Il-ħami bil-lampun huwa differenti ħafna, kull għażla tat-test hija kombinata sew mal-mili tal-berry. Baking pie sempliċi huwa eżattament possibbli għal kull kok, u riċetta tajba u li tinftiehem jgħidlek kif toħloq kura mhux tas-soltu denja ta 'okkażjoni speċjali.
X'għandek tistartja bil-lampun?
Kwalunkwe riċetti b'marki ġeneralment ikunu faċli biex jitħejjew. Berry ma jeħtieġx preparazzjoni speċjali, ħasil jew tindif. Tmur tajjeb bil-frawli, l-awry u l-passolina, sabiex inti tista 'toħloq il-gosti uniċi tiegħek billi tikkombina varjetajiet differenti ta' berries.
- Baking pie fast ma 'lampun fil-forn jista' jkun ibbażat fuq kwalunkwe test: ramel, puff, ħmira, gallettini. Il-berry aċiduż perfettament sfumaturi-togħma ħelwa tal-kejk.
- Il-kejk bil-frott żgħir jista 'jsir b'modi differenti, bl-użu ta' lampun bħala dekorazzjonijiet, saffi ta 'bejn is-saffi fil-forma ta' patata mqaxxra jew tista 'timla togħma krimżi b'suffle delikat.
- Kwalunkwe riċetta tista 'tiġi adattata għall-mili tal-lampun, per eżempju, brownie jew charlotte.
- Tartufi moħmija jew moqlija, l-għaġina tintuża friska jew ħmira.
Kejk tal-lampun bir-riċetta
Ħalli cupcake fit-togħma u sabiħ bil-lampun se jkun kulħadd. Berries għal din ir-riċetta l-aħjar ma jinħasrux, imma kieku kellha tagħmel dan, iżda għandhom jitnixxfu u jitbexxu bil-lamtu. L-għaġina toqgħod klassika, u biex tikkumplimenta t-togħma u t-togħma, tista 'żżid iz-zokkor tal-vanilla u l-qxur tal-lumi. Uża forma tonda ta '22 ċm jew ħobż standard.
Ingredjenti:
- Lampun - 500 g;
- lamtu - 30 g;
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 1,5 oġġetti;
- Vanillina, trab tal-ħami;
- qoxra tal-lumi - 2 tbsp. l;
- żejt artab - 150 g;
- bajd - 4 pcs.
Preparazzjoni
- Il-lampun jitqiegħed fil-moffa t-tbexxix bil-lamtu.
- Taħbit f'massa kbira ta 'bajd biz-zokkor.
- Żid vanilla u trab tal-ħami, zest, żid dqiq.
- Żid żejt, taħbit mill-ġdid, ferra 'fil-forma fuq berries.
- Il-ħami tal-kejk bil-lampun idum 30 minuta f'190.
Patata bl-għaġina tal-lampun tal-lampun
Jekk ikun hemm l-opportunità li tiddedika aktar ħin għall-ħami, huwa aħjar li jinħmew it-torti tal-lampun bil-għaġina tal-ħmira b'ħafna muffins. Il-preparazzjoni ta 'fondazzjoni bħal din tieħu aktar minn siegħa, iżda r-riżultat huwa prodotti kurvati mhux imqabbla li ma jibqgħux jintużaw anke l-għada. Ta 'dan l-ammont ta' ingredjenti se jkun madwar 15-20 torti żgħar.
Ingredjenti:
- lampun - 600 g;
Opara:
- ħmira - 50 g;
- ħalib - 200 ml;
- zokkor - 1 tbsp. l.
Ħami:
- dqiq - 800-900 g;
- zokkor - oġġett 1;
- żejt artab - 150 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- vanillina;
- ħalib - 300 ml;
- isfar.
Preparazzjoni
- Ħallat il-prodotti għall-ħanek, saħħan.
- Għaqqad il-komponenti kollha għall-ħami, żid il-kuċċarina, żid id-dqiq, għaqqad it-test artab.
- Ħallih fis-sħana, tliet darbiet iz-zkuk.
- Iddividi l-għaġina bil-gomom żgħar, qassam kuċċarina ta 'lampun u torganizza t-truf.
- Għaddi l-patties fuq folja tal-ħami, griż bl-isfar u ħalli għal 15-il minuta.
- It-torti tal-ħami bil-lampun se jdumu 30 minuta f'180.
Cheesecake bil-lampun - riċetta
Dan il-ħami bil-lampun jitwettaq fi tliet stadji. L-ewwel tagħmel kejk ta 'cookies, teħtieġ tibred għal sagħtejn. Sussegwentement, is-soufflé tal-ġobon huwa ppreparat, ħafna drabi bbażat fuq Philadelphia jew mascarpone, iżda jista 'wkoll jiġi sostitwit b'analogi orħos ta' krema ċelesti. It-tielet saff se jkun berry jelly, dan isir separatament u ħejjejt cheesecake lesta.
Ingredjenti:
- lampun - 600 g;
- zokkor - 150 g;
- ilma - 150 ml;
- Ġè tal-lampun - 50 g + 1 st. ilma;
Krema:
- cookie qosra - 300 g;
- il-butir imdewweb - 100 g.
Soufflé tal-ġobon:
- ġobon krema - 400 g;
- zokkor - 100 g;
- krema 33% - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- vanilla.
Preparazzjoni
- Cookies Rastereat, ħallat mal-butir, tiddistribwixxi fil-forma, tgħawwiġ u tibni stenochki.
- Poġġi fil-friġġ għal 2 sigħat.
- Ġobon Krema huwa bit-tarjola biz-zokkor, il-krema hija miżjuda.
- Daħħal bajda waħda kull waħda.
- Ferra l-krema fil-qiegħ, ħalliha għal siegħa f'160.
- Lampun imxarrab fis-saucepan, imla b'zokkor, ferragħ fl-ilma u ħadd ftit għal ftit minuti.
- Jelly ħoll l-ilma jagħli, ħawwad sakemm il-kristalli jinħallu.
- Fuq torta mkessaħ tixrid tal-massa tal-berry, ferra ġulepp tal-lampun.
- Cheesecake bil-lampun għandu jinżamm fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn.
Kejk qasir bil-lampun
Biss u malajr tħejji torta tar - ramel bil-lampun. L-għaġina tikkonsisti biss f'erba 'ingredjenti sempliċi, bħala riżultat, dejjem jinkiseb togħma ratba u frott, li mhix mistħija u mqiegħda fuq mejda solenni. Jekk issegwi riċetta tajba, ħami bħal dawn bil-lampun u l-jum ta 'wara jibqa' artab.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - oġġett 1;
- dqiq - 2 oġġetti;
- żejt artab - 150 g;
- trab tal-ħami;
- lampun - 400 g.
Preparazzjoni
- Oħroġ żejt bi zokkor, żid bajd u trab tal-ħami.
- Daħħal id-dqiq, għaqqad ħabel oħxon.
- Qassam 2/3 ta 'l-għaġina fil-forma bil-ġnub, qassam il-lampun, ħawwad biz-zokkor.
- Itħan l-għaġina li fadal f'mikkorru, imbexxin ftit dqiq. Raskroshit fuq it-torta.
- Imsaħ għal 30 minuta f'190.
Miftuħ bil-lampun
It-torta oriġinali bil-lampun u l-krema qarsa titħejja malajr, u tidher xi ħaġa simili għal cheesecake, iżda ma togħmax bħal ħlewwa oħra. Għaġina tal-għaġina jew għaġina qasira hija adatta għat-tħejjija tal-kejk tal-bażi . Aqta 'u sservi d-deżerta kompletament imkessħa. Il-formola se tkun meħtieġa b'numru baxx ta '24 ċm.
Ingredjenti:
- Shortbread - 400 g;
- lampun - 400 g;
- lamtu - 20 g;
- krema qarsa 25% - 200 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- proteini - unità 1;
- zokkor - 100 g;
- vanillin.
Preparazzjoni
- Qassam l-għaġina f'forma ma 'ħotob, ikopru l-parċmina fuqha u ferra l-fażola jew il-piżelli.
- Imsaħ għal 10 minuti f'180. Neħħi l-mili bil-karta u bake għal 15-il minuta oħra.
- Imsaħ il-proteina biz-zokkor, żid il-bajd, żid il-krema qarsa bil-vanillina.
- Fuq il-kejk ipoġġi l-lampun, sprinkle bil-lamtu, ferra 'fil-mili.
- Imsaħ għal 25 minuta f'180.
Clafuti ma 'lampun
Dan il-qatgħa mgħaġġel ħafna bil-lampun hija ppreparata f'żewġt numri, il-proċess kollu jitnaqqas biex jitħalltu l-ingredjenti għall-għaġina u l-ħami. Jekk il-kompożizzjoni tkun miżjuda bi ftit dqiq, toqgħod b'togħma pronunzjata tal-bajd. Biex tuża dan l-ammont ta 'prodotti hemm bżonn ta' forma żgħira, 22 ċm huwa biżżejjed.
Ingredjenti:
- Lampun - 500 g;
- zokkor - ½ oġġett;
- Butir - 60 g;
- dqiq - 150 g;
- vanillina;
- ħalib - 150 ml;
- bajd - 3 biċċa.
Preparazzjoni
- Aħsel bajd biz-zokkor u l-vanilla.
- Ferra fil-ħalib u l-butir imdewweb.
- Daħħal id-dqiq, ħallat.
- Poġġi l-lampun f'forma ta 'żejt, poġġi fuq l-għaġina.
- Imsaħ għal 40 minuta f'190.
Kejk tal-lampun - riċetta
Mousse cake Delicious u sabiħ bil-lampun se jżejjen kwalunkwe ċelebrazzjoni. Id-deżerta tidher li hija ġentili ħafna u hija ppreparata b'mod sempliċi ħafna. Bil-vantaġġi kollha tiegħu, il-ħami jieħu ammont minimu ta 'ħin, għandek bżonn biss kejk wieħed, allura l-kura titkessaħ. Din ir-riċetta hija ideali għal menu tas-sajf.
Ingredjenti:
- dqiq - oġġett wieħed;
- zokkor - ½ oġġett;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami;
Souffle:
- krema tal-ħelu - 200 ml;
- zokkor - 100 g;
- ġelatina - 10 g;
- lampun - 300 g;
- aċidu ċitriku - ¼ tsp;
- Ġulepp krimżi - 4 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Aħsel il-bajd biz-zokkor, żid it-trab tal-ħami u d-dqiq, ferra 'f'forma maqsuma, ħalliha għal 25 minuta f'190. Kessaħ mingħajr ma toħroġ mill-moffa.
- Xarrab il-ġelatina fl-ilma sħun.
- Saħħan il-krema sal-qċaċet ditta, żid iz-zokkor u l-aċidu ċitriku.
- Twaqqafx il-mixer, ferra ġelatina.
- Fuq il-kejk biex tinfirex saff wieħed ta 'lampun, ferra l-souffle fuq in-naħa ta' fuq, ħafif.
- Poġġi fil-friġġ għal siegħa, ferra ġulepp tal-lampun u ħalli fil-friġġ għal siegħa oħra.
Puff għaġina bil-lampun
Il- puffs ippreparati l-aktar malajr bil-lampun , jekk hemm prodott iffriżat parzjalment lest fl-istokk. Il-bażi hija aħjar għall-użu tal-ħmira, għalhekk it-trattament se joħroġ lush u friable. Iddejkulek il-prodotti b'modi differenti, it-truf prinċipali għandhom jitwaħħlu sew sabiex il-meraq tal-berry ma jnixxix u ma jinħaraqx fuq il-folja tal-ħami.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- lampun - 400 g;
- zokkor - 150 g.
Preparazzjoni
- Ħoll il-għaġina f'rettangoli.
- Għal nofs ideja kuċċarina ta 'lampun, sprinkle biz-zokkor.
- It-tieni nofs tar-rettangolu biex ikopri l-mili, issewwi t-truf, ippressar bil-furketta.
- Imsaħ għal 20 minuta f'190.
Meringue roll ma pistaċċi u lampun
Deżerta inkredibbli hija roll merengue b'marpeli u pistaċċi. Il-Ħelwa mhix faċli biex titħejja, speċjalment jekk ikollok darba megħluba meringue, minħabba li d-diffikultà kollha tat-tisjir hi li toħloq meringue. Għall-mili, tista 'tapplika krema ħafifa ta' mascarpone u lampun, li tibbilanċja l-ħelwa tal-kura.
Ingredjenti:
- mascarpone - 200 g;
- lampun - 300 g;
- zokkor - 100 g;
Merenga:
- proteini - 4 pcs.;
- lamtu - 1 Tsp;
- ħall - 2 Tsp;
- zokkor - 200 g;
- pistaċċi mqatta '- 50 g.
Preparazzjoni
- Lamtu dilwit bil-ħall.
- Il-proteini jegħlbu sa fowm stabbli, tferrigħ iz-zokkor.
- Daħħal it-taħlita tal-lamtu tal-aċetiku, imbagħad għal stat tleqq.
- Qassam il-meringue fuq folja tal-ħami bil-parċmina, agħlaq għal 30 minuta f'160.
- Għatti l-kejk b'folja oħra, aqleb u neħħi l-karta tal-qiegħ. Kessaħ fil-friġġ.
- Iqatta 'mascarpone biż-zokkor, jinfirex fuq il-kejk, ixerrdu l-frott tal-moħħ u poġġi r-roll b'marki.
Brownie bil-lampun
Dan il-qamħ miċ-ċikkulata b'marki friski jew iffriżati se jappella lil dawk kollha li jħobbu ma 'pasti ħelu ħafna. Minħabba ż-żieda ta 'trab tal-kawkaw, ċikkulata skura u espresso, id-deżerta tħalli ftit morra, iżda l-assortiment ta' ġewż u berry jimlew jġedded it-togħma tal-kura.
Ingredjenti:
- żejt artab - 170 g;
- dqiq - 50 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 2 pcs.;
- ċikkulata - 100 g;
- kawkaw - 2 tbsp. l;
- espresso;
- Lampun - 100 g;
- ġewż imfarrak - 70 g.
Preparazzjoni
- Iddilwa ċ-ċikkulata bil-butir, ferra 'fl-espresso.
- Bajd bi zokkor taħbit u ferragħ fiċ-ċikkulata.
- Daħħal id-dqiq u l-kawkaw, żid il-ġewż, ħallat.
- Ferra l-għaġina f'mudell, iddistribwixxi l-lampun, arta għal 30 minuta f'180.
Charlotte ma 'lampun f'ħafna ittri
Mgħaġġel u Delicious dawra pie ma 'lampun fil-multivark. Il-ħlewwa se tirriżulta aħjar, jekk il-mili tal-berry jitqassam fuq l-għaġina, huwa possibbli li tinħeba l-assenza oriġinali ta 'qoxra ruddy. B'mod ġenerali, ir-riċetta ma tvarjax minn dik tradizzjonali, iż-żmien tal-ħami jiżdied għal siegħa.
Ingredjenti:
- dqiq - oġġett wieħed;
- zokkor - 150 g;
- bajd 3 biċċiet;
- trab tal-ħami;
- lampun - 200 g;
- zokkor tal-kannamiela
Preparazzjoni
- Aħsel il-bajd b'zokkor sa ragħwa lush, injetta t-trab tal-ħami u d-dqiq.
- Ferra 'skutella, iddistribwixxi l-lampun, imxarrba bil-kannamieli taz-zokkor.
- Imsaħ għal siegħa fil-Ħami.