Insalati b'elettriċi tal-laħam fir-reġjun tagħna ġeneralment mhumiex pretenzjużi jew estetiċi ħafna, madankollu, dan ma jfissirx li tali ingredjent raġonevoli u rħis, bħal fwied taċ-ċanga, għandu jiġi sottovalutat. Għall-kuntrarju, it-togħma u n-nisġa interessanti ta 'dan il-prodott ilha ħafna ddur f'menu restorant regolari. Ftit riċetti interessanti bil-fwied taċ-ċanga se jaqsmu miegħek u magħna.
Ricetta għall-insalata tal-fwied taċ-ċanga bl-avokado
Ingredjenti:
- fwied taċ-ċanga - 350 g;
- Ħall Balsamiku - 120 ml;
- arugula - 2 punti;
- Avokado - 1 biċċa;
- basal aħmar - 20 g;
- ċikwejra - biċċa 1;
- ġewż (anakardju) - 75 g.
Preparazzjoni
Il-ġurnata qabel il-preparazzjoni, il-fwied għandu jinħasel sewwa, jitbattal, jitnaddaf il-films u l-kanali, u mbagħad ferra 60 ml ta 'ħall u ħallih immarinat. Fwied marinat għal darb'oħra laħlaħ u nixxef, u mbagħad staġun bir-reqqa miż-żewġ naħat.
Fil-qali, wissa ftit żejt u flieles biċċiet tal-fwied fuqha għal minuta fuq kull naħa. Il-fwied imqadded jiġi trasferit għal srievet tal-karta sabiex jassorbi xaħam żejjed, u l-meraq li jibqgħu fil-qali u l-biċċiet maħruqa huma deglazed bil-ħall. Meta l-ħall jonqos fil-volum bin-nofs - nneħħu n-nar.
Separati l-anakardji tal-qali, sprinkle bil-melħ u l-bżar.
Fuq il-pjanċi jaqsam ir-rukkola u l-weraq taċ-ċikwejra, poġġi l-biċċiet ta 'l-avokado u ċrieki rqiqa tal-basal. Minn fuq il-qċaċet tal-fwied ta 'fuq, ferra l-zalza u sprinkle bil-ġewż. Insalata sempliċi tal-fwied taċ-ċanga hija lesta, tista 'minnufih iservu mat-tabella.
Insalata tal-kejkijiet taċ-ċanga bis-saff
Tista 'tgħid li l-insalati f'saffi huma antiki u se jkunu kompletament tajbin, iżda dan ma jfissirx li l-popolarità tagħhom qed tonqos. Is-sempliċità, ix-xaba 'u dehra estetika pjaċevoli jagħmlu l-insalati taċ-ċanga minfuħa minn snack festiv ideali, li r-riċetti tagħhom huma enormi.
Ingredjenti:
- ħobż abjad - 185 g;
- bajd tat-tiġieġ - 6-7 biċċiet;
- fwied taċ-ċanga - 600 g;
- vitella (polpa) - 430 g;
- tadam - 80 g;
- ħodor;
- basal abjad - 100 g;
- karrotti - 80 g;
- żejt veġetali;
- ġobon maħkuk;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Il-fwied maħsul u mqaxxar jinqata 'fil-kubi u jiġi moqli sakemm ikun lest. Polpa tal-friża taċ-ċanga separata, imqatta 'minn qabel fil-kubi. Tinsiex il-kondimenti! Il-basal abjad imqatta 'u l-karrotti wkoll jeħtieġ li jiġu ffrankati sakemm jitnaddfu. Prodotti tal-laħam jgħaddu minn tħin tal-laħam bil-ħxejjex jew inħawduhom f'likatur sabiex tinkiseb qatgħa omoġenja.
Aħna separati mill-frak tal-qoxra tal-qoxra, poġġiha fi skutella insalata b'saff wieħed, grass bil-mayonnaise, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u kopertura b'taħlita pejst. Inxterdu t-tadam frisk fuq il-quċċata u rrepeti s-saffi, f'dak iż-żmien minflok it-tadam, u poġġi bajd imqatta 'f'ċriek. Ahna nbiddlu s-saffi sakemm jintemmu l-ingredjenti kollha. L-insalata tas-saffi tal-fwied taċ-ċanga tista 'tiġi dekorata fid-diskrezzjoni tiegħek, iżda nirrakkomandaw li tkopriha bil-mayonnaise u sprinkle bi ġobon maħkuk.
Insalata Delicious tal-fwied taċ-ċanga
Insalata Delicious u ħafifa oħra tal-fwied taċ-ċanga ser titgawda minn min iħobb l-ikel bnin.
Ingredjenti:
- basal abjad - 90 g;
- arugula - 2 punti;
- Għads - 400 g;
- bżar ħelu - 100 g;
- ħall ta 'nbid aħmar - 20 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
- fwied taċ-ċanga - 480 g.
Preparazzjoni
Aqta 'l-basal abjad f'ċriek irqaq, ħallat ma' għads bil-moħmija minn qabel, flieli ta 'bżar aħmar u arugula. Imla l-15-il ml ta 'żejt veġetali u ippreservah biex togħma.
Fuq il-bqija fry taż-żejt il-flieli tal-fwied taċ-ċanga mnaddfa u maħsula għal madwar minuta. Il-fwied għandu jsir crispy u rosy barra, iżda jibqa 'ftit roża ġewwa. Ifrex biċċiet tal-fwied taċ-ċanga fuq taħlita ta 'insalata u ferraħhom bil-ħall tal-inbid.