Jekk m'intix fan ta 'platti tal-laħam jew sempliċiment infittxu riċetti li jistgħu jikkumplimentaw varjetà ta' appetizers sħan fuq piknik sajf, imbagħad jagħtu attenzjoni lill-faqqiegħ. Marinating anki faqqiegħ ordinarju jistgħu jiġu mħawla fuq skewer jew stabbiliti fuq gradilja, imbagħad imfesdqa u serva bħala dixx separat, jew bħala suppliment għall-kebab shish jew kebab tas-soltu mill-laħam. Dwar kif u x'għandu jagħmel l-immarinar għaċ-champignons fuq il-grill jinqara f'dan il-materjal.
Marinade għaċ-champignons bit-tewm - riċetta
L-għaqda tal-faqqiegħ ma 'champignons u ħwawar ġiet konkluża fis-sema. C'est pourquoi, jekk għadek ma kienx faqqiegħ imnaddfin, huwa aħjar li tibda l-familjarità tiegħek mat-teknoloġija b'din ir-riċetta.
Ingredjenti:
- Ħall Balsamiku - 60 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- Oregano imnixxef u ħabaq - bil-ponta;
- champignons - 480 g;
- numru żgħir ta 'weraq tat-tursin.
Preparazzjoni
Ir-riċetta tal-lewż hija sempliċi daqs kemm tidher: imsaħ ħall bil-butir, żid ħodor mqatta 'b'mod fin, snien mqatta' tewm u ħwawar imnixxfa. Qabel ma tqiegħed is-champignons fl-immarinat, il-faqqiegħ għandu jitnaddaf jew jintmesħu b'ċarru xott. Minn 15 minuta sa nofs siegħa jistgħu jqattgħu l-faqqiegħ fl-immarinar, u warajh il-faqqiegħ jista 'jinħema' fuq il-grill.
Marinade għaċ-champignons fuq grill bil-mustarda
Mir-riċetta preċedenti, dan huwa differenti minħabba li l-faqqiegħ innifsu ma jibqax fl-immarinar qabel it-tisjir, u t-taħlita hija applikata direttament waqt il-ħami fuq il-grill b'pinzell. L-istruttura tal-fungu, oerhört simili għal sponża, tassorbi faċilment it-taħlita tal-mustarda taħt l-influwenza tas-sħana.
Ingredjenti:
- ħall ta 'nbid aħmar - 45 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 25 ml;
- Mustarda Dijon - 10 g;
- champignons kbar - 320 g.
Preparazzjoni
Wara li jissaħħan il-friska, imqiegħed faqqiegħ fuqu u ħawwad malajr il-butir bil-ħall tal-inbid u l-mustarda. Iwwil il-kpiepel tal-faqqiegħ bl-immarinar u l-istaġun bil-melħ tal-baħar. Wara li l-champignon ikun lest fuq naħa waħda, aqleb fuq l-oħra u tkopri wkoll taħlita ta 'mustarda u ħall.
Marinade għaċ-champignons fuq grill b'zalza tas-soja
Ingredjenti:
- champignons - 450 g;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
- Ħall Balsamiku - 45 ml;
- Zalza tas-sojja - 25 ml;
- paprika mitħun, tewm - 1/4 tsp.
- Ross imqadded u tursin imqadded - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
F'mehrież b'ħasil ta 'melħ, ħawwad il-ħxejjex imnixxfa biex tħallihom ikollhom ir-riħa tagħhom. Ferra l-ħxejjex bil-ħall, butir u soja, żid il-paprika bit-tewm u l-whisk. Faqqiegħ imqatta 'f'biċċiet ta' ħxuna medja u daħħalhom fi tbajja '. Ħawwad, u mbagħad ħallih ikun saturat b'togħmiet għal nofs siegħa qabel l-inkaljar, ftakar li ħawwad kull 10 minuti.
Immarinat rapidu għaċ-champignons
Ingredjenti:
- champignons - 280 g;
- pejst mill-ġinġer u t-tewm - 1/2 st. mgħaref;
- Chili mitħun, turmeric - pinch;
- żejt veġetali - 45 ml;
- berquq tal-kosbor, meraq tal-lumi għall-ikel.
Preparazzjoni
Faqqiegħ nadif minn saff ta 'barra u trasferiment għal enamel jew oġġetti tal-ħġieġ. Agħmel taħlita orjentali fragranti ta 'ħwawar
Immarinar tal-għasel għal champignons fuq il-grill
Ingredjenti:
- champignons - 290 g;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- Inbid abjad xott - 240 ml;
- Ħall Balsamiku - 60 ml;
- għasel - 10 ml.
Preparazzjoni
Faqqiegħ iżgħar nadif minn kontaminanti esterni. Fi skutella separata, għaqqad iż-żejt ma 'l-inbid, il-balsamic u l-għasel. Poġġi l-faqqiegħ fl-immarinar għal nofs siegħa qabel ma tkun inkaljat.