Il-ħjar deher bħala għelejjel agrikoli ħafna eluf ta 'snin ilu. Patrija tagħhom hija l-tropiċi ta 'Indoċina, fejn għadhom jikbru fl-ambjent naturali. Fil-ġnien kienu l-ewwel imqajma miċ-Ċiniżi. Aktar tard il-ħjara wasal fl-Ewropa, grazzi għar-riċerkatur Marco Polo. Wara ħafna snin ta 'xogħol impenjattiv u selettiv, il-ħjar sar pjanta tal-ġnien tipika ta' latitudini moderati, inkluża l-ħxejjex l-aktar popolari tar-Russja.
Kemm-il vitamini hemm fil-ħjara?
Il-ħjar huwa ta '95% ilma, filwaqt li fih ftit proteini, xaħam u karboidrati . Minkejja dan, għandu ħafna potassju, u hemm ukoll fosfru, kalċju, manjeżju u ħadid. Mill-vitamini jipprevalu C, B1, B2, provitamina A, barra minn hekk, il-ħjara fih enżimi li jgħinu l-assimilazzjoni tal-proteini tal-annimali. Il-kombinazzjoni ta 'platti tal-laħam bl-insalata tal-ħjar, u għalhekk hija meqjusa kombinazzjoni ta' suċċess kbir - taqbel, diġà hija tajba għall-organiżmu, meta wieħed iqis li l-ħjar huma hekk "idemmgħu".
X'inhu l-użu ta 'ħjar frisk?
Mard frisk tobba jirrakkomandaw li jinkludu fid-dieta ta 'pazjenti b'sistema kardjovaskulari, kif ukoll persuni bi kliewi morda, fwied, obeżità, gotta. Fil-ħjar, ħafna melħ alkalin differenti. Permezz ta 'dan l-indikatur, huma għadhom lura biss ir-ravanell iswed. Dawn l-imluħa jinnewtralizzaw perfettament komposti aċidi li jfixklu l-proċessi metaboliċi fil-ġisem u jikkawżaw it-tixjiħ bikri u l-formazzjoni ta 'ġebel fil-fwied u l-kliewi. Il-konsum regolari tal-ħjar inaqqas it-tagħbija fuq il-frixa, minħabba li huwa faċli ħafna li jiddiġerixxi.
Ħjar - sors tajjeb ta 'jodju, u l-komposti faċilment diġestibbli tiegħu, għalhekk huwa speċjalment utli għan-nies f'postijiet imċaħħda minn frott tal-baħar.
Minbarra ħjar frisk, popolari ħafna u fil-laned, jiġifieri immellaħ, immellaħ u imnaddfin. Fil-proċess tal-fermentazzjoni fil-ħjar, l-aċidu lattiku huwa prodott, li jaffettwa b'mod favorevoli l-funzjonijiet tat-trattur diġestiv, li jipprevjeni l-okkorrenza tal-kanċer. Liema vitamini u melħ minerali fihom ħjar, inaqqas b'mod sinifikanti l-ammont ta 'xaħam fid-demm, inaqqas il-pressjoni tad-demm u jgħaġġel iċ-ċirkolazzjoni tad-demm.
Biss ftit kliem dwar pickle tal-ħjar. Fiha sustanzi bijoloġikament attivi li jaġixxu bħala lassattiv ħafif għall-imsaren, barra minn hekk, is-salmura teċċella t-tossini perfettament u ilha meqjusa l-aħjar rimedju għas-sindromu ta 'l-għerq.
Benefiċċji u kontraindikazzjonijiet ta 'ħjar
Ħjar immellaħ, u speċjalment imnaddfin, jeħles l-aptit, u għalhekk mhumiex irrakkomandati għall-obeżità. B'mod ġenerali, is-salinità kollha m'għandhiex tittieħed għall-ikel lil persuni li jsofru minn mard tal-istonku, qalb, aterosklerożi u urolitjażi. Għandu jiġi nnotat li l-ħjar mhux assolutament mhux ikkombinat mal-ħalib u jikkawża dijarea stabbli.
Benefiċċji tal-ħjar għal telf ta 'piż
Il-ħjar jirreferi għal wieħed mill-ikel l-aktar fid-dieta, ta 'kaloriji baxxi (15 kcal!). Fl-istaġun tal-ħjar frisk tal-art, għandek opportunità sabiħa mhux biss li jitilfu l-piż, iżda fl-istess ħin biex nifs ġdid u timla l-ġisem b'mineral u vitamini utli! Hemm ħafna dieti differenti bbażati fuq ħjar.
Hemm bosta għażliet għal telf ta 'piż mgħaġġel, iżda fi kwalunkwe xenarju, huwa mixtieq li wieħed jasal
Fi 3 ijiem tarmi 2-4 kg, tħossok ferrieħa ta 'l-ispirtu u burdata eċċellenti.