Ħadd ma jargumenta mal-fatt li l-aqwa kumpanija tal-qamħ tista 'tkun il- butir u l-melħ tajjeb tal-melħ, iżda aħna għandna l-intenzjoni li jmorru lil hinn mill-preferenzi kulinari tas-soltu u qamħ issajjar fuq nar miftuħ, skond riċetti li għadhom ma ppruvawx.
Qamħirrun fuq il-grill - riċetta
Ingredjenti:
- Qamħirrum - 6 pcs .;
- butir - 45 g;
- mayonnaise - 235 ml;
- numru żgħir ta 'tursin aħdar;
- Tewm imnixxef, paprika - 1 kuċċarina;
- Parmesan maħkuk - 45 g;
- Bacon - 6 strixxi;
- segmenti tal-ġir għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
Bacon fry sakemm kriżi u waqfa frawli. L-irjus tal-qamħirrum jitnaddfu mill-weraq u l-grass bil-butir. Aħżen il-qamħ fuq il-faħam għal 4-6 minuti, billi ddawwar ir-ras għan-naħa l-oħra kull żewġ minuti. Għaqqad il-mayonnaise ma 'ħwawar u ħxejjex aromatiċi, ixekkel il-qamħirrum li jirriżulta b'ħalq imsajjar, armih fil-parmesan maħkuk u bacon moqli, u mbagħad isservih b'qoxra tal-ġir.
Qamħ fuq il-grill fil-fojl
Ingredjenti:
- Qamħ-ras - 10 pcs.;
- bżar aħmar jaħraq għat-togħma
- tewm - 1 snien;
- numru żgħir ta 'tursin aħdar;
- - Komin tal-ground - 1/2 Tsp;
- krema qarsa - 55 ml;
- majoneż - 35 ml;
- nofsijiet tal-ġir tal-meraq;
- ġobon maħkuk - 35 g.
Preparazzjoni
Qabel ma qali l-qamħ fuq il-grill, xarrab l-irjus mal-weraq fl-ilma kiesaħ għal mill-inqas siegħa. Fil-futur, dan se jiffranka l-qamħ minn kombustjoni mgħaġġla taħt l-influwenza ta 'sħana intensa, u l-weraq jista' jintrabat flimkien u jintuża bħala tip ta 'manku li jiffaċilita l-ikel.
L-ingredjenti kollha, minbarra l-qamħirrum innifsu, jitqiegħdu fi skutella ta 'taħlita ta' veloċità għolja u jixbħu f'zalza omoġenja u ħoxna.
Poġġi l-irjus dritti mal-weraq fuq il-grill u, billi ddawwarhom kull minuta, stenna d-dehra ta 'l-aroma tal-popcorn (il-ħin tal-qali jista' jvarja skond is-sħana tal-faħam). Neħħi l-weraq, żejt il-zalza bix-zalza u wrap bl-fojl, imbagħad żomm in-nar għal ftit minuti oħra.
Kif biex iqaddad il-qamħ fil-birra fuq il-grill?
Ingredjenti:
- birra ħafifa - 680 ml;
- Qamħirrum - 6 pcs .;
- butir - 45 g.
Preparazzjoni
Wara li tneħħi l-weraq mill-irjus, poġġihom f'kontenitur bil-birra u ħalli għal siegħa. Wara perjodu ta 'żmien poġġi l-qamħ fil-microwave għal minuta jew 3-4 minuti, b'tali mod li l-umdità żejda malajr tisparixxi, u mbagħad poġġi r-ras fuq il-grill u issajjar għal 3-5 minuti oħra. Ferra l-qamħ bil-butir imdewweb qabel ma sservi, u sprinkle b'qabża ġeneruża ta 'melħ tal-baħar.