L-insalata "Ġirasol" ma tantx tista 'tiġi attribwita għal dixxijiet utli u b'saħħithom, iżda xi drabi, pereżempju, fil-festi li inti tixtieq li tieħu ħsiebek innifsek, kif ukoll mistednin u djar. Ir-riċetta għat-tisjir ta 'din l-insalata mhijiex ikkumplikata ħafna, l-iktar ħaġa importanti hija li jkun hemm xewqa u ftit immaġinazzjoni. Ejja nħarsu lejn koppja ta 'riċetti għal din l-insalata.
Insalata "Ġirasol" bit-tiġieġ u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- Champignons (friski jew imnaddfin) - 350 g;
- ġobon iebes - 150 g;
- tiġieġ (tas-sider) - 350 g;
- bajd tat-tiġieġ - 5 biċċa;
- Żebbuġ skur mingħajr fosos - 1 vażett żgħir;
- laqx - pakkett tan-nofs;
- mayonnaise (preferibbilment dar);
- żejt veġetali għall-qali;
- basla;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Tajjeb tat-tiğieğ tat-tiğieğ f'ilma mielah bil-weraq tal-weraq u l-piżelli tal-bżar. Il-laħam huwa estratt mill-brodu, imkessaħ ftit u maqtugħ f'kubi żgħar. Il-faqqiegħ l-ewwel jinħasel u jintrema f'taħlita, imbagħad imnaddaf u mqatta 'b'mod fin. Biss aqta 'l-basal imqaxxar u fry flimkien mal-faqqiegħ bis-sħana baxxa. Il-bajd tat-tiġieġ jagħli, kessaħ f'ilma kiesaħ u ħallat fuq grater kbir (jew maqtugħ fi strixxi). Il-ġobon jinsab fin-nofs. Żebbuġ imqatta 'nofs kull wieħed.
Issa poġġi l-ingredjenti f'safef fuq id-dixx. L-ewwel laħam tat-tiġieġ, quċċata - saff ta 'mayonnaise. Li jmiss - saff ta 'taħlita ta' basla-faqqiegħ. Għal darb'oħra saff ta 'mayonnaise, fuq bajd maħkuk. Għal darb'oħra majoneż, fuq ġobon maħkuk. Aħna nagħmlu bir-reqqa "malja" ta 'mayonnaise. Fiċ-ċelloli "xbieki" poġġew nofs iż-żebbuġ. Ikun tajjeb li tberred l-insalata fil-friġġ u stenna għal siegħa jew tnejn sakemm tkun mgħaddsa tajjeb. Immedjatament qabel ma sservi, infirxna fuq ix-xifer tad-dixxijiet tal-platti, jew saħansitra aħjar - flieli tondi tondi ta 'ġobon taz-zalzett. Aħna dekorazzjoni bil-ħdura. Aħna nservu ma 'nbid tal-mejda.
Insalata "Ġirasol" bi tiġieġ affumikat u ananas
Ingredjenti:
- Sider tat-tiġieġ affumikat - 1 pc;
- qamħ tal-bott - 1 pot;
- ananas fil-laned (kubi) - 1 tista ';
- ġobon maħkuk - 200 g;
- Żebbuġ skur mingħajr fosos;
- majoneż;
- brassika tursin;
- zalzett tal-ġobon.
Preparazzjoni
Aħna laqtgħu laħam bil-kubi żgħar, żebbuġ f'nofs kull wieħed. Iftaħ il-vażetti bl-ananas u l-qamħ u l-melħ il-meraq.
Is-saff tal-qiegħ huwa mqiegħed qamħirrun, imbagħad - tiġieġ, saff ta 'mayonnaise, saff ta' ġobon maħkuk, saff ta 'kubi tal-ananas, ġobon darba aktar. Aħna nagħmlu "malja" ta 'mayonnaise u poġġi nofs iż-żebbuġ fiċ-ċelloli. Fit-truf ippreżenta "petali" ta 'flieli rqaq ta' ġobon taz-zalzett. Aħna dekorazzjoni bil-ħdura. Aħna iservu bil-birra. L-insalata bit-tiġieġ affumikat hija lesta!