Jekk tħobb il-ħxejjex, allura, ovvjament, intom tgawdu l- brunġiel irqajt . Dan id-dixx sempliċi jista 'jkun kemm dixx indipendenti, u snack jew garnish eċċellenti. U wara li ħejjew għax-xitwa, tista 'tgawdi t-togħma Delicious matul is-sena kollha.
Mill-riċetti ta 'hawn taħt int se titgħallem kif issajjar sauté mill-brunġiel f'munivarija. L-assistent tal-kċina se jissimplifika bil-kbir il-kompitu u jagħmel id-dixx aktar għani u mmerraq.
Sauté mill-qargħa bagħli żgħir u l-brunġiel f'vallivivell għal xitwa
Ingredjenti:
- brunġiel - 610 g;
- Zucchini - 420 g;
- tadam - 820 g;
- Piper Bulgaru - 420 g;
- basla - 220 g;
- karrotti - 450 g;
- tewm - 4-5 dentikoli;
- żejt raffinat veġetali - 100 ml;
- ħwawar friski ta ' tursin u xibt - 1 mazz;
- Ħall tat-tuffieħ 6% - 35 ml;
- bżar iswed bl-art;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-basal u l-karrotti huma mnaddfa, maqtugħin f'kubi żgħar u jiġu ddeterminati fil-kapaċità tat-taħlit multivark, żejt tal-ħxejjex pre-tferrigħ fih. Issettja l-apparat għall-modalità "Bake" jew "Frying" u ffissat il-ħin għal ħmistax-il minuta.
Sadanittant, il-bżar Bulgaru jtaffi l-zkuk u ż-żrieragħ u tibniet ta 'daqs medju mqatta'. Il-brunġiel imnixxef u mnixxef qabel, zucchini, u t-tadam jinqatgħu f'kaxxi kbar.
Għal karrotti moqlija u basal, niffaċċjaw tadam, u wara ħames minuti npoġġux il-bqija tal-ħxejjex. Nittrasformaw il-multivark fil-modalità "Quenching" u ipprepara siegħa.
Ħmistax-il minuta qabel it-tmiem tal-proċess tat-tisjir, aħna nżidu melħ, bżar iswed bl-art li tpejjed, tarmi tewm mqatta 'u ħodor, ferra ħall. Wara l-apparat tas-sinjal, aħna nfirxu l-ħut imlaqqam fuq vażetti sterili, issiġillati b'għotjien mgħollija u mgeżwrin sewwa sakemm jitkessħu kompletament, billi ddawru l-vażetti ta 'taħt fuq.
Kaboċċa mqaxxra, brunġiel u zucchini f 'multivariate
Ingredjenti:
- daqs medju tal-brunġiel - 2 pcs .;
- Zucchini żgħar - 2 pcs .;
- Kaboċċa - 1/3 ta 'furketta żgħira;
- tadam frisk ta 'daqs medju - 3-4 biċċa;
- Pikant Bulgaru - 1-2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- tursin ħodor - biex togħma;
- ħodor tal-karfus - għall-togħma;
- bżar iswed bl-art;
- melħ.
Preparazzjoni
Jekk meħtieġ, aħsel il-ħxejjex kollha, nixxef u nadif. Imbagħad waqqa 'l-basal u l-karrotti fi kubi żgħar, u brunġiel, zucchini u qanpiena akbar. Kaboċċi jinxtorbu petali jew tibniet, ħodor u tewm fin imqatta 'fin, tadam maqtugħ f'ċirku.
Fil-kapaċità tal-multivarka ferra ftit żejt taż-żebbuġa u ħejji l-ħaxix ippreparat kollu. Aħna staġjonhom b'melħ, bżar art u ħwawar u waqqfu l-mod "Quenching" fuq it-tagħmir. Wara siegħa id-dixx huwa lest.
Jekk mixtieq, tista 'pre-alternattivament taqli l-ħaxix fil-modalità "Bake" jew "Frying", u mbagħad fade għal erbgħin minuta.