L-attitudni lejn il-ħalib żviluppat f'ħafna nies ambigwa, imma nixtieq nistaqsik: kieku tiekolhom darba fil-ħajja tiegħek? Fil-fatt, il-partitarji ta 'din il-ħelwa tal-ħut huma ħafna. Il-ħalib imqadded, minbarra li huwa delikat ħafna fit-togħma, huwa estremament faċli biex tipprepara. M'għandekx bżonn tnaddafhom minn skali, separati mill-għadam, qatgħathom. Dak kollu li hu meħtieġ tiegħek hu li aħsel u jibgħat lil skillet.
Kif taqli l-ħalib?
Jekk inti darba fil-ħajja tiegħek kien involut fil-ħut tat-tisjir, imbagħad fry il-ħalib biex taħdem ma jkunx. Fry il-ħalib eżatt kemm jista 'ħut tal-fry - madwar 8-10 minuti f'qiegħ il-qali taħt l-għatu. Fry fuq kull naħa u fuq il-mejda - biex titma 'lill-familja. Naturalment, iż-żmien għat-tisjir jiddependi fuq il-livell tan-nar u l-qali favorit tiegħek - hawnhekk għandek torjenta lilek innifsek.
Ħalib moqli - riċetta
Qabel ma tibgħat il-ħalib lis-saqaf, huwa rakkomandat li tnaddafhom mill-film, iżda xi nisa tad-dar lanqas biss jolqtu dan il-proċess, huma jissajjar miegħu. Allura biex jitnaddfu l-ħalib jew le - tiddeċiedi għalik innifsek.
Ingredjenti:
- ħalib - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- frak tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali - għat-togħma.
Preparazzjoni
Biex tibda, għandek tixxarrab il-ħalib f'ilma kiesaħ, imbagħad waqqa 'l-film u laħlaħ. Kull ħalib jitbexxex bil-melħ u l-bżar, tista 'tuża l-ħwawar favoriti tiegħek għall-ħut. Aħna saħħan il-qali tal-qali, ferra l-ħaxix taż-żejt. Il-ħalib jixxarrab f'ħobż imsajjar, imbagħad neħħi fil-qoxra tal-ħobż u tintbagħat f'qalq.
Ħalib moħmi moqli
Ingredjenti:
- ħalib - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali - għat-togħma;
- ilma - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ħalib maħsul, żomm għal madwar 20 minuta f'ilma kiesaħ, neħħi l-film, imbagħad melħ u bżar. Nagħmlu bajd mill-bajd, l-ilma u d-dqiq, nixxejnu kull ħalib fiha u qaliha f'saffieħ jaħraq, f'żejt veġetali.
Halib inkaljat tas-salamun
Naturalment, kemm il-ħut aħmar kif ukoll il-ġewwieni tiegħu huma ħelwa delikata. Ipprova, pereżempju, jixtri l-ħalib tas-salamun chum jew is-salamun tal-bump, kemm dawn il-ħut jappartjenu għall-familja tas-salmonidi. Huma offerti għat-togħma, kbar. Se tiffiltra fil-batter jew sempliċement tarmi pan tal-qali, imbagħad imxejjen bil-lumi - pranzu Delicious inti tkun iggarantit fi kwalunkwe każ. Ukoll, bħala dixx sekondarju għal ħalib tas-salamun moqli, patata mqaxxra, ross u ħxejjex huma wkoll perfetti.