Illum il-ġurnata, it-tisjir minn għaġina tal-għaġina m'għadhiex hekk idejqek għal raġuni waħda sempliċi - f'bejgħ wiesa 'għal aktar minn għaxar snin tista' ssib għaġina lesti, li wara l-iffriżar faċilment tirrendi għall-manipulazzjonijiet tas-soltu. Fil-riċetti, fuq bażi ta 'saff, aħna ser inħejju t-torti diversi b'mili differenti - xejn mhu aktar faċli u ma jistax ikun.
Tħejjija għaġina ħelwa tal-għaġina
Ingredjenti:
- ġobon tal-baqta - 180 g;
- zokkor - 50 g;
- isfar tal-bajd (kbir) - biċċa 1;
- vanillina;
- melħ - 2 g;
- meraq tal-lumi - 3 ml;
- Ħawħ fil-laned - 450 g;
- għaġina tal-għaġina.
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 200 ° C.
Fi skutella, poġġi ġobon cottage, vanillina, melħ, meraq tal-lumi u ħallat kollox ma 'l-omoġeneità. Aqta 'l-ħawħ f'qatet irqiq.
Sprinkle folja ta 'parċmina bid-dqiq u xerred l-għaġina ffriżata fuqha. Daħħal ftit l-għaġina biex tillattja s-superfiċje tagħha, u fin-nofs tas-saff infirxu strixxa ta 'mili tal-baqta. Fuq il-krema tal-baqta npoġġux il-flieli tal-ħawħ. Is-sezzjonijiet laterali tal-għaġina, li tħallew mingħajr il-mili, jinqatgħu madwar l-istrixxi fuq l-ordni ta '2-2.5 ċm, u mbagħad aħna nħarġinhom bil-fergħa, nisġahom b'mod transvers fuq ħawħ. Ifflassifika l-għaġina bil-bajd imsajjar, imbexxex biz-zokkor u poġġi l-qoxra tat-tarf mill-għaġina tal-folja fil-forn għal 30 minuta.
Kejk tal-ġobon minn għaġina tal-għaġina lesti
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina;
- cottage cheese - 500 g;
- Ġobon Feta - 400 g;
- bajd - biċċa 1;
- mazz ta 'xibt.
Preparazzjoni
Togħrokx ta 'Fetu (jew frieq - jiddependi fuq id-densità) u kombinata ma' ġobon cottage u bajda. Fil-mili, żid il-bajd għall-mazz, ħallat sewwa.
Irrombla l-għaġina għal ħxuna ta 'madwar ċentimetru. Qegħdin niftħu kwart tat-taħlita tal-ġobon fil-forma ta 'strixxa rqiqa fuq ix-xifer wiesa' tal-għaġina u dawwar is-saff sabiex il-mili jispiċċa kompletament. Irrepeti l-istess mal-ġobon li fadal, u jiffurmaw romblu. Ifflassja r-roqgħa bl-isfar tal-bajd bit-tarjola u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 190 ° C għal 30 minuta.
Għaġina Delicious tal-Kaboċċa
Ingredjenti:
- kaboċċa żgħira - kap żgħir;
- basal abjad - 100 g;
- kemmun - 4 g;
- bużbież frisk;
- żejt veġetali - 30 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 5 biċċa;
- għaġina tal-għaġina.
Preparazzjoni
Aħna nibdew nippreparaw it-torta bil-preparazzjoni ta 'l-ingredjenti għall-mili. Saħħan iż-żejt veġetali u mqatta 'fuqha basla bajda mqatta'. Żid il-kemmun u l-ħwawar għall-basal, poġġi l-kaboċċa mqatta ', ħallat kollox sewwa u staġun bil-melħ. Ferra ftit ilma fil-qali u ħalli l-kaboċċa taħt l-għatu f'temperatura ta '15-20 minuta jew sa ma tittaqqab, wara li intensifika n-nar biex tevapora l-fdalijiet ta' umdità. Aħna ngħaqqdu l-kaboċċa ma 'anana mqatta', żid bajd mgħolli u mqattgħin, u mbagħad iddistribwixxi l-mili fuq il-bażi ta 'għaġina tal-għaġina, imqiegħda f'dixx tal-ħami b'dijametru ta' 20 ċm. Qoxra l-mili bit-tieni saff ta 'għaġina, naffru t-truf u poġġi kollox f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 35 minuta, qabel il-lubrikazzjoni tal-quċċata tal-kejk bil-bajda imsawta.
Miftuħ magħmul minn għaġina tal-għaġina
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 25 ml;
- Kurrat (parti bajda) - 300 g;
- Għaġina tal-għaġina;
- brokkoli - 6 fjorituri tal-fjuri;
- krema qarsa - 150 g;
- Parmesan maħkuk - 50 g;
- isfar tal-bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 220 ° C. Fry il-porzjon abjad mqatta 'tal-kurrat għal 5 sa 7 minuti biex ittaffi. Sussegwentement, fjorituri tal-brokkli mqaxxra.
Irrombla l-għaġina tal-folja sabiex tkopri l-qiegħ u l-ħitan tal-forma tonda għall-ħami. Waħħal il-qiegħ tat-tarf ma 'furketta u poġġih fil-forn għal 10 minuti.
Ħallat il-krema qarsa mal-bajd u l-ġobon, ferra 'fil-bażi tal-għaġina tal-għaġina, żid il-brokkli mal-basal. Tibqa 'biss biex fl-aħħar issajjar il-għaġina tal-għaġina tagħna, fl-aħħar poġġih fil-forn għal 15-il minuta oħra.