Ġelatina tal-krema qarsa

Krema qarsa u ġelatina jintużaw bħala żewġ ingredjenti prinċipali, it-taħlita tiffriża bħal kull ġelatina u tidher appetizing ħafna. Hemm ħafna varjanti ta 'riċetti għal deżerti bħal dawn. Il-ġelatina tal-krema qarsa hija moqdija tajjeb taħt kafè, te, rooibos u kwalunkwe xorb sħun ieħor simili, u dawn id-deżerti huma perfettament magħquda mar-rum, likuri u xi nbejjed ħelwin.

Għidlek kif tista 'tagħmel ġelatina qarsa fid-dar. Naturalment, minbarra l-krema qarsa u l-ġelatina, ser ikollna bżonn xi komponenti ta 'taħwir u aromatiċi oħra.

Ġelatina tal-krema qarsa "Zebra" bir-riċetta tal-kawkaw

Ingredjenti:

• Kontenut naturali ta 'xaħam krema qarsa - 400 ml;
• trab tal-kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
• rum (aħjar dlam) - 2 tbsp. mgħaref;
• vanilla jew kannella - 2 pinch;
• zokkor fit-trab - 3-4 tbsp. mgħaref;
• ġelatina - 20-40 g;
• ilma - 200 ml + ftit aktar.

Preparazzjoni

Taħlita 1. Fi tazza ilma, dewweb il-ġelatina u stenna sakemm tinżel. Ftit tisħon it-taħlita (preferibbilment f'banju ta 'l-ilma).

Fis-sassla enameled, l-ewwel taħlita ta 'trab tal-kawkaw, kif ukoll vanilla jew kannella bi 2 imgħaref ta' zokkor fi trab, imbagħad żid 3 tbsp. mgħaref ta 'ilma, rum. Preheat, ħawwad, jippruvaw ixolbu z-zokkor kompletament. Huwa aħjar li tagħmel dan mill-ġdid f'banju tal-ilma. Meta z-zokkor jinħall, u t-taħlita taċ-ċikkulata titkessaħ bi ftit, żid 2-3 tbsp. mgħaref tal-krema qarsa u soluzzjoni tant ġelatina.

Ħallat 2. Ħallat il- krema qarsa mal-bqija taz-zokkor trab, ħafif u qabda fil-qosor ma 'miksers, ferra f'soluzzjoni tal-ġelatina u ħallat bil-mod.

Imla l-formola għal ġelatina jew taħlita qarsa kremanki u ċikkulata tferra minn naħat differenti. Ħawwad sewwaha bil-kuċċarina, per eżempju, sabiex ikun hemm mudell spirali, jew kif tixtieq. Tista 'tarmi ċikkulata maħkuk. Qiegħed il-formoli fil-kesħa. Wara kollox kollox se jiffriżaw u d-deżerta tagħna hija lesta.

Biex tagħmel dan il-Ħelwa mill-isbaħ eħfef, uża taħlita ta 'jogurt ħaj mingħajr zokkor bi stima fi proporzjon approssimattiv ta' 1: 1. Biex tikseb tessut partikolarment delikat, agħmel taħlita ta 'krema qarsa, jogurt u krema tal-ħalib naturali f'partijiet approssimament ugwali.

Biex il-krema qarsa tal-ġelatina "Zebra" tista ', ħlief għall-kafè jew it-te, isservi tazza ċikkulata jew likur tal-kafè , jew rum skur.

Ġobon tar-ross u krema qarsa bil-banana u frott ieħor

Ingredjenti:

• kontenut ta 'xaħam tal-krema qarsa naturali - 200 ml;
• cottage cheese - 200 g;
• banana - 1 pc. (jiddependi mid-daqs);
• likur tal-frott (oranġjo, per eżempju) - 2 tbsp. mgħaref;
• kiwi - 1 biċċa;
• oranġjo - biċċa 1;
• zokkor trab - 3 tbsp. mgħaref;
• ġelatina - 20-40 g;
• ilma - 200 ml + ftit aktar.

Preparazzjoni

Xarrab ġelatina f'tazza ilma.

Ħallat 30 ml ta 'ilma bl-istess ammont ta' likur u żid iz-zokkor trab. Preheat u ħawwad biex tħoll iż-zokkor. Aħna ngħaqqdu din it-taħlita mal-krema qarsa u l-ġobon cottage. Ferra s-soluzzjoni tal-ġelatina. Kollha taħlita bir-reqqa (tista 'taħlita, mhux biss għal żmien twil). Imma l-qiegħ ta 'kull forma jew għoqda ferra ftit tat-taħlita li tirriżulta u poġġi fil-friġġ għal madwar 20 minuta. Mill-quċċata, poġġi l-iżgħar biċċiet ta 'frott, banana, kiwi, larinġ fuq l-ewwel saff u imla l-massa rimanenti tal-ġobon-ġobon. Qiegħed il-forom fil-kesħa biex żgur nissolidifikaw. Aħna nservu din id-deżerta mill-isbaħ tal-frott bit-tè, il-carcade, il-rooibos u l-likur tal-frott.

Naturalment, tista 'tuża mhux biss krema qarsa u cottage cheese, iżda wkoll taħlita ta' jogurt, krema u ċikkulata mill-ewwel riċetta, naturalment, u s-sett ta 'frott jista' jkun differenti. B'mod ġenerali, hemm ħafna lok għal ħelu kreattiv.