Tartrati bil-kavjar huma wieħed minn dawk il-platti delikati li jistgħu jiġu msajjra bil-għaġla u fl-istess ħin sorpriża l-mistednin kollha. Dan appetizer huwa sempliċement insostitwibbli fuq mejda buffet jew fuq mejda tal-banquet. F'dan il-każ, tartiti bil-kavjar ma jimplikawx neċessarjament il-preżenza ta 'kavjar aħmar jew iswed (għalkemm din hija ċertament l-aktar għażla festiva), tista' żżid kull kavjar veġetali għall-ikla ħafifa.
Kif tipprepara tartelli differenti bil-kavjar għall-btala tiegħek, aħna nifhmu dan l-artikolu.
Tartera ta 'riċetta b'kavjar aħmar u żejt aħdar
Ingredjenti:
- butir - 50 g;
- ħabaq aħdar (weraq) - ftit;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- kavjar aħmar;
- Għaġina tal-għaġina - 1 ippakkjar.
Preparazzjoni
L-għaġina tal-Puff hija rrumblata rqiq u mqiegħda f'forom żgħar tas-sħana reżistenti għal tartlets, pre-lubrikati biż-żejt. Imsaħ l-għaġina tal-għaġina qabel it-tqaxxir, ħalliha tkessaħ kompletament.
Imħallat il-butir b'melizzant flimkien mal-weraq tal-ħabaq imfarrak, staġun bil-melħ u bżar. Fil-qiegħ tat-tartet imkessaħ infirxu żejt aħdar fraġli, aħna nfirxu l-kavjar minn fuq u dekorazzjoni bil-werqa żgħira tal-ħabaq.
Tartoli bil-kavjar u krema tal-ġobon
Ingredjenti:
- ġobon krema - 100 g;
- Tartufi minn għaġina qosra;
- kavjar aħmar;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- xibt - 5-6 fergħat;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Ġobon tal-krema mħallat ma 'xibt imqattgħin, meraq tal-lumi, melħ u bżar. Imla l-massa tal-ġobon b'borża tal-ħelu u magħha qiegħed bil-galbu l-ġobon tal-krema fuq il-wiċċ tat-tartla.
Ukoll, x'tip ta 'tartotti bil-kavjar mingħajr l-ingredjent prinċipali - il-kavjar - inpoġġuha fuq 1 kuċċarina fuq il-ġobon tal-krema.
Tartrati b'kavjar aħmar, gambli u moussu tal-avokado
Ingredjenti:
- Avokado - 1 biċċa;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ġobon "Philadelphia" - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma;
- gambli mgħollija;
- ħobż abjad;
- kavjar aħmar.
Preparazzjoni
Mill-ħobż abjad bl-għajnuna ta 'moffa, aqta' ċrieki żgħar u nixxifhom fi skillet mingħajr żejt. Ġobon "Philadelphia" , polpa tal-avokado, meraq tal-lumi u taħlita tal-melħ bl-ilma sakemm tkun bla xkiel. Aħna nxterdu l-muss mill-avokado sal-brast, u fuq il-kavjar aħmar ta 'fuq u l-gambli mgħollija.
Tartrati bis-salamun u kavjar
Ingredjenti:
- flett ta 'salamun ftit immellaħ - 150 g;
- krema qarsa - 100 g;
- kavjar aħmar;
- xibt - 5-6 fergħat;
- Tartufi.
Preparazzjoni
Il-krema qarsa hija mħallta ma 'tursin mqatta' u tinfirex mal-qiegħ tat-tartelli. Minn fuq il-post il-petali irqiq tal-flett tas-salamun miġbur fil-bud. Fiċ-ċentru tal-għajn mill-ħut qiegħed il-kavjar aħmar u ammont żgħir ta 'ħxejjex tax-xibt.
Tartotti bil-kavjar tal-faqqiegħ
Ingredjenti:
- champignons - 150 g;
- karrotti - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- tewm - 1 sinna;
- ħjara imnaddfin - biċċa 1;
- Tartufi.
Preparazzjoni
Il-basal imqatta 'jitnixxef sa nofs imsajjar, wara dan inżidu l-faqqiegħ imfarrak u l-karrotti mgħollija mqatta' b'mod fin. Għal ftit minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, meta l-ħaxix kollu jkun artab, żid qronfol tewm imfarrak u ħwawar. Itħan il-kavjar tal-faqqiegħ ma 'blender u imla b'taħlita ta' tartlets. Fuq is-snack dekorazzjoni ta 'fuq flieli rqaq ta' ħjar immellaħ. It- tartelli kollha bil-faqqiegħ huma lesti!
Tartotti bil-kavjar iswed
Ingredjenti:
- baguette;
- kavjar iswed;
- bajd mgħolli - 3 biċċiet;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- mayonnaise tad-dar - 2 tbsp. mgħaref;
- ħodor - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Flieli tal-baguette fry f'qalq xott u grass b'saff irqiq ta 'butir. Fuq il-toast mill-baguette nipprezzaw kavjar iswed, fuq ċirku rqiq ta 'bajd mgħolli u qatra ta' mayonnaise homemade. Aħna dekorazzjoni tat-tartla bil-ħxejjex aromatiċi u nservuha fit-tabella.