Il-ġobon huwa wieħed mill-prodotti l-aktar imħabba u popolari fuq il-mejda tagħna. Togħma eċċellenti, kombinazzjoni ideali ma 'ikel ieħor u, ovvjament, benefiċċju imprezzabbli għall-ġisem tal-bniedem, dan huwa dak li huwa famuż għal dan il-prodott tal-ħalib.
Kompożizzjoni
Minħabba l-kompożizzjoni tal-vitamina rikka, il-ġobon għandu neċessarjament jiġi inkluż fid- dieta tal-bniedem. Dan il-prodott huwa faċli ħafna biex jiddiġerixxi fil-ġisem, filwaqt li saturat b'ammont kbir ta 'nutrijenti. Fost il-minerali fil-ġobon, il-kalċju, il-potassju, il-ħadid, il-manjeżju, il-fosfru, iż-żingu, eċċ jippredominaw .. Il-kompożizzjoni tal-vitamini hija varjata ħafna, hija vitamina A u vitamini tal-grupp B, vitamini C, PP, E, eċċ.
Hemm ukoll amino acids fil-ġobon, bħal lisina, triptofan, metjonina, li huma meħtieġa għas-saħħa umana, iżda ma jistgħux jiġu prodotti mill-ġisem innifsu.
Mill-mod, f'100 gramma ta 'ġobon hemm doża ta' kuljum ta 'kalċju, li hija meħtieġa għall-għadam u s-snien tal-bniedem.
Il-Benefiċċji tal-Ġobon
Hemm varjetà kbira ta 'ġobon differenti: artab, iebes, baxx ta' xaħam, xaħmi eċċ., Kull wieħed minnhom iġib benefiċċji kbar għall-ġisem tal-bniedem. Hawn huma l-proprjetajiet ewlenin tal-ġobnijiet kollha:
- vitamina B, preżenti f'din il-ħelwa tal-ħalib, isaħħaħ is-sistema nervuża;
- il-vitamina D tgħin fl-assimilazzjoni ta 'oligoelementi u minerali;
- l-użu regolari tal-ġobon jinnormalizza l-proċessi kollha metaboliċi fil-ġisem;
- il-kalċju jsaħħaħ l-għadam u jipproteġi s-snien mis-snien;
- l-użu tal-ġobon huwa utli għal nies li jsofru minn gastrite u ulċeri fl-istonku;
- mikroelementi jgħinuk jerġa 'jġib il-proċess normali ta' diġestjoni.
Madankollu, għall-użu ta 'kuljum huwa aħjar li jagħżlu varjetajiet ta' xaħam baxx, bħal cheddar jew mozzarella, għax tobba u nutrizzjonisti rrikonoxxew li dan huwa l-aktar tip ta 'ġobon utli. Huwa maħsub li l-varjetajiet mingħajr melħ mingħajr xaħam jeliminaw il-problemi diġestivi u ġeneralment isaħħu l-immunità.
Ħsara lill-ġobon
Il-ħsara tal-ġobon, kif ukoll il-benefiċċji, ilha magħrufa. Nies b'livell għoli ta 'kolesterol ma jridux jieklu ikel xaħmi, l-għażla għandha titwaqqaf fuq il-ġobon, li l-kontenut tax-xaħam tiegħu huwa inqas minn 20%.
Xi tipi ta 'dan il-prodott, pereżempju, ġobon bil-moffa, fihom batterji, minħabba fihom tista' tiżviluppa listeriosis. Għalhekk, huwa aħjar li toqgħod lura minn dik il-varjetà għal ommijiet futuri.
Jekk tiekol ġobon fi kwantitajiet kbar, tista 'tikkawża l-migranja, tfixkel l-irqad u anki drastikament iżżid il-pressjoni tad-demm. Ukoll, wieħed m'għandux jiekol tipi ta 'ġobnijiet ħafna xaħmija għal nies b'mard ta' l-istonku akut.
Ġobon meta titlef il-piż
Il-ġobon huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-prodotti tad-dieta l-aktar komuni, minkejja l-fatt li huwa pjuttost għoli fil-kaloriji. Ġobnijiet solidi u ta 'ftit xaħam għad-dieta huma l-aktar adattati. Huma ma jikkawżawx staġnar fil-fluwidu tal-ġisem u jaċċeleraw il-proċessi metaboliċi, li jwasslu għat-telf ta 'piż żejjed . Madankollu, il-konsum tal-ġobon għandu jkun f'limiti raġonevoli, minħabba li prattikament ma jkollux karboidrati. Jekk tiddeċiedi li toqgħod fuq dieta tal-ġobon, imbagħad ħallat dan il-prodott ma 'ħxejjex aromatiċi, ħxejjex, ħobż tas-segala u jogurt.
Ġobon - assistent indispensabbli għal telf ta 'piż, iżda fi kwantitajiet żgħar.