Casserole tal-ħut bir-ross

Kulħadd bla dubju se jaqbel li r-ross jaqbel perfettament mal-ħut. U ħafna drabi aħna issajjar ħut moqli bir-ross. Iżda, għal bidla, nissuġġerixxu li tagħmel dixx aktar Delicious u Delikat, li bla dubju se jogħġbok kulħadd mingħajr eċċezzjoni. Il-casserole tal-ħut bir-ross huwa wkoll sempliċi ħafna u malajr biex issajjar. Iċċekkjaha għalik innifsek!

Ricetta għal casserole tal-ħut bir-ross

Ingredjenti:

• fletti tal-ħut - 0.5 kg;
• ross - 300 g;
• ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 150 g;
• krema - 200 ml;
• melħ u bżar - għat-togħma.

Preparazzjoni

Biex tħejji r-ross casserole bil-ħut, laħlaħ sew ross u tgħalli fl-ilma kemmxejn immellaħ sa nofs imsajjar. Imbagħad l-ilma jiġi mbattal u l-croup jitħalla jiksaħ ftit, u dan jitpoġġa fi pjanċa fonda. Din id-darba waqt li togħrok ġobon tal-grater fin u żid 1/3 parti fi pjanċa bir-ross, tħallat kollox sew.

Flett tal-ħut tal-melħ għat-togħma u l-bżar, sprinkle bil-meraq tal-lumi u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Imbagħad nieħdu l-moffa tal-ħami, naħilha bil-butir u nibdew nipproduċu saffi tal-casserole tagħna. Allura, l-ewwel poġġi nofs il-massa tar-ross tal-ġobon f'saff uniform. Minn fuq hemm saff ta 'ħut, u mbagħad ir-ross li jifdal. Imla l-casserole bil-krema u sprinkle bi ġobon maħkuk. Qiegħed il-moffa għal 40 minuta f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad.

Hekk kif il-casserole bil-ħut u r-ross jiġi kkulurit tajjeb, aħna nġibuh mill-forn. Qabel ma sservi, poġġi d-dixx ippreparat fi ħodor mqatta 'b'mod fin.

Ross casserole ma 'ikel fil-laned

Ingredjenti:

• ross - 1,5 oġġetti;
• ħut fil-laned - 200 g;
• krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
• basla - 1 pc;
• bajd - 2 biċċiet;
• butir - 2 tbsp. mgħaref;
• ġobon maħkuk - 1 tbsp. kuċċarina;
• dqiq - 1 tbsp. mgħaref;
• melħ, bżar - għat-togħma;
• ħodor - jekk mixtieq.

Preparazzjoni

Allura, mir-ross issajjar bil-porridge imqaxxar, melħha mat-togħma, ħafif kessaħ, żid il-bajd u ħawwad sewwa. Imsaffi l-pan b'żejt veġetali jew xaħam, imbexxex bil-qoxra tal-ħobż u poġġi saff uniformi ta 'ross. Laħam fil-laned tal-ħut maħżun bil-furketta u poġġih fuq il-basal qabel moqli. Imbagħad ikopru r-ross li jkun fadal, livell ma 'kuċċarina, krema qarsa bil-grass, sprinkle bi ġobon maħkuk jew qamħ tal-ħobż. Ahna nixorbu bil-butir imdewweb u nghix f'forn imsaħħan minn qabel sakemm tkun lesta ghal kollox.

Meta sservi, aqta 'l-casserole f'porzjonijiet, poğğih fuq pjanća, imxarrba bil-krema qarsa jew butir imdewweb u sprinkle ma' brasselli mqatta 'b'mod fin. Għal dan tista 'sservi insalata minn sardin tal-bott u zalza kremuża għall-ħut .