Insalata għax-xitwa mill-ħjar u t-tadam - ir-riċetti tal-preservazzjoni tad-dar l-aktar Delicious

L-insalata għax-xitwa mill-ħjar u t-tadam hija preparazzjoni perfetta, li mhix diffiċli xejn. Minbarra l-ingredjenti prinċipali, il-kaboċċa, il-bżar u l-zucchini ħafna drabi jiżdiedu mat-twister. Id-dixx huwa magħmul minn ħxejjex staġjonali, u għalhekk joħroġ fragranti u appetizing ħafna.

Kif tagħmel insalata tat-tadam u tal-ħjar

Insalata tat-tadam u l-ħjar, li r-riċetti tagħhom huma ppreżentati hawn taħt, hija ppreparata b'mod sempliċi ħafna. L-iktar ħaġa importanti hija li jiġi żgurat li l-prodotti ntgħażlu ta 'kwalità għolja, u ma kienx hemm devjazzjonijiet ovvji mit-teknoloġija tat-tisjir. Ir-rakkomandazzjonijiet ta 'hawn taħt se jgħinu biex il-biċċa tax-xogħol issir malajr u faċli:

1. Jekk trid tadam fl-insalata biex iżżomm il-forma, huwa aħjar li tagħżel il-frott ta 'varjetajiet densi.
2. Jekk jintużaw ħjar kbir b'qoxra ħoxna, huwa aħjar li tnaddaf l-ewwel.
3. Fi kwalunkwe waħda mir-riċetti, l-ammont ta 'ħwawar jista' jitnaqqas jew jiżdied skond id-diskrezzjoni tiegħu stess.

Insalata tal-ħjar u tadam mingħajr sterilizzazzjoni

Issa s-sena kollha fil-ħwienet tista 'ssib varjetà ta' ħxejjex friski, iżda fil-fatt mhumiex l-istess togħma bħal dawk staġjonali, li ġew misjura taħt ix-xemx qawwi tas-sajf. Insalata tax-xitwa ta 'ħjar u tadam miġbura fis-sajf - dan huwa l-akkwist li qatt ma jistaġna għal żmien twil. Il-snack huwa kbir għal kwalunkwe platti tal-ġenb.

Ingredjenti:

• Ħjar, tadam - 2 kg kull wieħed;
• żejt, ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 100 ml;
• melħ, ramel taz-zokkor;
• basal - 700 g;
• weraq tar-rand u bżar ħelu - 4 pcs.

Preparazzjoni

1. L-ewwel, ipprepara pickle għal insalata ta 'ħjar u tadam: ħallat il-ħall ma' żejt, melħ, zokkor, poġġi l-ħwawar, poġġi fuq il-fuklar u ħalli jagħli.
2. Il-ħxejjex huma maqtugħin f'biċċiet, imqiegħda fi lqugħ u mgħolli għal nofs siegħa.
3. Qassam il-massa tal-banek u ssajjarhom.

Insalata għax-xitwa mill-kaboċċi, il-ħjar, it-tadam

L-insalata mill-kaboċċa, il-ħjar u t-tadam għax-xitwa tinkiseb bħala friska, minħabba li l-ħxejjex mhumiex imsajrin minn qabel, iżda sterilizzati fil-bottijiet. Biex jiġi żgurat li tali biċċa tinżamm sewwa u mingħajr kantina, wara li tagħlaq il-vażett irid jerġa 'jinxtegħel, kopert b'attenzjoni u ħalla f'din il-formola biex jiksaħ.

Ingredjenti:

• basal, kaboċċi, karrotti, ħjar - 1 kg kull wieħed;
• tadam immatur ħafna - 1.5 kg;
• weraq tal-weraq - 1 pc;
• żejt - 40 ml;
• tewm - ras 1;
• ħall tat-tuffieħ, melħ - 1 tbsp. kuċċarina.

Preparazzjoni

1. Kaboċċa mqatta '.
2. Karrotti itħnu b'grater.
3. Itħan ħxejjex.
4. Il-ħxejjex ippreparati jippreskrivu l-bżar u l-melħ, ħawwad u ħalli għal 15-il minuta.
5. Fil-qiegħ tal-laned ta 'litru, poġġi 1 werqa tal-weraq, poġġi massa veġetali, ferra ħall u żejt.
6. Għatti l-vażetti b'għotjien, sterilizza l-insalata għax-xitwa mill-ħjar, il-kaboċċi u t-tadam f'banju tal-ilma għal nofs siegħa wara li togħlija, imqatta '.

Insalata ta 'ħjar, tadam u bżar

L-insalata mit-tadam, il-ħjar u l-bżar Bulgaru jistgħu jiġu ppreparati u bbażati fuq il-meraq tat-tadam mixtri, iżda bit-tadam jirriżulta ħafna aktar sabiħ u aromatiku. It-tadam għal dan il-għan huwa aħjar għall-użu kbir u mmerraq. Sabiex ma ssirx morra maż-żmien, huwa aħjar li jaħżen iż-żejt f'post kiesaħ.

Ingredjenti:

• tadam - 2 kg;
• essenza ta 'aċidu aċetiku - 20 ml;
• ħjara - 3 kg;
• melħ - 60 g;
• bżar ħelu - 500 g;
• tewm - 2 irjus;
• żejt - 40 ml;
• zokkor granulat - 150 g.

Preparazzjoni

1. It-tadam itħnu, żid il-bżar, imqatta 'fi strixxi, melħ, zokkor u ġib il-massa għal tagħli.
2. Il-ħjar jitqaxxar bil-qoxra, jintbagħat ma 'bqija mal-bqija tal-ingredjenti u msajjar għal 10 minuti.
3. Ferra fil-ħall, butir, qiegħed it-tewm u sajjar għal minuta.
4. Imla l-insalata għax-xitwa mill-ħjar u t-tadam lejn il-banek, roll up.

Insalata ta 'tadam aħdar u ħjara

Spiss fl-aħħar ta 'l-istaġun fil-ġnien hemm tadam li ma kellux żmien biex jintemm. Ħafna minnhom jintefgħu 'l barra, u m'għandekx bżonn tagħmel dan, minħabba fihom tista' tħejji insalata appetizing għax-xitwa mill-ħjar u t-tadam aħdar. Din it-twist hija kombinata perfettament ma 'kwalunkwe platti tal-ġenb, u speċjalment bil-patata mgħollija.

Ingredjenti:

• tadam aħdar - 2 kg;
• bżar, karrotti, basal, ħjar - 500 g;
• żejt - 200 ml;
• melħ tal-blat - 50 g;
• essenza ta 'aċidu aċetiku - 20 ml;
• ramel ta 'zokkor - 100 g.

Preparazzjoni

1. Tadam, karrotti, ħjar maqtugħ f'biċċiet, u basal u bżar - nofs anelli.
2. Ferra ħafna żejt, melħ, zokkor u għalli għal nofs siegħa.
3. Żid il-ħall, għalli għal 10 minuti u roll.
4. Tista 'taħżen insalata fil-laned ta' ħjar u tadam fil-pantry.

Insalata mit-tadam, il-ħjar u l-basal

L-insalata tal-ħjar, tat-tadam, tal-basal għax-xitwa hija interessanti minħabba li hi magħluqa, li tqiegħed ħxejjex fi strati. L-akkwist mhux biss delikat, iżda wkoll prattiku ħafna, għax biex tikseb taħlita ta 'ħxejjex, għandek tiftaħ vażett wieħed biss. Jekk mixtieq, il-ħass jew it-tursin jistgħu jiżdiedu ma 'l-insalata biex togħma.

Ingredjenti:

• ħjara - 300 g;
• bozza - biċċa 1;
• zokkor tar-ramel - 1 kuċċarina;
• tadam - 500 g;
• żejt - 10 ml;
• ħall 9% - 40 ml;
• ilma;
• melħ tal-ġebel - 25 g;
• Qronfol tat-tewm - 3 biċċa.

Preparazzjoni

1. Fil-vażett tal-litru aħsel fiż-żejt, qiegħed is-saffi ta 'tadam imqatta', ħjar, ċrieki tal-basal u tewm mqatta ', melħ, zokkor, ħall u ferra l-ilma.
2. Għatti l-vażett b'għatu, sterilizza l-insalata f'saffi għax-xitwa b'ħxejjex, tadam għal 20 minuta u roll.

Insalata ta 'ħjar u tadam bil-butir

Insalata Delicious ta 'tadam u ħjar, imsajjar skond din ir-riċetta, tant tajba li l-ħxejjex jinkisbu bħala friski. Żejt ma jistax jitferra 'fil-vażett, iżda imla bl-insalata qabel ma jservu għat-tabella. Jekk l-ispazji vojta jkunu magħmula f'naffini ta 'nofs litru, il-ħin ta' sterilizzazzjoni se jitqassar - 15-il minuta huwa biżżejjed.

Ingredjenti:

• tadam, ħjar - 1,5 kg kull wieħed;
• zokkor tar-ramel - 60 g;
• basla 750 g;
• ħall 9% - 40 ml;
• żejt - 250 ml;
• melħ.

Preparazzjoni

1. Ħjar maqtugħ bil-tè, tadam - flieli, basal - nofs anelli.
2. Żid l-ingredjenti li fadal, ħawwad u ħalli għal 10 minuti.
3. Qiegħed l-insalata għax-xitwa mill-ħjar u t-tadam għal vażett ta 'litru, f'banju ta' l-ilma huwa sterilizzat għal 20 minuta u rroljat.

Insalata tal-ħjar fit-tadam għax-xitwa

Kull mara tad-dar għandha r- riċetta tagħha stess għall-konservazzjoni tal-ħjar u t-tadam, iżda dejjem għandek tipprova xi ħaġa ġdida. Dawk li jiddeċiedu li jesperimentaw, huwa meħtieġ li tipprepara insalata għax-xitwa "Ħjar fit-tadam." It-twist toħroġ appetizing u armonizza perfettament ma 'platti tal-laħam u platti tal-ġenb.

Ingredjenti:

• ħjara - 5 kg;
• tadam imlaħħam - 5 kg;
• zokkor tar-ramel - 250 g;
• essenza aċetika - 60 ml;
• żejt - 180 ml;
• tewm - 300 g;
• melħ - 60 g.

Preparazzjoni

1. It-tadam jiġi mitħun b'melizzant, melħ, zokkor, żejt tal-bajd, ħawwad u sajjar għal madwar 10 minuti.
2. Ħjar maqtugħ f'tarbiet, mibgħut lit-tadam, issajjar għal 20 minuta, qiegħed tewm imqatta 'fin u ferra ħall.
3. Dan kollu huwa mqassam lill-banek u corked.

Insalata ta 'ħjar, tadam, zucchini għax-xitwa

Insalata marinata ta 'ħjar u tadam biż-żieda ta' zucchini u bżar - assortiment tal-ħaxix appetizing. Din hija porzjon reali tas-sajf fil-bank. Mument ta 'min jinnota - il-preparazzjoni tista' tiġi kkunsmata anki minn dawk in-nies li l-ħxejjex imnaddfin bil-ħall huma kontra-indikati, minħabba li jintuża aċidu ċitriku.

Ingredjenti:

• Ħjar, tadam - 2 kg kull wieħed;
• Zucchini, bżar - 1 kg kull wieħed;
• ilma tax-xorb - 1.5 litri;
• Piżelli tal-bżar iswed - 5 pcs .;
• sprigs ta 'xibt, tursin, weraq tar-rand - 2 pcs .;
• aċidu ċitriku - ½ tsp;
• zokkor tar-ramel, melħ - sa 50 g.

Preparazzjoni

1. Ħxejjex huma maqtugħa f'kubi.
2. Ħoll il-komponenti kollha li jiċċirkolaw liberalment fl-ilma u ħallih jagħli.
3. Il-ħxejjex, il-ħwawar u l-ħxejjex huma mifruxa fuq il-laned, imferra bil-immarinar, sterilizzati għal nofs siegħa, irrumblati.

Insalata "Teshchin tongue" bil-ħjar u t-tadam

Insalata mhux tas-soltu ta 'ħjar u tadam, imsajjar b'dan il-mod, bħal kull min iħobb snacks pikkanti. Biex tgawdi l-insalata biex tagħmilha aktar qawwi, flimkien ma 'tadam tista' twistek il-bżar tal-bżar morra. Dan it-twist ikun xieraq f'xi pranzu sempliċi, u fuq tabella festiva.

Ingredjenti:

• ħjara - 3 kg;
• bżar - 800 g;
• tadam mhux misjur - 1.5 kg;
• melħ, ramel taz-zokkor - 100 g;
• tewm - 100 g;
• ħall 6% - 100 ml;
• żejt - 200 ml.

Preparazzjoni

1. Ħjar imqatta 'f'tarbiet.
2. Il-ħxejjex li fadal huma mitħunin fil-grinder tal-laħam jew blender, jitqiegħdu ħwawar, butir.
3. Il-massa riżultanti titqiegħed il-ħjara, ġib it-togħlija u sajjar għal 20 minuta.
4. Ferra fil-ħall.
5. Qassam l-insalata għax-xitwa mill-ħjar u t-tadam lejn il-laned u tagħlaqhom.