Il-ġobon tar-restorant huwa prodott neċessarju u utli. Dan huwa fatt magħruf għal kulħadd. Iżda, sfortunatament, xi nies, speċjalment it-tfal, ma jixtiequhx fil-forma pura tiegħu. Imbagħad għandek bżonn tmur għall-trick u maskra f'xi platti oħra. Kif tipprepara bagels ma 'ġobon tal-birra, aqra hawn taħt.
Bagels ta 'ġobon domestiku bil-mili
Għat-test:
- dqiq - 2 tazzi;
- ġobon cottage 9% kontenut ta 'xaħam - 200 g;
- zokkor - 100 g;
- żejt veġetali - 70 ml;
- kefir - 65 ml;
- baking soda - 10 g.
Għall-mili:
- żbib - 100 g;
- zokkor - 30 g;
- banana - 1 pc.
Preparazzjoni
Nibdew bit-tħejjija tat-test bil-ġobon cottage għal bagels. Fi skutella kbira, ffiltra d-dqiq flimkien ma 'soda. F'kontenitur ieħor, ħallat butir, kefir, baqta mgħaffġa u zokkor. Gradwalment, f'kontenitur bil-ġobon cottage, żid id-dqiq bis-soda u ħallat għaġina ratba. Issa pproċedi għall-mili: żbib maħsul pour ilma sħun għal 10 minuti. Banana maqtugħa f'biċċiet żgħar. Ħallat il-banana ma 'żbib, żid iz-zokkor u ħallat. Aħna naqsu l-għaġina bin-nofs, aħna togħrok it-tabella bid-dqiq u rrombla parti waħda. Bl-użu ta 'pjanċa kbira, aqta' ċirku b'dijametru ta 'madwar 23 ċm. Naqtgħuha f'8 setturi. Fuq parti wiesgħa tat-trijangoli riżultanti aħna nfirxu l-mili. Itfi, billi tibda minn dan il-ġenb, u poġġi l-ispazji vojta fuq folja tal-ħami, imsaħħna. Bl-istess mod, nagħmlu t-tieni nofs tat-test. Il-bagels ikunu lesti f'20 minuta, jekk it-temperatura fil-forn hija ta '180 grad.
Rolls tal-għaġina tal-folja bil-ġobon cottage
Ingredjenti:
- għaġina tal- ħmira - 0.5 kg;
- ġobon cottage xaħam - 150 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 50 g;
- zokkor vanilla - għall-togħma.
Preparazzjoni
L-għaġina tal-Puff tinfirex f'saff. Aqta 'ċirku minnha. Aħna naqsmuha f'8 setturi ugwali. Għall-mili tal-ġobon cottage, żid zokkor lixx u tal-vanilla u ħawwad. Għal parti wiesgħa ta 'kull trijangolu, inxerrħu madwar 1 kuċċarina tal-mili. Issa poġġi l-bagels. Jekk mixtieq, it-truf jistgħu jiġu mgħawġa fil-forma ta 'nagħla taż-żiemel. Nħallu l-blanks fil-sħana biex jogħlew. Jekk mixtieq, jistgħu jiġu mnaddfa b'ħobż imsawwat. Il-forn huwa msaħħan sa 180 grad. Nibgħatu hemm trej tal-ħami ma 'bagels madwar kwart ta' siegħa. B'mod ġenerali, hekk kif il-quċċata tal-bagels titlaħlaħ, il-prodotti jistgħu jittieħdu.
Bagels bil-krema qarsa
Ingredjenti:
Għat-test:
- ġobon tal-birra 5% kontenut ta 'xaħam - 200 g;
- butir krema 73% kontenut ta 'xaħam - 200 g;
- krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam - 200 g;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina;
- dqiq - 3 tazzi;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 100 g.
Għall-mili:
- ġamm ;
- ġewż;
- zokkor trab għat-tbexxix.
Preparazzjoni
Fid-dqiq mgħarbula, sprinkle it-trab tal-ħami, butir imkessaħ imqatta 'u bajd. Aħna togħrok il-massa għall-istat ta 'frak. Żid l-ingredjenti li fadal: krema qarsa, zokkor u ġobon cottage. Imsaħ l-għaġina. Aqsamha f'2 partijiet u poġġiha f'ċirku b'ħxuna ta 'madwar 0.5 ċm. Aqta' kull ċirku f'6-8 segmenti u poġġi l-mili fuq il-qiegħ ta 'kull wieħed. Aħna nagħtu l-għaġina, nagħmlu bagels. Aħna npoġġuhom fuq folja tal-ħami. Tista 'grass il-quċċata bil-bajda. Fil-180 grad, aħna niekol għal 20 minuta. Ready rogaliki cool u pritrushivaem trab taz-zokkor ta 'fuq.