Kejk bil-kaboċċa mill-batter

Tqiq bil-kaboċċa minn batter huwa simili ħafna għal charlotte, iżda biss bil-ħxejjex. L-ikel jirriżulta li huwa spazjuż, ħafna offerti u oerhört fit-togħma. Tali ħelwa tista 'tgħin lill-familja kollha!

Ir-riċetta għal torta minn kaboċċa bil-kaboċċa

Ingredjenti:

• kefir - 250 ml;
• dqiq - 250 g;
• baking soda - pinch;
• ħwawar;
• bajd - 2 biċċiet;
• żejt veġetali - 1.5 tbsp. mgħaref;
• mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
• Siġra jew gallettini mitħunin;
• kaboċċa bajda - 300 g.

Preparazzjoni

Biex tipprepara t-torta mill-għaġina likwida, naħdu sewwa l-kaboċċa, nixxfuha u naqqsuha fuq grater kbir, direttament 'il fuq mill-iskutella fil-fond. Fl-istess ħin, npoġġux biċċa żejt kremi fil-qali u erġa saħħan. Aktar aħna nixorbu l-kaboċċi u, waqt li tħawwad, aħna nispiċċaw veġetali sa kulur ħafif tad-deheb. Imbagħad neħħi l-qali mill-nar u ħalli l-mili biex jiksaħ.

U minn dan iż-żmien, aħna nippreparaw il-batter għal kefir għal torta bil-kaboċċa. Ferra l-prodott tal-ħalib qares fi skutella profonda, immedjatament tarmi s-soda tal-baking, u ħallat kollox sewwa sakemm tkun bla xkiel. Sussegwentement, daħħal bil-mod il-bajd, melħ għat-togħma u tixbaħ l-ingredjenti kollha bil-whisk. Issa żid il-mayonnaise, gradwalment ferra fid-dqiq, mgħarbula mill-għarbiel. B'mod parallel ma 'dan, ixwi kollox ma' whisk hekk li ċapep ma jidhirx. Fl-aħħar nett, aħna żid ftit żejt veġetali u ġġib l-għaġina għal stat omoġenu. Il-qiegħ u l-ħajt tal-formola jitmejnu miż-żejt u jitferra nofs il-porzjon tal-għaġina. Imbagħad imxew b'mod uniformi l-mili tal-kaboċċi u imla bl-għaġina li fadal. Bl-użu ta 'tablespoon, aqta' l-wiċċ tat-torta, imxarrba bil-qsari tal-ħobż mitħun jew semolina.

Il-forn jinxtegħel, imsaħħan sa temperatura ta '190 grad u poġġi l-forma fin-nofs il-livell. Imsaħ il-kejk għal 40 minuta u wara perjodu ta 'żmien mogħti d-dixx għandu jkun mgħotti bil-qoxra ħafifa tad-deheb. Wara dan, aqla 'immedjatament il-forn, ħalli l-għamla tal-ponti tal-kċina u mwarrba biex tberred.

Saħħan il-kejk bir-reqqa mill-formola għal pjanċa ċatta, bl-użu ta 'sikkina qawwija nqassmu f'porzjonijiet u nservuha fit-tabella tal-pranzu. Tħejjijiet bħal dawn jistgħu jitferraw b'krema qarsa likwida u zlazi oħra għat-togħma tiegħek. Il-kejk jidher li huwa tant sodisfaċenti li se jkun biżżejjed għall-kolazzjon jew pranzu.