Dan il-prodott huwa meqjus bħala l-aktar tip utli ta 'legumi. Sabiex japprezzawha, ejja nħarsu lejn il-kompożizzjoni bijokimika ta 'għads aħdar u nsib x'inhuma l-elementi ta' traċċa li fiha.
Benefiċċji u ħsara ta 'għads aħdar
Dan il-prodott fih ammont kbir ta 'proteini, kif ukoll fibra . Dan huwa għaliex platti minn għads aħdar huma rakkomandati biex jinkludu fid-dieta tiegħek għal dawk li jixtiequ jaġġustaw il-ħidma tal-passaġġ gastrointestinali, jitilfu l-piż jew jimmetaboliżżaw. Fibra żżid il-peristalsi intestinali, u b'hekk tikkontribwixxi għat-tneħħija ta 'sustanzi ta' ħsara u ħmieġ mill-ġisem. Ukoll, il-proteina se tgħin għal żmien twil biex telimina s-sensazzjoni ta 'ġuħ, li telimina problema bħal din bħala overeating. Għalhekk, l-għads spiss jittieklu minn dawk li jixtiequ jeħilsu minn liri żejda.
Il-benefiċċju ta 'għads aħdar jinsab ukoll fil-fatt li l-ikel minnha jgħin biex jitnaqqas il-livell ta' zokkor fid-demm. Dan il-prodott huwa rrakkomandat għal nies li jsofru minn dijabete mellitus , huwa possibbli u meħtieġ li jiġu inklużi platti minnu fid-dieta tagħhom u dawk li huma f'riskju li jiżviluppaw din il-marda.
Waħda mill-proprjetajiet utli ta 'għads aħdar tista' tissejjaħ u li l-isoflavone, is-sustanza li tinsab fih, jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta' kanċer. Ta 'min jinnota li l-ammont ta' isoflavone ma jonqosx, anke jekk issajjar dawn il-legumi għal żmien twil biżżejjed, jiġifieri aktar minn sagħtejn. Ukoll mikroelements bħal potassju u manjeżju huma sempliċiment meħtieġa għall-funzjonament normali tas-sistema immunitarja.
Fil-għads, tista 'ssib ukoll il-vitamini A u C, għalhekk huwa tajjeb li tiekol barra waqt kesħa, se tgħin biex tlaħħaq mas-sintomi tal-marda aktar malajr u "tikseb fuq saqajk". Effett pożittiv ieħor jista 'jissejjaħ li l-vitamina A tgħin it-tixjiħ taċ-ċelloli u l-elementi tagħhom.