Il-gallettini Chiffon għandu struttura delikata ħafna, fraġli, iżda fl-istess ħin niedja u kważi mingħajr piż. Fil-kompożizzjoni ta 'ħami bħal dan huwa dejjem inkluż żejt veġetali u trab tal-ħami, li jagħmel il-kejk aktar offerta u fragranti. Aħna noffrulek riċetti oriġinali u Delicious għat-tħejjija tal-gallettini Chiffon, li żgur ser tixbah ukoll is-snien ħelu picky!
Riċetta għall-gallettini tal-vanilla chiffon
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 2 oġġetti;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5 oġġetti;
- trab tal-ħami - 3 kuċċarini;
- melħ - 1 kuċċarina;
- ilma kiesaħ - 150 ml;
- vanilla - 1 kuċċarina;
- bajd tat-tiġieġ - 7 pcs.;
- żejt veġetali - 0,5 oġġetti;
- aċidu ċitriku - 0.5 tsp.
Preparazzjoni
Sabiex titħejja taħlita klassika ta ' gallettini bis-siġra f'kontenitur fond ta' zokkor, dqiq, trab tal-ħami u melħ. Imbagħad, fiċ-ċentru, agħmel skanalatura żgħira u ferra 'b'attenzjoni f'żejt, ilma, isfar tal-bajd u vanilla għal togħma. Ħallat b'attenzjoni kollha sakemm issir omoġenja ma 'miksers. Fi skutella separata, aqbad proteini mkessħa minn qabel bl-aċidu ċitriku sal-formazzjoni ta 'qċaċet irqaq u sodi u ħallat bil-mod il-massa bit-taħlita tas-soluzzjoni sakemm tkun uniformi. Sussegwentement, ittrasferixxi l-għaġina lest f'forma maqsuma ż-żgħira ppreparata minn qabel, imsaħħaħ, u bake fil-forn fi 180 grad għal siegħa. Ċaqlaq bir-reqqa l-gallettini tal-vażett tal-vanilla lest għal dixx fiss u dekorazzjoni bi trab zokkor jew frott frisk bir-rieda.
Ir-riċetta għall-gallettini oranġjo bis-siġra
Ingredjenti:
- oranġjo - 3 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- melħ - niskata;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5 oġġetti;
- bajd tat-tiġieġ - 6 biċċa;
- żejt veġetali - 0,5 oġġetti;
- aċidu ċitriku - 0.5 tsp.
Preparazzjoni
Nieħdu larinġ, qoxrahom mill-qoxra, ixħnuh u għafas il-meraq mill-polpa. F'kontenitur separat ħawwad id-dqiq, zokkor imrammel, poġġi l-vanillina, trab tal-ħami, meraq tal-larinġ u qoxra. Fi skutella oħra, aqbad sewwa l-proteini bl-aċidu ċitriku sal-qċaċet. Imbagħad ħallat it-tnejn bil-mod u poġġi l-massa f'forma ppreparata minn qabel, miksija b'karta tal-ħami jew żejt. Aħna bake biskuttina f'temperatura ta '180 grad sakemm tkun kompletament lesta. Tista 'wkoll imbagħad waqqa' l-kejk lest f'żewġ partijiet u grass bil-krema bit-tarjola, jew smear b'ħalib ikkondensat mgħolli .
Riċetta tal-Gallettini Ċikkulata
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami - 0,5 tsp;
- melħ - niskata;
- bajd tat-tiġieġ - 8 biċċa;
- soda - 1 kuċċarina;
- trab tal-kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma kiesaħ mgħolli - 0,5 oġġetti;
- zokkor granulat - oġġett 1;
- kafè instantanju - 2 Tsp;
- żejt veġetali - 0.5 tbsp.
Preparazzjoni
Qabbad ilma kiesaħ ma 'trab tal-kawkaw u kafè instantanju. Aħna ġġib il-massa għal togħlija u ħalliha kessaħ. Din id-darba, filwaqt li qabbad 4 isfar tal-bajd b'200 g ta 'zokkor u dam qabel ma tifforma foam lush. Imbagħad għaqqad bil-mod it-taħlita bil-massa mkessħa tal-kawkaw u tal-kafè, żid żejt tal-ġirasol. Aħna pour dqiq mgħarbula bis-soda, poġġi melħ u trab tal-ħami. Issa jixbħu l-abjad tal-bajd biz-zokkor u ħallat ir-ragħwa lush fil-massa ppreparata. Aħna nferrugħu l-għaġina fi skutella mhux mitmuma tal-multivark u ipprepara l-gallettini bis-siġra fil-modalità "Bake" għal 70 minuta bl-għatu magħluq. Imbaghad bil-mod l-iskutella bit-torta, dahhalha bil-mod ta 'ğewwa u thalli f'dik il-kondizzjoni sakemm il-gallettita tberred. Ukoll, dak kollu, il-gallettini taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata hija lesta!