L-għaġina tal-kalċatura hija ftit u togħma straordinarja. Din l-għaġina ma għandhiex bżonn ta 'trattament speċjali u hija ppreparata pjuttost malajr. Ukoll din l-għaġina hija li għalih tista 'tieħu ġobon cottage ta' kwalunkwe kwalità, kwalunkwe kontenut ta 'xaħam, anke fdal. Għaġina Delicious, naturalment, tinkiseb minn ġobon cottage frisk, mhux qarsa.
Għaġina minn ġobon tal-birra għal rombli
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- zokkor - 100 g;
- dqiq - 280 g;
- trab tal-ħami - 0,5 tsp;
- bajd - biċċa 1;
- butir tal-krema - 50 g.
Għall-mili:
- tqaxxir tal-ġewż tal-Indi;
- zokkor;
- kannella;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Dewweb il- butir , ħallat ma 'dqiq tal-qoton u dqiq, iffiltrah qabel u għaqqadha mat-trab tal-ħami, għaqqad l-għaġina u poġġiha fil-kesħa għal siegħa. Għall-mili, poġġi ċ-ċipep tal-coconut fi skutella żgħira, żid tliet imgħaref ta 'zokkor u ħawwad. Irrombla l-għaġina f'rettangolu. Tillubra maż-żejt, inxerrdu l-mili, ineħħuha. Irrombla l-iswiċċ u tnaqqas. It-tieni parti tat-test hija eżattament l-istess, iżda għall-mili nagħmlu użu taz-zokkor, imħallat bil-kannella. Aħna bake għal 25 minuta.
Puff għaġina bil-ġobon cottage
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- cottage cheese - 250 g;
- żejt kremi - 150 g;
- melħ - ¼ tsp.
Preparazzjoni
Ħallat il-butir ma 'ġobon cottage. Kaboċċa li nagħżlu mingħajr ċapep hija dar aħjar. Aħna nżidu melħ, dqiq mgħarbla, ħallat, niġbru ballun, ikopru film u poġġih fil-friġġ għal 15-il siegħa. Din l-għaġina tista 'tinħażen għal ġimgħa. Biex tagħmel għaġina ta 'l-għaġina, irrombla saff irqiq, imballeb b'mod abbundanti bid-dqiq, darbtejn darbtejn, ibgħatha fil-friża għal 15-il minuta. Azzjonijiet bħal dawn huma ripetuti 3 sa 4 darbiet. L-għaġina hija lesta.
Shortbread ma 'ġobon cottage
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- dqiq - 300 g;
- zokkor;
- melħ;
- ġobon cottage - 200 g.
Preparazzjoni
Naqqas il-butir f'biċċiet żgħar. Itħan bl-għajnuna ta 'proċessur ta' l-ikel l-ingredjenti kollha, sakemm il-frak frisk. Żid ġobon artab li ma fihx xaħam u għal darb'oħra ħallat kollox ma 'blender. Aħna jiffurmaw il-għaġina fi bob, ikopruha b'film u ibgħatha lill-kesħa.
Għaġina għall-pizza minn cottage cheese
Ingredjenti:
- cottage cheese huwa ta 'xaħam baxx - 250 g;
- zokkor;
- melħ;
- soda, 0.2 kuċċarina;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Nieħdu żewġ kontenituri: fl-ewwel irridu naħdmu ġobon tal-birra biz-zokkor, fit-tieni rajna bajd, (zokkor u melħ aħna nżidu mat-togħma). Bajd bit-tarjola jintbagħtu fil-baqta, hemm ukoll żid soda u dqiq imqaxxra. Aħna nħalltu t-taħlita. L-għaġina li tirriżulta hija miksija b'film u mqiegħda fil-friġġ għal siegħa. Għall-mili tal-pizza nużaw xi prodotti. Irrombla l-għaġina u poġġih fuq folja tal-ħami illubrata b'żejt. Ilaħħam il-wiċċ bil-mayonnaise u ketchup, applika l-uċuħ. Imsaħ fil-forn, imsaħħan sa 200 grad 15 - 20 minuta.
Għaġina minn ġobon tal-birra għal biċċiet
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 6 tbsp. mgħaref;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- dqiq - 300 g;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Bajd imħallat ma 'ġobon cottage u itħan, żid ħafna trab tal-ħami, dqiq, zokkor u ferragħ fiż-żejt tal-ġirasol, ħawwad. Issa poġġi l-għaġina lest f'forma ta 'grass. Aħna nqassmu l-għaġina bil-forma. Ahna naghmlu l-parti ta 'fuq bil-furketta. Ħu l-fojl u poġġiha fuq l-għaġina, it-truf huma mkemmxin, billi taġġustahom għall-ġnub.
L-għaġina tinħema għal 20 minuta. Wara dan, ħu l-fojl u ħallih fil-forn għal 7 minuti oħra. Nieħdu l-forma mill-forn, sprinkle il-qiegħ tal-għaġina bid-dqiq. Ifrex xi frott żgħir (frawli, lampun), imxarrab biz-zokkor u ibgħat il-forn sakemm jinħall iz-zokkor. Nieħdu t-torta mill-forn, ħalliha tkessaħ, estratt bir-reqqa l-għaġina lest mill-moffa.