Insalata ħafifa, ventilata, straordinarjament fit-togħma "Caesar" waslet għandna mill-Amerika, fejn hu famuż u iħobb bl-istess mod kif għandna "Olivier". Illum huwa popolari fir-ristoranti kollha kemm hi milli f'pajjiżu. Ħafna ċelebrazzjonijiet ma jistgħux jagħmlu mingħajr "Caesar" minħabba l-kaloriji u l-utilità baxxi tiegħu. Laħam għall-insalata huwa aħjar biex tagħżel dgħif, tas-sider tat-tiġieġ perfett. Ħafna f'din l-insalata jiddependi fuq il-zalza, li tista 't-tnejn tipprepara lilek innifsek, u tixtri fil-maħżen. Illum, iż-zalza hija magħmula bl-inċova, u bil-faqqiegħ, u ħawwad biss majoneż ma 'soy sauce. Iffoka t-togħma u l-preferenzi tiegħek. Iservu fit-tabella "Caesar" għandha titħejja immedjatament, billi l-crackers li jinsabu fir-riċetta jistgħu jixxarrbu mill-mili tal-zalza.
Classic "Caesar"
Ir-riċetta bit-tiġieġ diġà ħadet għeruq fil-kċina tagħna, u l-klassika "Caesar" hija attwalment pjuttost sempliċi. M'hemm la laħam u lanqas ħut fiha. Minħabba dan, l-insalata hija ħafifa u ta 'kaloriji baxxi.
Ingredjenti:
- bajd mgħolli - biċċa 1;
- weraq tal-ħass - 2-3 biċċa;
- ħobż abjad - 3-4 biċċiet;
- Zalza tas-sojja - 30 g;
- meraq tal-lumi - 2-3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 1 sinna;
- mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ġobon Parmesan - 50 g.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, għandek bżonn tipprepara zalza għall-insalata Caesar. Il-bajd iddilwa fl-ilma jagħli u sajjar għal mhux aktar minn minuta. Fi skutella, ħallat il-bajd, mustarda, żid żejt taż-żebbuġa. Imbagħad żid il-meraq tal-lumi u ftit zalza tas-sojja. Ħawwad sew sakemm tinkiseb massa kremuża.
Il-frieħ tal-ħobż abjad jinqata 'fil-kubi u jintbagħat biex jinxef fil-forn biex jagħmel frak tal-kulur tad-deheb. Il-ħass iwassal biex jinqasam f'biċċiet kbar.
Ejjew nibdew immuntati l-insalata. Ilaħħnu l-iskutella ta 'l-insalata bit-tewm imfarrak, poġġa weraq ta' l-insalata, ferra fil-crackers u ferragħ tajjeb maċ-zalza imsajjar. Fuq sprinkle l-insalata bil-Parmesan maħkuk u sservi immedjatament fit-tabella. Kif tistgħu taraw, ir-riċetta għat-tisjir tal-klassika "Caesar" hija sempliċi ħafna.
Caesar ma 'tiġieġ u majoneż
Jekk trid isservi insalata aktar ta 'insalata u m'għandekx ħafna ħin għat-tisjir, allura tista' tħejji insalata Caesar ma 'tiġieġ billi tinkludi fis-sider mgħolli riċetta - madwar 0.5 kg u minflok il-zalza imla d-dixx bil-mayonnaise.
"Caesar" bi tiġieġ affumikat
Ir-riċetta għal dan "Caesar" tirrepeti l-klassika "Caesar", biss għall-ingredjenti li għandek bżonn biex iżżid tiġieġ affumikat maqtugħ f'kubi.
Caesar bit-tiġieġ u t-tadam
Illum, il-riċetti ta '"Caesar" varjetà kbira, waħda minnhom - "Caesar" bit-tiġieġ u t-tadam. Tadam mmerxut ċar jagħti l-kulur u l-freskezza tal-insalata.
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 0,5 kg;
- bajd mgħolli - 2 biċċiet;
- weraq tal-ħass - 1 mazz;
- Crackers - pakkett wieħed;
- tadam taċ-ċirasa - 0.25 kg;
- ġobon - 50 g;
- Zalza - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fuq slide ta 'dixx poġġi l-weraq ta' l-insalata. Huwa aħjar li teħlishom b'idejk. Fuq biż-zalza. Bħala zalza, tista 'tuża "Caesar" ta' kwalunkwe marka jew ippreparah it yourself. Wara dan, poġġi l-crackers, qatgħa tas-sider tat-tiġieġ mgħollija
Caesar ma 'tiġieġ u faqqiegħ
Jekk għandek faqqiegħ jew int ammiratur passjonat tagħhom, imbagħad biex tħejji insalata Caesar ma 'tiġieġ u faqqiegħ huwa wkoll possibbli. Kulma għandek bżonn huwa li tinkludi champignons mgħollija fl-ingredjenti. L-aħjar faqqiegħ jiġi kkombinat fir-riċetta ta '"Caesar" bit-tiġieġ u t-tadam.
Kif tistgħu taraw, ir-riċetta tal-klassika "Caesar" għaddiet minn ħafna bidliet u int tista 'tipprova tagħmel aġġustamenti u toħloq "Caesar" tiegħek stess.