għall-brodu biex tuża l-kliewi, ir-riżultat mhux se jkun inqas, jew saħansitra aktar impressjonanti. Fir-Russja, il-preparazzjoni ġiet ippreparata fuq id-decoction tal-prodott sekondarju, li kien twil u tedious u mgħaddas u mgħolli f'diversi ilmijiet. Issa hemm modi aktar għaqlija biex teħles mir-riħa spjaċevoli, li waħda minnhom hija stabbilita fir-riċetta t'hawn taħt.
Ingredjenti:
- kliewi - 650 g;
- ross - 90 g;
- basal, karrotti - 140 g;
- ħjara - 220 g;
- patata - 420 g;
- tadam - biex togħma;
- xaħam - 40 g;
- Qronfol tewm - 2 pcs .;
- soda - 20 g;
- ħall - 35 ml.
Preparazzjoni
- Imxarrba għal siegħa bi qtugħ tal-kliewi, teħles minn inklużjonijiet bojod u mxerrda bis-soda.
- Wara 10 minuti, ilma l-prodotti bil-ħall, u mbagħad laħlaħ.
- Neħħi l-biċċiet tal-ħidma f'ilma kiesaħ, poġġih fuq stufi u ħallihom jagħli b'mod intensiv.
- L-ilma jiġi mbattal, il-kliewi jitferraw b'ilma jagħli u mgħolli sakemm jittajjar.
- Huma jpoġġu patata, croup, u dwar it-tħejjija, jiġu introdotti passerings minn ħaxix frisk u immellaħ.
- Żid it-tadam, il-ħwawar, it-tewm mal-soppa u għalli għal 5 minuti oħra.
Lenten rassolnik bir-ross
Għal dawk li jappoġġjaw il-vegetarianism jew dawk li għandhom post - ir-riċetta li ġejja. Minnha titgħallem kif issajjar tajjeb rassolnik bir-ross mingħajr il-parteċipazzjoni ta 'komponenti ta' oriġini mill-annimali. Sett tal-ħaxix f'dan il-każ jista 'jiġi estiż billi żżid il-karrotti bil-basal ma' l-għerq tat-tursin, il-karfus, u bħala bażi ta 'l-użu sħun ta' brodu tal-faqqiegħ .
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 250 g;
- ross - 90 g;
- bozza, għeruq - 80 u 300 g;
- ħjara - 220 g;
- patata - 420 g;
- xaħam veġetali - 80 g;
- ħwawar, ħwawar, tewm, tadam.
Preparazzjoni
- Ferra faqqiegħ, tarmi patata u qamħirrum.
- Daħħal il-basal immellaħ bl-għeruq u ċ-ċana tal-ħjar.
- Imsaħ tadam imnaddfin, ħodor ħwawar rassolnik bil-faqqiegħ u r-ross sakemm kostitwenti artab u ħallihom jaħsdu.
Rassolnik bir-ross fil-multivark
Ma nafx kif tipprepara rassolnik bir-ross li juża apparat multivara? Segwi r-rakkomandazzjonijiet tar-riċetti sempliċi li ġejjin, u s-soppa rikka fl-għamla rikka fl-aromati jekk jogħġbok inti u l-familja tiegħek b'togħma eċċellenti.
Ingredjenti:
- laħam - 550 g;
- ross - 90 g;
- basal, karrotti - 130 g;
- ħjara - 220 g;
- patata - 420 g;
- xaħam - 30 g;
- ħwawar, ħodor, tadam.
Preparazzjoni
- Il-laħam huwa kkulurit fuq il- "Hot" f'multićidju taż-żejt.
- Poġġi l-ħxejjex imqattgħin kollha, fry ftit aktar, ferra l-ilma jagħli u ferra t-tlaħliħ tal-kaboċċi.
- Daħħal fis-soppa l-ħwawar u l-ħwawar kollha mixtieqa u kompli t-tisjir fuq il-programm "Varka" siegħa, u żżid ħodor.