Dieta taħt l-isem stramb DASH kien rikonoxxut bħala wieħed mill-ftit eżistenti fid-dinja dieta sana! L-essenza tad-dieta DASH hija li kienet oriġinarjament maħluqa għall-prevenzjoni u t-trattament ta 'pressjoni għolja, għalhekk l-isem Approċċi tad-Dieta biex Tieqaf Ipertensjoni, li, fir-Russu, hija approċċ tad-dieta biex tipprevjeni l-ipertensjoni. Madankollu, llum mhux biss ipertensivi jużawha biex itejbu s-saħħa, iżda dawk li jixtiequ jitilfu l-piż għal dejjem, gradwalment u mingħajr periklu.
Ħallieqa
Mhux ta 'b'xejn li t-trattament ta' pressjoni għolja huwa rrakkomandat li tibda b'dieta - le, minħabba li l-pressjoni tad-demm tiżdied hija assoċjata direttament ma 'konsum eċċessiv ta' melħ, kolesterol u piż żejjed eċċessiv. Għal skopijiet bħal dawn, id-dieta DASH ġiet ivvintata fl-Istitut Nazzjonali tal-Qalb, tal-Pulmun u tad-Demm (USA).
Prinċipji
Kontenut kaloriku tad-dieta ta 'kuljum DASH - 2000 kcal, imma jekk m'għandekx bżonn tant dieta għall-ipertensjoni, bħala dieta għal telf ta' piż, tista 'tnaqqas il-kontenut tal-kaloriji għal 1600 kcal.
L-ewwel ċiklu tad-dieta jdum 14-il ġurnata, it-tieni - il-ħajja kollha. Biex twaħħal ma 'dieta hija faċli ħafna, wara kollox m'hemmx restrizzjonijiet stretti, u t-telf u t-titjib fil-piż huma dovuti għall-kombinazzjoni t-tajba ta' prodotti.
Id-dieta tassumi tnaqqis gradwali fl-ammont ta 'konsum tal-melħ, jiġifieri, is-sodju. Jirrakkomanda wkoll li jieqaf laħam aħmar xaħmi, xi kultant (2 darbiet fil-ġimgħa) tista 'tiekol dgħif, ħut u tiġieġ. L-ikel prinċipali fuq id-dieta - ħxejjex, ċereali, frott , ċereali, prodotti tal-ħalib.
Ħallieqa tad-dieta jagħtu parir biex inaqqsu l-ammont ta 'karboidrati kkonsmati u parzjalment ibiddluhom bi proteini. Ix-xaħmijiet jħallu żjut utli - żebbuġa u avokado. In-nutrizzjoni hija frazzjonali, u l-akbar CHARM hija li tista 'tiekol ħelu 5 darbiet fil-ġimgħa (jekk mixtieq!). Mill-ħelu huwa meħtieġ li tieqaf fuq dawk li ma fihomx xaħmijiet ta 'ħsara, żjut veġetali, per eżempju: ġelatina, marmellata, sherbet u marshmallow.
Menu
Aħna nispjegaw biss il-karatteristiċi ġenerali ta 'din id-dieta ħielsa mill-melħ għal pressjoni għolja, u inti rrakkomandat li tiffamiljarizza ruħek mal-frekwenza tal-konsum ta' gruppi differenti ta 'prodotti:
- melħ - 1.5 mg kuljum (aqra t-tikketti ta 'ikel fil-bottijiet, prodotti affumikati, immarinar - eskluż melħ għall-starters!);
- frott u ħxejjex - 8-10 darbiet kuljum (snacks u ikliet bażiċi);
- Ħabb u ċereali - 6-7 darbiet kuljum (ħobż qamħ, ross ismar, porridge);
- prodotti tal-ħalib - 2-3 darbiet kuljum (ftit xaħam, jekk meħtieġ mingħajr lactose - jogurt u kefir);
- laħam, ħut, tjur - 2 darbiet fil-ġimgħa;
- ġewż, fażola - 5 darbiet fil-ġimgħa;
- ħelu - sa 5 darbiet fil-ġimgħa (f'ammonti moderati);
- butir - 2-3 darbiet kuljum (għal dressing ta 'l-insalata).