Ta 'min ifakkar kemm il-frott tal-bettieħa artab, ħelu u mmerrett? It-togħma mhux mikxufa imma ħelwa ta 'dan il-ħaxix (iva, il-bettieħa hija ħaxix mill-familja tal-qargħa) tmur tajjeb b'ħafna snacks u deżerti, u meta tkun għadu tista' issajjar platti tal-bettieħa, bħal fil-ħarifa, meta l-frott ikun mimli b'meraq fragranti.
Ejjew nikkunsidraw miegħek riċetti interessanti ta 'platti tal-bettieħ.
Insalata bil-bettieħa, bżar aħmar u zekka
Insalata iġjenika b'muntun u bettieħ hija tajba fiha nnifisha, iżda, apparentement mhux kompatibbli ma 'dan il-chili, hija bħal ftit nid ta' melħ fiċ-ċikkulata - hija biss ittejjeb u ttejjeb it-togħma.
Ingredjenti:
- bettieħa - ½ biċċa;
- melħ - ½ tsp;
- bżar tal-bżar - ½ pcs.
- meraq tal-lumi - 2-3 tbsp. mgħaref;
- weraq ta 'zekka - 10 pcs.
Preparazzjoni
Melon maqtugħ f'biċċiet kbar u mqiegħed ġo skutella profonda, imbexxa bil-melħ, ħawwad. Mal-frott immellaħ, żid il-meraq tal-ġir, jew il-lumi u l-CHIL imqattgħin mingħajr żerriegħa.
Sprinkle l-insalata bil-mint mqatta 'qabel ma sservi.
Granit mid-dulliegħa u l-bettieħ
Il-granit huwa deżerta Taljana tradizzjonali, reminixxenti tas- sorbett , jew is -silġ tal-frott . Dizzell sabiħ ta 'Sqallija magħmul minn meraq tal-dulliegħa u bettieħa, li huwa adattat għall-użu fis-sajf.
Ingredjenti:
- Meraq tad-dulliegħa - 200 ml;
- Meraq tal-bettieħa - 200 ml;
- ġulepp taz-zokkor - 2 Tsp;
- zekka - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Platt elementari sempliċi: żewġ tipi ta 'meraq imħallat biz-zokkor, imferra fuq folja tal-ħami u mqiegħda fil-friża. Qiegħed il-granit iffriżat bil-kuċċarina għall-ġelat f'ħġieġ tal-martini bil-werqa mint.
Id-deżerta tista 'wkoll tiġi notifikata fil-forma ta' silġ semi-imdewweb, bi tiben f'ħġieġ għoli.
Gambli bil-bettieħa
Ipprepara d-dixxijiet mill-bettieħa mhix diffiċli, u din ir-riċetta hija prova essenzjali ta 'dak.
Ingredjenti:
- bettieħa - biċċa 1;
- tadam - 4 biċċiet;
- ħjara - biċċa 1;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- oranġjo - biċċa 1;
- Gambli - 225 g;
- lewż - 90 g;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- lumi, żejt taż-żebbuġa - għall-fjuwil mill-ġdid.
Preparazzjoni
Melon melon huwa estratt bil-kuċċarina, li jħalli 0.5 ċm fuq il-ġilda. Aqta 'l-biċċiet tal-bettieħa fi kubi ta' 1 ċm. Neħħi t-tadam miż-żrieragħ u qatgħathom fi strixxi, u l-ħjar f'kubi. Aħna maqtugħa l-oranġjo mill-ġilda.
L-ingredjenti kollha maqtugħin huma mħallta ma 'gambli mgħollija u staġun b'taħlita ta' lumi, żejt taż-żebbuġa (1: 2) u krema qarsa. Sprinkle bil-melħ u l-bżar.
Aħna nfirxu l-insalata fi tazzi mill-qoxra tal-bettieħa u ħallih jibred.
Melon bil-perżut
Liema pranzu Delicious tista 'tagħmel mingħajr snacks, u jekk huwa snack mill-bettieħa u prosciutto perżut fragranti, allura m'hemm l-ebda alternattiva.
Ingredjenti:
- bettieħa - biċċa 1;
- prosciutto - 150 g;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar aħmar - ½ tsp;
- mint mqatta '- 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Neħħi l-bettieħ miż-żerriegħa u nqattgħal kubi 2.5 ċm. Waħħal kull wajer tal-kubu ½ strixxi rqaq tal-perżut. Biċċiet tal-biċċiet fi skewers.
Imsaħ il-meraq, il-butir u l-bżar whisk u ferra l-ilbies bil-kebabs shish. Aħna dekorazzjoni tad-dixx ippreparat b'żebgħa mqatta '.
Għal dan it-tip ta 'snack huwa aħjar li tieħu ftit tipi differenti ta' bettieħa.
Melon moħmi
Ingredjenti:
- bettieħa - 500 g;
- basal aħdar - 1 rix;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma;
- żejt - 4 tbsp.
Għall-batter:
- dqiq - ½ st .;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - ¼ ta 'seklu;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Neħħi l-bettieħ mill-ġilda u ż-żrieragħ, u maqtugħin fi strixxi ta '5 ċm tul u 2.5 ċm ħoxnin.
Mid-dqiq, il-lamtu, il-butir, il-bajd u l-ilma, agħmel zalza, melħh u nduqu l-basal aħdar mqatta 'b'mod fin. Nidgħu fi strixxi tal-bettieħ tal-bsaten, imbexxex qabel bid-dqiq. Fry il-bettieħa twaħħal ma 'kulur tad-deheb fuq iż-żejt sħun.
Aħna iservu dixx, imżejjen bil-ħxejjex aromatiċi u imxerrda b'taħlita ta 'melħ u bżar.