Il-flett tat-tiġieġ huwa dixx delikat u sodisfaċenti, li huwa faċli ħafna biex tipprepara. Huwa moqdi sew b'għaġlita , ross u patata mgħollija . U qabel ma sservi, tista 'dekorazzjoni ta' platt ta 'ħaxix frisk imqatta' fin. Allura, ejja nafu miegħek kif issajjar zalza tat-tiġieġ.
Laħam taċ-zalzett fil-multivark
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 biċċa;
- bozza - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ilma - 2 oġġetti;
- ħodor friski - 30 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Tiġieġ maħsul, maqtugħ f'biċċiet u mqiegħed f'daru multivark. Il-bozza titqaxxar mill-ħliefa, minjiera, imqatta 'b'nofs anelli rqaq u tintefa fuq il-laħam. Issa huwa l-dawra tal-karrotta: aħna nadifha, aħselha u ħawwadha fuq pjanċa kbira. Aħna nxterdu l-karrotti fl-iskutella tal-multivarka għall-bqija ta 'l-ingredjenti.
Aħna wkoll nibgħatu flieli mqatta 'tewm, melħ għat-togħma u l-ilma. L-ammont ta 'likwidu jista' jitnaqqas jew jiżdied skond kemm għandek bżonn tieħu l-gravy. Sussegwentement, ferra dqiq gradwalment u ħawwad, biex b'hekk ma jiġu ffurmati ċapep. Issa agħlaq l-għatu tal-apparat, poġġi l-mod "Quenching" fuq il-wiri u stenna madwar siegħa. Wara li jkun għadda ż-żmien, aħna nagħmlu l-ilma fix-zalzett imsajjar b'xi platt sekondarju u dekorazzjoni tad-dixx bil-ħxejjex friski mqatta '.
Ricetta għat-tiġieġ tat-tewm
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- bozza - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- ħwawar;
- krema qarsa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ maħsul, imnixxef u maqtugħ fi strixxi rqaq. Imbagħad poġġi ż-żejt fil-paljett, saħħan u tarmi l-laħam ippreparat. Malajr fry sa kannella dehbi. Il-basla hija mnaddfa, imqatta 'b'mod fin u miżjuda mat-tiġieġ. Hawnhekk npoġġux il-karrotti maħkuk, il-melħ u l-bżar għat-togħma.
Ħallat il-gravy, tagħmel nar iżgħar u tkopri l-qali bil-għatu, u żżid ftit ilma jew brodu tat-tiġieġ. Wara 20 minuta żid il-krema qarsa, għafas it-tewm purifikat mill-istampa, ħawwad u stew id-dixx għal 5 minuti oħra. Imbagħad ħawwad il-ħxejjex imqatta 'u wżin il-gravy mit-tiġieġ bil-krema qarsa sal-mejda.
Kif tagħmel zalza ma 'tiġieġ u ħxejjex?
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- bozza - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tadam - 2 pcs.;
- krema qarsa;
- ħwawar;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ maqtugħ fi strixxi dojoq jew kwadri u fry f'żejt taż-żebbuġa. Imbagħad żid mal-laħam il-basal imfarrak, il-karrotti maħkuka, il-bżar Bulgaru u żewġ tadam, imqaxxar. Itfi t-30 minuta kollha fuq sħana baxxa, u mbagħad poġġi pejst tat-tadam, krema qarsa u ħallat ġo gravies. Minuti għal 5 għal tħejjija, mbuttat mill-istampa tat-tewm u stew ftit aktar. Qabel ma sservi, dekorazzjoni l-zalza b'ħxejjex friski u ħxejjex friski.
Chowder bit-tiġieġ u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- bozza - 2 biċċiet;
- champignons frisk - 300 g;
- krema qarsa;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ maqtugħ fi strixxi rqaq, fry f'żejt taż-żebbuġa u żid ċrieki mqatta 'tal-basal. Wara 25 minuta irridu tarmi l-faqqiegħ maqtugħ imqatta 'bi flieli, ħallat, melħ u bżar għat-togħma. Jekk mixtieq, ferra ftit ilma mgħolli, ħawwad, tkopri l-qali bil-għatu, naqqas is-sħana għal minimu u sajjar għal 10 minuti oħra. Imbagħad npoġġu ftit mgħaref tal-krema qarsa u wara 5 minuti neħħi l-gravy min-nirien u servih għat-tabella. Jekk trid tikseb zalza eħxen, imbagħad wara li taqli l-basla, ferra ftit dqiq fil-qali.