Rombli tal-patata huma nutrittivi u komdi. Ipprepara dan id-dixx u tista 'u fuq tabella tal-festi, kemm jekk huwa banquet jew buffet, u bħala snack sempliċi għall-birra jew insalata. Il-bażi tar-roll tista 'tiġi mqaxxra tal-patata , għaġina bbażata fuqha, lavash, karta tar-ross, fil-qosor, dak kollu li tista' tiġbed il-mili.
Illum iddeċidejna li nitkellmu dwar kif tipprepara roll tal - patata bil-laħam ikkapuljat.
Riċetta għal roll tal-patata bil-laħam ikkapuljat
Għall-mili:
- laħam ikkapuljat jew laħam imqatta '- 1 kg;
- basal - 3 biċċa;
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Għall-bażi:
- patata (kbira) - 4 biċċa;
- bajd - 4 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- lamtu tal-patata - 1/2 st;
- żejt veġetali - 1/3 ta 'tbsp.
Preparazzjoni
Nibdew bil-mili. Basal mqatta 'b'mod fin u moqli f'żejt veġetali sa kannella dehbi. Il-basal moqli jitneħħa mill-qali, u fil-post tagħha npoġġu laħam ikkapuljat. Malajr saqat il-laħam ikkapuljat sakemm tinbidel il-kulur. Tinsiex dwar il-melħ u l-bżar. Ħallat il-laħam bil-basal u stenna sakemm il-mince gets kulur ħafif tad-deheb. Aħna nimlew il-mili ppreparat u nibdew nippreparaw il-bażi.
Il-patata titnaddaf, tinħasel, tinqata 'f'kubi kbar u mgħaffġa bi blender. Għat-tuberi mqatta ', żid il-bajd u l-basal maħkuk. Solim u bżar il-bażi għat-togħma. Sabiex iddawwar il-massa tal-patata f'rombli, l-ewwel trid titħallat mal-lamtu u l-butir. Aħna jiddistribwixxu l-massa mħejjija fuq trej tal-ħami u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel għal 210 gradi. Aħna bake il-kejk tal-patata għal 20 minuta, ħalliha tibred għal 5 minuti u poġġih fuq il-ikkappuljat. Dawwar sewwa u rritornaha fil-forn għal 20-30 minuta, u warajh il-qalb tal-patata bil-laħam ikkapuljat tista 'tiġi notifikata fit-tabella.
Roll tal-patata bil-laħam ikkapuljat u l-kaboċċa
Ingredjenti:
Għall-bażi:
- patata - 5-6 biċċiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- dqiq - 4-5 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Għall-mili:
- basal - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- kaboċċa bajda - 1/4 pcs;
- forkat - 500 g;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-patata tingħafas fuq grater żgħir, melħ, bżar u mħallta ma 'basal imqatta. Żid id-dqiq fit-taħlita tal-patata u għaqqad l-għaġina. Fry il-pancakes mill-għaġina għal kulur tad-deheb fuq iż-żewġ naħat.
Għall-mili tal-basla mqatta 'b'mod fin u mqatta' flimkien ma 'karrotti sakemm tkun ratba. Lil il-passer-by, iżid kaboċċa mqatta 'u laħam ikkapuljat. Kollha kannella u jitferra ammont żgħir ta 'ilma mħallat bil-pejst tat-tadam. Imsaħ il-mili 40-50 minuta jew sakemm il-kaboċċa tkun lesta. Il-mili huwa mqiegħed fuq pancake tal-patata u rrolljat b'rombli. Aħna kannella r-rollijiet fil-qali u jservuhom f'tabella bil-krema qarsa u ħodor.
Rombli minn patata u laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- toast bread - 4 flieli;
- patata mqaxxra - 1/4 ta 'seklu;
- laħam ikkapuljat - 300 g;
- fażola spag - 1 ftit;
- bajd - biċċa 1;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Laħam ikkapuljat għal kulur tad-deheb, tħawwir bil-melħ u l-bżar. Imsaħ il-fażola għal 5-7 minuti, u warajna nagħmlu l-ilma tas-silġ. Bil-ħobż tat-tisjir tinqata 'l-qoxra, u l-polpa tiġi rrumblata bl-użu ta' rolling pin fil-pancake l-aktar delikat. Ħallat bajd bil-melħ u l-bżar.
Fuq il-pancake mill-polpa tal-ħobż spiċċaw il-patata mgħaffġa u indaqs it-tqassim f'saff irqiq, u ħallew truf ħielsa. Fuq nett tpoġġi ftit mili u koppja ta 'fażola, aqla' l-istruttura u t-tiċrit tiftaħ it-truf ħielsa. Fil-qali, wissa ammont kbir ta 'żejt veġetali, aqbad il-douche f'ħobż imsawwat, ħalli l-fluss żejjed jitlaq, u wara li taqli sa kannella dehbi.