Wieħed mill-platti festivi l-aktar popolari ta 'l-ispazju ta' wara l-Sovjetika huwa insalata bil-bsaten tal-granċ. Għall-ewwel, fost l-ingredjenti kienu bsaten tal-granċ, qamħ, mayonnaise, bajd mgħolli, u għall-ikel - ross mgħolli jew patata. Naturalment, dan id-dixx ma jistax jissejjaħ id-dieta, hekk matul iż-żmien, ir-riċetta ġiet immodifikata u llum l-Insalata tal-Granċi bil-qamħ u l-ħjar hija ħafna aktar popolari. Din hija alternattiva eħfef u anqas ta 'kaloriji, speċjalment jekk tuża zalza magħmula mid-dar biex tforni l-fjuwil mill-ġdid.
Insalata tal-granċ ma 'qamħ u ħjar
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ jew laħam - 2 pakketti ta '150 g;
- il-bajda hija kbira - 4-5 pcs.;
- qamħ iffriżat - 200 g;
- maionesa homemade - ½ tazza;
- ħjar frisk - 150-170 g;
- melħ - pinch 1;
- xibt - 3-4 fergħat.
Preparazzjoni
Normalment il-bsaten tal-granċ jinbiegħu ffriżati - sabiex iddifrħuhom u waqqgħuhom b'mod fin. Huwa importanti li jintgħażlu chopsticks friski, inkella prodott niexef u neżlin iqattar id-dixx. Bajd f'ilma mielaħ kiesaħ, issajjar għal 10 minuti, ferra l-ilma kiesaħ, neħħi l-qoxra u aqta 'kubi żgħar. Qiegħed il-qamħ f'ilma jagħli, stenna 10 minuti, armih lura f'koljatur u ħalliha titbattal. Dan il-qamħ huwa iktar utli milli imnaddfin. Ħjar u chop fin, imqatta 'xibt. L-ingredjenti kollha jitqiegħdu fi skutella, melħ, dressing biż-zalza u tħawwad. Tista 'tagħti l-insalata toqgħod għal nofs siegħa fil-friġġ. L-insalata tal-granċ ma 'qamħ u ħjar frisk tinħażen ukoll fil-friġġ - iżda mhux aktar minn jumejn.
Hemm verżjoni modifikata. L-insalata tinkludi Kaboċċa ta 'Peking, qamħ, bsaten tal-granċijiet, ħjar. Din hija wkoll insalata ħafifa ħafna, madankollu, mhux rakkomandat fi kwantitajiet kbar lil dawk li għandhom problemi bil-frixa. Iżda hemm mod kif toħroġ: tista 'sempliċement tnaqqas l-ammont ta' kaboċċi bin-nofs.
Insalata sempliċi "Granċ"
Ingredjenti:
- Qamħ iffriżat - 250 g;
- laħam tal-granċ jew bsaten - 250-300 g;
- bajd - 4-5 biċċiet;
- Peking kaboċċa - ½ ras medja;
- Ħjar ta 'l-art frisk - 2 pcs .;
- zalza homemade bħall-mayonnaise jew krema qarsa - 2/3 tazza;
- melħ - biex togħma;
- xibt - 1 mazz żgħir.
Preparazzjoni
Qamħirrun tinħall fl-ilma jagħli għal 7-10 minuti, jintefa 'fuq għarbiel u jitħalla joqgħod sew. Laħlaħ il-laħam tal-granċ u maqtugħ fil-kubi. Bajd mgħolli, ukoll, maqtugħ f'kubi (fil-post tista 'tħejji insalata mingħajr bajd, u imla b'żejt veġetali). Kaboċċi u ħjar shinkuyu tibniet irqaq dwar l-istess daqs. Imsaħ fin-xibt. Kollha mħallta, zalza u immellaħ. Let's brew.