L-ewwel dixxijiet huma utli u meħtieġa għall-ġisem tagħna. Huma jaġġustaw il-ġisem għall-mod mixtieq, li jaffettwa b'mod pożittiv is-sistema diġestiva. Ahna nghidulek kif tista 'taghmel is-soppa biż-zalzett. Huwa fit-togħma, u oriġinali.
Soppa tat-zalzett Taljana
Ingredjenti:
- zalzett - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- tadam fil-laned - 400 g;
- żejt taż-żebbuġa - 20 ml;
- brodu tat-tiġieġ - 500 ml;
- għaġin - 100 g;
- Parmesan maħkuk - 2 tbsp. mgħaref;
- fażola tal-bott - 1 can.
Preparazzjoni
Għaġen il-basla u t-tewm, l-ewwel ibqa 'l-basla fiż-żejt taż-żebbuġa, imbagħad żid it-tewm miegħu, żommu fil-qali u poġġih fuq il-pjanċa. Imbagħad, nagħmlu l-istess maċ-zalzett. It-tadam jitqaxxar u jiġi mgħaffeġ għal stat purè, miżjud maċ-zalzett u ftit imqassam. Fil-brodu tat-tiġieġ, għalli l-għaġin, ferra l-fażola maħsula, il-basal bit-tewm u t-zalzett fit-tadam. Qabel ma sservi, żid ftit Parmesan maħkuk fuq kull pjanċa. Is-soppa bil-fażola u t-zalzett hija lesta.
Soppa tal-piżelli biż-zalzett
Ingredjenti:
- zalzett affumikat - 5 pcs .;
- piżelli - ħġieġ 1;
- patata - 3 biċċa;
- bacon - 3 flieli;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- Ħxejjex ta 'ananas u tursin;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar, turmeriku - għat-togħma.
Preparazzjoni
Piżelli mxarrba f'ilma kiesaħ mill-inqas siegħa għal 2, iżda preferibbilment bil-lejl. Imbagħad hu se jissajjar aktar malajr. Fil-borma, ferra l-ilma (madwar 2 litri), ħalliha jagħli, melħ għat-togħma, żid piżelli u sajjar għal madwar nofs siegħa, waqt li tħawwad. Patata maqtugħa f'kubi, basal imqattgħin, karrotti tlieta fuq grater. Fil-qali, aħna saħħan iż-żejt, fry basal u karrotti fuqha, aħna żid ukoll flieli ta 'bacon għaliha. Ix-zalzett jinqata 'kif trid: tista' u kubi, tista 'wkoll ċrieki. Żidhom mal-qali bil-moqlija u l-bejken, fry ftit. Fi pot bil-piżelli tpoġġi l-patata, issajjar għal madwar 15-il minuta. Imbagħad, żid ixwi ma 'zalzett, melħ, bżar u turmeriku li t-togħma. Fl-aħħar, neħħi l-ħodor mqatta 'u aqla' s-soppa.
Soppa tal-ġobon biż-zalzett - riċetta
Ingredjenti:
- ġobon ipproċessat - 2 biċċa;
- zalzett - 4 biċċiet;
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- ilma - 1.5 litri;
- ħodor;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-borma, ferra l-ilma, qiegħda fuq in-nar, żid il-patata mqatta '. Fi qali bil-qsari ta 'frott tal-ħxejjex imqatta' frieħ il-basal u l-karrotti, żid zalzett fih u fry it ftit. Ferra l-mixwi fis-soppa u poġġiha maħkuk fuq ġobon imdewweb kbir, issajjar sakemm jinħall. Solim u bżar għat-togħma. Qabel ma sservi, poġġi xi ħxejjex imqattgħin ftit f'kull pjanċa.