Is-sajf jagħti varjetà bħal din ta 'ħxejjex li ħafna riċetti jsiru disponibbli, li jistgħu jinħassu biss fl-istaġun tal-friża. Ir-riċetta, li ser nitkellmu dwar aktar, tista 'ssir parti mid-dieta tiegħek fix-xitwa u fis-sajf, l-unika ħaġa li se tinbidel hija l-varjetà ta' ħxejjex li jistgħu jintużaw fit-tisjir. Allura, illum ser niddevjaw il-ħin għat-tisjir tal-ħaxix tal-ħaxix.
Ħxejjex tal-ħaxix
Ħafna minna, għal diversi raġunijiet, ma jieklux laħam u prodotti tal-annimali. Dan il-fatt ma jimpedixxix li inti tħejji kutri tal-ħalib dgħajfa minn ħaxix li tista 'tiekol xejn, jew issajjar burger magħhom.
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- fażola mgħollija - 100 g;
- kemmun - 1 kuċċarina;
- Turmeric - 1/4 Tsp.
- tewm - 1 sinna;
- Ġinġer maħkuk - 1/2 Tsp;
- kosbor - 1 kuċċarina;
- Meraq tal-lumi - 1/2 Tsp;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- Ħobż tal-ħobż;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Il-patata tiegħi, nadifa, imqatta 'fil-kubi u għadu jagħli fl-ilma mielah sakemm tkun lesta. Il-karrotti u l-ful huma wkoll mgħollija, u l-basal huma permessi fiż-żejt veġetali flimkien mal-pejst mill-ġinġer u t-tewm.
Patata mgħollqa maxx bil-fażola fil-purejiet, żid il-flieli tal-karrotti u l-basal. F'mehrież, itħan il-kosbor bil-kemmun, żid it-turmeric, il-melħ u l-bżar. Bit-taħlita pikkanti li tirriżulta, aħna staġjonat il-bażi għall-qalli tagħna. Mill-massa lest bl-idejn imxarrba nagħmlu il-ktieli u neħħihom fil- ħobż .
Fil-qali, aħna saħħan iż-żejt u fry il-patties veġetali fuqha għal qoxra tad-deheb fuq iż-żewġ naħat.
Kif issajjar il-ħxejjex tal-ħaxix għal koppja?
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- pitravi - 1 pc.;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- pruna - 50 g;
- semolina - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-pitravi u l-karrotti huma mnaddfa, u mbagħad jingħorok fuq grater multa. Għafas b'attenzjoni meraq eċċessiv. Onion itħan u ħallat ma 'ħxejjex maħkuka.
Ferra s-semolina bl-ilma sħun u ħallih jintefħu, u mbagħad żid il-mango ma 'pitravi, karrotti u basal.
Il-patata tinħasem bir-reqqa, ixxarrab it-tuberi bil-fojl u aqmilhom fil-forn sakemm tkun ratba. Tuberi lesti huma mnaddfa u mnaddfa. Il-patata mqaxxra hija mħallta mal-bqija tal-ħxejjex, u wara nżidu il-pruna, il-melħ u l-bżar imqatta 'mal-ħjatat.
B'idejn imxarrba, il-forma tal-qatgħa u tpoġġihom hija msajra fi skutella ta 'steamer għal 20-25 minuti.
Barra minn hekk, il-ħxejjex tal-ħxejjex jistgħu jiġu imsajrin f'multivark, jekk l-apparat ikollu mod ta '"tisjir tal-fwar". Wara 15-20 minuta, il-qżieqeż se jkunu lesti. Ferrahom krema qarsa jew jogurt b'kontenut baxx ta 'xaħam qabel ma sservi, sprinkle bil-ħwawar u tgawdi t-togħma u l-benefiċċju ta' dan id-dixx.
Patties veġetali mill-zukkini fil-forn
Ingredjenti:
- żejt veġetali;
- Zucchini - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- basal - 1 pc;
- ġobon iebes maħkuk - 1/4 ta 'seklu;
- Ħobż tal-ħobż - 1/4;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid sa 200 grad. Aħna napplikaw il-grass għall-cupcakes biż-żejt veġetali.
Aħna nħallu zucchini fuq grater kbir u għafas meraq eċċessiv. Mal-massa veġetali, żid il-bajd, il-ħobż, il-ġobon iebes u l-basla mgħaffeġ. Il-melħ u l-bżar jitqiegħdu għat-togħma. Ħallat sewwa l-bażi għall-imsajjar tagħna u nqassmu b'mod uniformi bejn l-toqob tal-moffa kollha. Qiegħed il-formoli bil-qalil fil-forn għal 18-20 minuta. Mill-mod, forom għal cupcakes m'humiex meħtieġa, tista 'tpoġġi l-qżieqeż fuq trej sempliċi tal-ħami, wara li tkopriha b'folja ta' parċmina għall-ħami.
Patties veġetali lesti huma adattati kemm għall-menus tat-tfal kif ukoll għall-adulti. Iservuhom bi krema qarsa jew jogurt Grieg.