Kikkri tal-moħħ magħmula f'porzjonijiet tal-moffa se jkunu għażla eċċellenti għal deżerta għat-te jew se jsiru snack ta 'malajr għat-tfal fl-iskola. Il-preparazzjoni tagħhom ma tantx tieħu ħin u ma teħtieġx ħiliet kulinari speċjali. Huwa biżżejjed li fl-istokk ikun hemm diversi silikon jew forom oħra ta 'porzjon, sett ta' prodotti disponibbli u, ovvjament, ix-xewqa tal-hostess.
Riċetta għal kejkijiet taċ-ċikkulata f'forom tas-silikon
Ingredjenti:
- krema tal-marġerina - 200 g;
- dqiq - 200 g;
- Trab tal-kawkaw 100 g;
- zokkor granulat - 270 ml;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħalib - 100 ml;
- zokkor tal-vanilla - 20 g;
- trab tal-ħami - 20 g;
- żbib jew ġewż - 100 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
Fi saucepan, saucepan jew scoop, dewweb il-marġerina kremuża fuq nar kwiet. Issa poġġi fil-ħalib, ferra 'taz-zokkor u trab tal-kawkaw. Waqt li tħawwad kontinwament, saħħan il-massa għal tagħli, u mbagħad neħħih mis-sħana u ħalliha tibred. Sussegwentement, żid it-taħlita taċ-ċikkulata bajd bit-tarjola, zokkor tal-vanilla, u mħallta ma 'dqiq tal-qamħ imfejjel minn qabel. Aħna għaqqad il-ġid sa uniformi. Fl-aħħar tat-taħlita, żid ġewż imfarrak jew żbib imnaddaf u maħsul bil-qawwa. Tista 'timla cupcakes mat-tnejn, kif tixtieq.
L-imwarruni tas-silikonju jitpoġġew fuq folja tal-ħami, saff irqiq ta 'żejt jitlaħlaħ u aħna jimlewhom b'għaġina ppreparata, ftit qabel ma tilħaq il-quċċata. Waqqafna l-pan fil-livell tan-nofs tal-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad u kejkijiet tal-forn għal għoxrin sa tletin minuta.
Meta tkun lesta, aħna ħalli l-kejkijiet jiksħu ftit, u mbagħad aħna neħħihom mill-imwarrbin u nistgħu ngħinuhom. Jekk mixtieq, tista 'tkopri l-quċċata tal-cupcakes bi kwalunkwe glaze jew sprinkle b'zokkor trab.
Ir-riċetta għal muffins sempliċi f'forom tas-silikon fuq kefir bil-żbib
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali raffinat - 85-100 ml;
- kefir - 200 ml;
- zokkor granulat - 150 g;
- zokkor tal-vanilla - 20 g;
- baking soda - 5-7 g;
- żbib - 200 g jew għat-togħma;
- zokkor trab .
Preparazzjoni
Kefir pour ġo skutella, żid soda, ħallat u ħalli għal żewġ jew tliet minuti. Fil-frattemp, aqta 'l-bajd mal-qawwi u żidha mal-għaġina. Hemm aħna ferra 'f'żejt raffinat, ferra' taz-zokkor, zokkor tal-vanilla u dqiq u ħawwad sewwa bl-ilma sakemm il-blalen tad-dqiq jinħallu kompletament u tinkiseb massa omoġenja b'konsistenza kemmxejn eħxen minn krema qarsa.
Issa żid il-pre-maħsul, steamed għal għaxar minuti fl-ilma sħun, u mbagħad imnixxef fuq żbib ta 'xugamani u ħallat.
Ifrex l-għaġina fuq forom tas-silikon, installati qabel fuq il-baking baking, ftit qasir mit-truf. Qiegħed il-folja tal-ħami bil-cupcakes f'mudelli f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad u ermet għal għoxrin sa tletin minuta. Aħna niċċekkjaw ir-rieda tradizzjonalment fuq travi niexfin ta 'l-injam.
Il-kejkijiet lesti jitħallew jiksħu ftit, neħħi mill-moffa u jirrilassaw bit-trab taz-zokkor.
Ricetta għal kejkijiet homemade bil-berries u ċikkulata bajda f'forom tal-forn
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 265 g;
- żejt veġetali raffinat - 130 ml;
- ħalib - 255 ml;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor granulat - 160 g;
- trab tal-ħami - 35 g;
- melħ - niskata;
- Ċikkulata bajda - 190 g;
- berries - 350 g.
Preparazzjoni
Fi skutella fil-fond, ħallat il-ħalib, il-bajd, il-butir u l-meraq tal-lumi u ħallat is-suf jew it-taħlita ma 'l-omoġeneità. Issa aħna ngħaqqdu d-dqiq mgħarbla, trab tal-ħami, zokkor mrammla, melħ u ċikkulata bajda maqsuma f'biċċiet fi skutella oħra, ħallat l-ingredjenti niexfa u poġġiha fuq il-bażi likwida tal-għaġina. Ħawwad bil-mod sal-għajbien tal-qxur tad-dqiq, fl-aħħar tal-lott niddaw il-berries.
Issa nfurna l-għaġina rċevuta bil-mili fuq forom moħbija qabel u mdaħħla fil-forn imsaħħna sa 180 grad għal madwar għoxrin sa tletin minuta.