Insalata bl-aringi u l-faqqiegħ

A snack tajba għal spirti qawwija jew sempliċement għal garnish minn patata mgħollija u ħxejjex friski - insalata ma 'aringi u faqqiegħ. L-aringi tista 'tiġi magħżula pikkanti, immellħa, jew saħansitra affumikata, skond liema togħma tad-dixx trid toħroġ. Kif tagħmel insalata bl-aringi u l-faqqiegħ, aħna ser nitkellmu aktar.

Insalata bil-aringi u l-faqqiegħ imnaddfin

Ingredjenti:

• patata - 500 g;
• tadam taċ-ċirasa - 4-5 biċċiet;
• aringa - 260 g;
• faqqiegħ immarinat - 150 g;
• mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref;
• ross maħkuk - 1/2 Tsp;
• Meraq u qoxra - 1/2 lumi;
• bużbież frisk;
• kappar - 1 tbsp. kuċċarina;
• melħ, bżar - għat-togħma.

Preparazzjoni

Il-patata titnaddaf u titgħalla f'ilma mielħa għal 15-il minuta, sakemm tkun ratba. Tuberi lesti jiffriżaw u jinqatgħu kubi jew ċrieki kbar. Aħna niċċekkjaw il-flettijiet tal-aringi għall-għadam u, jekk meħtieġ, neħħihom. It-tadam inqattel f'nofsijiet jew kwarti, skond id-daqs. Il-faqqiegħ immarinat jinqata 'fil-pjanċi.

Mayonnaise hija mħallta ma 'meraq tal-horseradish maħkuk u qoxra tal-lumi, anana mqatta' u melħ bil-bżar. Aħna niżżel il-zalza bil-ħass u poġġih fuq id-dixx. Tixrib l-insalata ma 'aringi, faqqiegħ u kappar tal-patata u sservi għat-tabella f'forma mkessaħ.

Insalata ma 'aringi, faqqiegħ u avokado

Ingredjenti:

• Filett ta 'aringi - 2 biċċa;
• faqqiegħ imnaddfin 100 g;
• avokado -1 pc;
• pitravi - 1 pc.;
• bajd - 2 biċċiet;
• mayonnaise - to taste;
• insalata basla - 1 biċċa;
• meraq tal-lumi;
• guacamole - għad-dekorazzjoni;
• ħodor - għad-dekorazzjoni;
• majoneż;
• melħ, bżar.

Preparazzjoni

L-ewwel nett u qiegħed il-pitravi kbar maħduma. Meta l-ħxejjex tkun lesta, ħalliha tkessaħ, naddaf u maqtugħ f'folji rqaq. Żewġ flettijiet ta 'aringi sħaħ huma kkontrollati għall-għadam u, jekk meħtieġ, neħħruhom. Il-bajd jagħli iebes mgħolli u mgħaffeġ, wara liema ħallathom bil-mayonnaise. Faqqiegħ immaturat maqtugħ bi pjanċi rqiqa. Bl-istess mod, maqtugħ u l-avokado, il-flieli tiegħu għandhom imbagħad jiġu mbexxa bil-lumi, sabiex ma joskurax.

Nibdew niffurmaw l-insalata tagħna. Fuq is-saff tal-film tal-ikel, nofs ringiela tal-flieli kollha tal-pitravi titpoġġa indaqs ħdejn xulxin. Barra minn hekk, npoġġux flett ta 'aringi, u fuqha - majoneż bil-bajd (nofs it-total), u warajh - faqqiegħ. L-aħħar saff huwa mqiegħed nofs il-flieli ta 'l-avokado u rrepeti s-saffi kollha fl-ordni invers: avokado, faqqiegħ, bajd, aringi u pitravi. Aħna nagħtu r-roll b'film bil-mod tar-roll u poġġih fil-friġġ għal 2-3 sigħat. Imsaħ il-ħass imqatta 'f'porzjonijiet, ħallih mill-film u jservuha fit-tabella.