Żgur kulħadd iħobb kejkijiet homemade, u torti bil-kaboċċi - huwa klassika tagħha. Dan il-mili jirriżulta li jkun oerhört mmerraq u mgħaġġel biex jipprepara.
Mili delikat għat-torti mill-kaboċċa
Ingredjenti:
- kaboċċa friska - 500 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- ħodor friski - għat-togħma;
- krema - 100 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Qassel il-kaboċċa bi sikkina, imxarrab il-melħ u l-maxx bl-idejn. Imbagħad poġġiha fuq il-pan biż-żejt u fry, waqt li tħawwad, ftit minuti. Wara dan, żid il-karrotti imqaxxrin tat-tiben imfarrak u ferra krema baxxa ta 'xaħam. Imsaħ il-mili sakemm tkun lesta. Sadanittant, ħalli bajd jagħli separatament, saffihom, imnaddafhom, aqta 'kubi u ħallat mal-massa, billi żżid ħodor imqattgħin u ħwawar togħma.
Mili delikat tal-kaboċċi u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 600 g;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar;
- champignons immarinat - 200 g;
- xibt frisk;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-bozza hija mnaddfa, il-melenko mqatta 'u sserraħ fuq pan tal-qali imsaħħan saż-żejt sa kannella dehbi. Mingħajr ħela ta 'ħin, imqatta' rqiq il-kaboċċi u l-faqqiegħ imfellel. Aħna nżidu l-kaboċċa għall-inkaljar u l-istuffat għal 5 minuti, u mbagħad inneħħu l-faqqiegħ marinat, il-ħodor imqattgħin u l-ħwawar għat-togħma. Kollha taħlita bir-reqqa u iżen il-mili sakemm tkun lesta, tkopri l-għatu u tnaqqas in-nar.
Il-mili l-iktar delikat mill-kaboċċa għat-torti
Ingredjenti:
- ħut fil-laned - 1 pot;
- kaboċċa bajda - 400 g;
- bozza - biċċa 1;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- ħwawar;
- kemmun.
Preparazzjoni
Aħna qosru l-bozza, neħħi tiben u kannella f'żejt żgħir. Kaboċċa imqatta 'rqiq, melħ, żid il-basal moqli u ħallat. Qiegħed il-massa veġetali fuq qali, ferra ftit ilma u stew, waqt li tħawwad. Wara l-evaporazzjoni tal-likwidu kollu, aħna tarmi l-kemmun u agħti l-ħut fil-laned, mgħaffeġ b'qafla. Ħawwad il-mili, neħħi mill-pjanċa u kessaħ. Sadanittant, għalli l-bajd mgħolli, naddaf u aqta 'f'qamħ. Żid mal-mili mkessaħ u ħawwad sew.
Mili Delicious Delicious tal-Kaboċċa
Ingredjenti:
- kaboċċi friski - 1 kg;
- bozza - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- pejst tat-tadam - 6 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 Tsp.
- melħ - niskata;
- weraq tar-rand;
- żejt veġetali;
- ilma - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Qattaq il-kaboċċa b'mod rqiq, għaqqadha ħafif bl-idejn u żid il-melħ. Il-karrotti u l-basal huma pproċessati u mitħunin bit-tiben. Fry il-ħxejjex fuq iż-żejt imsaħħan għal diversi minuti, u mbagħad żid il-kaboċċa u ħallat. Wara 5 minuti, ippreparat il-pejst tat-tadam, dilwit f'tazza ta 'ilma sħun iffiltrat. Aħna żid ħġieġ ieħor ta 'ilma, ħawwad u stew fuq in-nar l-aktar dgħajjef għal madwar 15-il minuta, u tkopriha b'għatu. Fl-aħħar nett narmu t-togħma tal-ħwawar, iz-zokkor, it-taħlita u l-użin sakemm il-likwidu jevapora kompletament.
Mili b'togħma sabiħa għat-torti bil-kaboċċa
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 300 g;
- kaboċċa bajda - 500 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Laħam tat-tiġieġ huwa pproċessat u maqtugħ f'qatgħat żgħar. Fil-qali tferra ftit żejt, saħħanha, inxerrdu t-tiġieġ u fry sakemm tkun lesta min-naħat kollha. Imbagħad aħna poġġih fi skutella, u fuq l-istess żejt ngħaddu l-basla mgħaffġa bil-kubi għat-trasparenza. Separatament fry il-kaboċċa mqatta 'b'mod fin, żidha mat-togħma, żid ftit ilma kiesaħ u stewha b'għatu. Issa ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella, staġun il-mili bil-ħwawar u kessaħha.