Skont il-leġġenda, it-tisjir tat-tuffieħ ta 'Tsvetaeva tħejja mill-aħwa ta' Tsvetaeva għall-mistednin distinti tagħha. Minn dakinhar, it-togħma aqwa ta 'deżerta fit-togħma tilqa' bir-raffinament u l-armonija. Tista 'tiddiversifikah billi tapplika verżjonijiet ġodda ta' riċetti fil-prattika u tikseb riżultat differenti kull darba.
Kif tagħmel it-tuffieħ ta 'Tsvetaeva?
It-torta tal-ġelat Tsvetaeva bit-tuffieħ hija ppreparata sempliċiment, iżda għandha diversi karatteristiċi li jiddeterminaw l-individwalità tagħha u huma obbligatorji biex jinkiseb riżultat karatteristiku.
- Il-bażi tat-torta hija għaġina qasira, li hija mqassma f'saff irqiq fil-forma.
- Bħala mili, jintużaw qatgħat ta 'tuffieħ imqatta'.
- It-tqattigħ ta 'tuffieħ huwa kkomplementat bil-mili. Il-krema għat-torta ta 'Tsvetaeva hija ppreparata fuq il-bażi ta' krema qarsa, ħafna drabi biż-żieda ta 'bajd, zokkor, vanilla u dqiq.
- Aqta 'u sservi l-kejk biss wara li tkessaħ bis-sħiħ.
Tuffieħ tat-tuffieħ Tsvetaeva - riċetta klassika
Kieku kien hemm ix-xewqa li ssir is-sajda u t-togħma tat-torta ta 'Tsvetaeva, ir-riċetta klassika għandha tkun l-ewwel waħda li għandha titwettaq. Taħlita kbira ta 'ingredjenti, bilanċ armonjuż ta' għaġina mingħajr zokkor u mili ħelu b'għeruq ħfief jagħmel l-iktar impressjoni pjaċevoli fuq id-dewwieqa.
Ingredjenti:
- dqiq - 320 g;
- krema qarsa - 300 g;
- żejt - 150 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- zokkor - 230 g;
- bajd - biċċa 1;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- tuffieħ - 700 g.
Preparazzjoni
- 250 g ta 'dqiq huwa mitħun biż-żejt u bit-trab tal-ħami.
- Ħawwad 2 tablespoons ta 'krema qarsa u poġġiha fil-kesħa għal nofs siegħa.
- Qassam il-għaġina f'forma.
- Tuffieħ ta 'Shirkuyut, imqattgħin imqatta' bil-meraq tal-lumi, jinfirex fuq l-għaġina.
- Iġbed il-krema qarsa biz-zokkor, il-bajd u d-dqiq.
- Ferra taħlita ta 'tuffieħ imqatta' f'biċċiet u aqbad it-tuffieħ tat-tuffieħ klassiku ta 'Tsvetaeva 50 minuta fi 180 grad.
Tuffieħ tat-tuffieħ Tsvetaeva bil-kejk tal-ġobon
Il-famuża torta ta 'Tsvetaeva bit-tuffieħ se tirriżulta saħansitra aktar Delicious, jekk inti bake minn għaġina cottage cheese. F'dan il-każ, ħelu kemm il-bażi tad-dqiq kif ukoll il-mili, li jippermettilna nieħdu ħarsa kemmxejn differenti lejn it-togħma tal-ħelu. Fil-krema, tista 'żżid biċċa ta' vanillina jew borża ta 'zokkor tal-vanilla, u t-tuffieħ jinqata' bil-kannella art.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 kikkri u 2 tablespoons. mgħaref;
- cottage cheese - 150 g;
- ħalib - 3 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 250 g;
- żejt - 50 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- zokkor - 1 tazza;
- bajd - 2 biċċiet;
- vanilla;
- tuffieħ - 700 g.
Preparazzjoni
- 1.5 tazzi ta 'dqiq, imħallta ma' żewġ imgħaref ta 'zokkor, trab tal-ħami.
- Żid il-ġobon tal-birra bil-butir u l-ħalib u agħmel l-għaġina tal-għaġna, iddistribwih f'mudell.
- Fuq nett, flieli ta 'tuffieħ huma mifruxin u kollha huma mimlija bil-krema mill-krema qarsa, zokkor, bajd bit-tarjola, dqiq u vanilla.
- Bake Tsvetaeva pie ma tuffieħ għal 50 minuta fi 180 grad.
Tat-tuffieħ Tsvetaeva b'meringue
It-tarf tat-tuffieħ Tsvetaeva ppreparat fil-forn, meta wieħed iqis ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin, ivarja mill-verżjoni klassika bil-preżenza ta 'saff ta' meringues offerti li jkopru l-wiċċ tal-prodott, mifrux fuq tuffieħ. Dan is-suppliment jieħu post il-mili tal-qarsa, b'kuntrast perfett mal-mili tat-tuffieħ imxarrab.
Ingredjenti:
- dqiq - 450 g;
- kannella - 0,5 tsp.
- krema qarsa - 100 g;
- żejt - 200 g;
- trab tal-ħami - 20 g;
- zokkor - 300 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- vanilla;
- tuffieħ - 700 g.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-isfar bil-butir, żid 0.5 kikkra ta 'zokkor, trab tal-ħami, krema qarsa u dqiq.
- Qassam l-għaġina f'saff irqiq f'folja tal-ħami fil-fond.
- Ħawwad ftit tuffieħ, imbexxex bil-kannella, mifrux minn fuq.
- Ibgħat il-kejk għal 40 minuta biex tinħadem f'80 grad.
- Ħawwad il-qċaċet bi proteini biz-zokkor u l-vanillina, mifruxa fuq tuffieħ.
- Ibgħat it-tarbija tat-tuffieħ tsvetaevsky għal 15-il minuta oħra fil-forn.
Torta ta 'Tsvetaeva bit-tuffieħ u l-lampun
It-torta ta 'Tsvetaeva hija riċetta, li għandha massa ta' diversi verżjonijiet, li dehret permezz ta 'għadd ta' esperimenti kulinari. Wieħed minn dawn se jiġi diskuss aktar tard. Allura, billi tissupplimenta l- mili minn tuffieħ b'berbież tal-lampun, ikun possibbli li tiddiversifika kemm il-karatteristiċi tal-togħma u l-estetiċi tal-ħelwa lest.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 kikkri u 2 tablespoons. mgħaref;
- krema qarsa - 1.5 tazzi;
- żejt - 150 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- zokkor - 1.5 tazzi;
- bajd - biċċa 1;
- vanilla;
- lampun - 200 g;
- tuffieħ - 300 g.
Preparazzjoni
- Mit-trab taż-żejt, dqiq u ħami, jinkisbu frak, li magħhom jiżdiedu 0.5 kikkra ta 'zokkor u krema qarsa, jagħmlu lott.
- Qassam is-sottostrat tul il-qiegħ u l-ħitan tal-moffa.
- Ifrex it-tuffieħ u l-lampun, ferra l-krema kollha billi tħallat l-ingredjenti li jifdal.
- Bake Tsvetaeva apple pie 50-60 minuta fi 180 grad.
Torti ta 'Tsvetaeva mingħajr bajd
Il-kejk favorit jista 'jinħema mingħajr iż-żieda ta' bajd, li prattikament ma jaffettwax il-karatteristiċi tat-togħma tat-tiġieġ, iżda jagħmilha disponibbli għall-użu minn lacto-vegetarians u allerġiji. Ħafna anke mingħajr kontra-indikazzjonijiet jippreferu jużaw din il-verżjoni tar-riċetta, billi jqisuha aktar fit-togħma u appetizing.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 kikkri u 2 tablespoons. mgħaref;
- krema qarsa - 1.5 tazzi;
- żejt - 150 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- zokkor - 1 tazza;
- meraq tal-lumi - 30 ml;
- tuffieħ - 700 g.
Preparazzjoni
- Il-preparazzjoni tat-torta ta 'Tsvetaeva tibda bil-għaġna tal-għaġina. Laħlaħ id-dqiq biż-żejt u bit-trab tal-ħami f'mikkulata.
- Żid 100 g ta 'krema qarsa, għaqqadha, iddistribwixxi l-bażi fil-moffa.
- Ħareġ it-tuffieħ minn fuq, sprinkle bil-meraq tal-lumi.
- Imla l-krema tal-frott imqatta 'bil-krema qarsa, zokkor, lamtu u dqiq.
- Imsaħ il-prodott għal 50 minuta fi 180 grad.
Tsvetaevsky apple curd cake
Verżjoni oħra popolari tad-deżerta famuża hija t-tarta ta 'Tsvetaeva bil-ġobon cottage u t-tuffieħ. Il-krema f'dan il-każ hija ppreparata fuq il-bażi ta 'ġobon tal-qoton, u l-krema qarsa hija miżjuda biss biex tagħtiha d-densità u n-nisġa meħtieġa. Mhux wisq fil-kompożizzjoni se jkun hemm lott ta 'vanillina jew kuċċarina ta' estratt tal-vanilla.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 kikkri u 2 tablespoons. mgħaref;
- krema qarsa - 160 g;
- żejt - 150 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- zokkor - 1 tazza;
- meraq tal-lumi - 30 ml;
- cottage cheese - 350 g;
- bajd - biċċa 1;
- vanilla;
- tuffieħ - 700 g.
Preparazzjoni
- Laħlaħ iż-żejt bid-dqiq, u żid it-trab tal-ħami.
- Ħawwad 100 g ta 'krema qarsa u neħħi l-għaġina f'forma.
- Ifrex it-tuffieħ fuq nett, ferraħ bil-meraq tal-lumi.
- Taħbit fil-blender cottage cheese bil-bajd, zokkor, vanilla u l-krema qarsa li fadal, ferra fuq tuffieħ.
- Bake Tsvetaeva cottage ġobon apple pie 1 siegħa fi 180 grad.
Tqiq ta 'Tsvetaeva bil-jogurt
It-Tuffieħ tat-tuffieħ Tsvetaeva huwa riċetta li tista 'titwettaq billi jittieħed jogurt naturali mingħajr addittivi minflok krema qarsa bħala l-bażi għall-krema tal-krema. It-tuffieħ jista 'jitqaxxar ulterjorment - għalhekk id-deżerta se tkun saħansitra iktar artab u artab. Il-kannella u l-vanilla se jagħmlu l-ħlewwa aktar delikata, u t-togħma hija aqwa.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 kikkri u 3 imgħaref. mgħaref;
- krema qarsa - 100 g;
- żejt - 150 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- zokkor - 1 tazza;
- jogurt - 1.5 tazzi;
- bajd - 2 biċċiet;
- vanillina u kannella;
- tuffieħ - 700 g.
Preparazzjoni
- Id-dqiq, il-butir u t-trab tal-ħami huma mitħunin frawli, żid il-krema qarsa, imħallta, imqassma f'forma.
- Fetti twal tat-tuffieħ, imxerrda bil-kannella.
- Ħallat il-jogurt, il-bajd, iz-zokkor, il-vanilla u 3 imgħaref tad-dqiq, ferra 'tuffieħ.
- Imsaħ il-kejk għal 45 minuta fi 180 grad.
Tqaqis ta 'Tsvetaeva magħmul minn għaġina tal-għaġina
It- torta ta ' Tsvetaeva bit-tuffieħ, li r-riċetta tiegħu se tiġi deskritta fil-qosor, se tkun apprezzata speċjalment minn dawk li ma jixbħux id-dqiq bl-għaġna tal-għaġina. Bħala bażi għall-prodott f'dan il-każ, jintużaw folji tal-puffs lesti, li jeħtieġu li jiġu mdewba, jitpoġġew ftit u jitpoġġew f'forma ta 'żejt, qtugħ eċċess.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-folja - 1 folja;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 tazza;
- krema qarsa - ħġieġ 1;
- bajd - 3 biċċiet;
- Gallettini tal-vanilla - 2 tablespoons. mgħaref;
- vanillina;
- tuffieħ - 700 g.
Preparazzjoni
- Qassam l-għaġina fil-forma, tittaqqab ma 'furketta, imbexxex bil-qoxra tal-ħobż.
- Fuq it-tuffieħ.
- Ħallat il-krema qarsa bil-bajd bit-tarjola, il-vanilla u d-dqiq.
- Ferra t-taħlita tat-tuffieħ u ħalli l-kejk għal siegħa f'200 grad.
Tuffieħ tat-tuffieħ Tsvetaeva fil-multivariate
Sempliċement faċli għall- kejk ta ' Tsvetaeva Delicious, Delikat u tal-Ħalq fil-multivark . L-unika diffikultà fil-proċess tal-preparazzjoni tad-deżerta hija li tinħareġ it-tħejjija tagħha intatta u mingħajr periklu mill-iskutella. Għal dan, il-prodott għandu jkun kompletament imkessaħ, u mbagħad jiġi estratt bl-użu ta 'gradilja tal-fwar.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 kikkri u 2 tablespoons. mgħaref;
- krema qarsa - 250 g;
- żejt - 150 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- zokkor - 1 tazza;
- bajd - 2 biċċiet;
- tuffieħ - 600 g.
Preparazzjoni
- Mid-dqiq, trab tal-ħami u 50 gramma ta 'krema qarsa, għaqqad l-għaġina.
- Qassam il-com b'saff irqiq fi multikastru.
- Imqatta 't-tuffieħ u poġġihom fuq.
- Aħsel il-bajd biz-zokkor, ħallat mal-krema qarsa u l-vanilla, ferra fuq it-tuffieħ.
- Imsaħ pie fuq il-Ħami 90 minuta.