Issa r-riċetti dejjem aktar popolari huma għaġina tal-għaġina moħmija, adattata għat-tisjir fil-forn. Wara kollox, mingħajr torti u affarijiet tajbin oħra biex ilaħħqu ma 'l-istress huwa ħafna iktar diffiċli. Barra minn hekk, l-għaġina tal-għaġina hija magħmula faċilment u ma teħtieġx ħiliet kulinari speċjali.
Ħobżiet tal-għaġina tal-folja fil-forn bil-ħalib ikkondensat
Għalkemm jieħu ħafna żmien biex tħejjihom, ir-riżultat aktar milli jiġġustifika l-aspettattivi tiegħek. Il-mili għal tali għaġina moħmija fil-forn jista 'jagħżel varjetà ta': ħalib ikkondensat, ġamm, ġamm - dan kollu jiddependi fuq il-burdata tiegħek.
Ingredjenti:
- bajda ta 'l-għażla - biċċa waħda;
- dqiq ta 'kwalità għolja - 475 g;
- ħalib 2.5% - 165 ml;
- zokkor - 95 g;
- żejt - 65 g;
- melħ;
- żejt veġetali - 95 ml;
- Il-ħmira hija qartas żgħir.
Għall-mili:
- ħalib ikkondensat mgħolli - 0.5 vażetti.
Għat-tbexxix:
- zokkor - 90 g.
Preparazzjoni
Ħallat il-ħmira ma '2 tablespoons ta' dqiq u tablespoon ta 'zokkor, imbagħad ferra' ftit ħalib imsaħħan minn qabel. Ħawwad sew u żid iz-zokkor li fadal. Ħalli t-taħlita toqgħod għal madwar kwart ta 'siegħa. Imbagħad poġġi fih żejt veġetali u abjad tal-bajd. Ħallat il-massa b'taħlita għal ftit minuti.
Imtella 'd-dqiq u żidha mal-għaġina bil-ħawwad kostanti. Dewweb il-butir fuq sħana baxxa. Għarraq sewwa l-għaġina, qiegħed f'kontenitur wiesa ', ikopru film tal-ikel u ħalliha f'post sħun għal siegħa u nofs.
Aqta 'l-għaġina lest f'biċċiet żgħar li jiżnu bejn wieħed u ieħor 150 g. Dawwar kull waħda minnhom ġo ballun, terġa' tinbaraha b'film u ħalliha għal madwar kwart ta 'siegħa. Wara dan, dawwar kull ballun bil-pannelli tal-irrumblar għal kejk ċatt irqiq u grassha b'butir imkessaħ. Poġġi l-kejkijiet fuq xulxin u għal darb'oħra jmorru permezz tagħhom b'pinna li tiddawwar b'tali mod li kejk kbir ikun ta 'madwar 40 ċm fid-dijametru. Aqta' f'15-16 trijangolu b'ħalib ikkondensat imħaffef fuq ix-xifer wiesa '. Waħħal il-ġnub tar-rollijiet sabiex il-mili ma jnixxix fil-forn, u poġġi l-roll tal-għaġina. Poġġi l-prodotti fuq trej tal-ħami, griż bl-isfar li fadal, sprinkle ħafif biż-zokkor. Preheat il-forn għal 180 grad u aqla l-prodotti għal madwar 25 minuta.
Delicious puff pastry fil-forn
Dan huwa ideali jekk ma tkunx taf x'għandek issajjar minn għaġina sħiħa fil-forn. Tħawwir bħal dan jirriżulta mhux biss spazjuż, iżda nutrittiv u fit-togħma ħafna, u jieħu ħafna żmien biex jagħmel dan.
Ingredjenti:
- għaġina ħafifa mingħajr skorfina - 1 folja;
- dqiq - 165 g;
- Bajd kbir, magħżul - 4 pcs. u 1 pc. għal torti lubrifikanti;
- basal aħdar - 3 rix;
- melħ.
Preparazzjoni
It-taqsima tat-test tinqata 'f'12 -il biċċa, mhux roll out. Għandek ikollok rettangoli żgħar.