Jekk hemm pakkett ta 'burger fir-refriġeratur tiegħek, anke jekk tkun maħmuġin, m'għandekx tixrob jew tarmiha, iżda tipprova tużah għal diversi riċetti interessanti. Riażenka friska tista 'tmur għal zlazi tat-tisjir, immarinar u pudini, u l-prodott skadut huwa adattat għall-ħami. X'nista 'nagħmel minn burger?
Pudding minn bikini
Ingredjenti:
- krema - 300 ml;
- ħalib iffermentat moħmi - 600 ml;
- zokkor - 125 g + 75 g;
- vanilla - 1 pod;
- ġelatina - 3 kuċċarini;
- kumquat - 200 g;
- liquor Quatro - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ejja nagħmlu pudina minn ryazhenka. Nofs il-krema titpoġġa fuq in-nar u titħallat ma 'zokkor u żerriegħa tal-vanilla. Hekk kif il-kristalli taz-zokkor jiddewbu, żid il-ġelatina mal-krema u ħallat. Aħna ffiltra l-bażi għall-pudina tagħna permezz ta 'għarbiel ġo skutella nadifa, ferra' fil-ħalib iffermentat moħmi u l-krema li fadal. Ferra t-taħlita f'forom jew kremankami, u ffiltra biex tiffriża fil-friġġ.
Fil-frattemp, ħalli frott karamelizzat. Għal din ir-riċetta, mhuwiex meħtieġ li tuża kumquat, tista 'tissostitwih bi kwalunkwe frott frisk ieħor fid-diskrezzjoni tiegħek. Allura, għall-karamella naħlu zokkor f'200 ml ta 'ilma u għalli l-ġulepp għal ftit minuti. Fil-ġulepp npoġġux il-flieli tal-frott, naqqas is-sħana u saħħtu għal 15-20 minuta. Fl-aħħar, żid Cointreau.
Qiegħed il-pudina lest fuq pjanċa, imżejna bil-frott karamellizzat u servih għat-tabella.
Liema biex issajjar mill-krema qarsa?
Il-burger iffermentat maħmuġ ħafna drabi jintuża fil-preparazzjoni tal-gallettini. Il-gallettini mitmuma fuq il-bażi tagħhom huma spazjużi u fit-togħma. Mill-mod, jekk ma tkunx taf x'għandek tagħmel minn burger f'multiVark, allura din ir-riċetta tista 'tiġi adattata għal kull apparat tal-kċina.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 1/4 ta '.
- zokkor - 1 1/2 oġġetti;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- melħ - 1/2 tsp;
- birrerija iffermentata - 3/4;
- żejt veġetali - 5 tbsp. mgħaref;
- estratt tal-vanilla - 2 Tsp.
- isfar tal-bajd - 6 biċċiet;
- abjad tal-bajd - 7 pcs.
Preparazzjoni
Forn sa 180 grad. Fi skutella, ħallat id-dqiq mgħarbla ma 'trab tal-ħami, zokkor u melħ. Waħħal separatament fermentat moħmi bil-isfar tal-bajd, żejt veġetali u estratt tal-vanilla. Aħna ngħaqqdu ingredjenti likwidi u niexfa, u ħallathom sakemm tiġi ffurmata għaġina omoġenja. Ukoll fi skutella separata, taħbita abjad tal-bajd għal qċaċet iebsin. Il-massa tal-proteina ta 'l-arja tiżdied mat-test fi tliet stadji, li tgħaqqad sewwa ż-żewġ mases b'spatula tas-silikon, sabiex ma' "knock out" l-arja.
Ferra l-għaġina ġo dixx tal-ħami, filwaqt li l-aħħar m'għandux għalfejn jiġi msaħħan jew imbexxex bid-dqiq. Aħna bake gallettini 50-60 minuta, aħna niċċekkjaw ir-rieda ma 'toothpick. Gallettini jibred u jservi sempliċiment, jew juża bħala bażi għal kejkijiet u deżerti.
Dak li tħejji mir-ryazhenka li suppost saret?
Jekk int mintix dwar dak li jista 'jkun imsajjar minn ryazhenka qadima, allura nissuġġerixxu li tipprova riċetta għal rollijiet tradizzjonali Brittaniċi - il-qatla. Tista 'sservi għall-kolazzjon bil-butir u l-ġamm, tista' tuża bħala bażi għal sandwiches sħan jew tiekol hekk.
Ingredjenti:
- dqiq awto - 3 1/2 oġġetti;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 60 g;
- ryazhenka - 1 1/2 tbsp.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid sa 220 grad. Il-forma rettangolari hija msaħħna.
Ħallat id-dqiq imfesdaq bil-lott ta 'melħ u ħawwadha bil-butir artab biex tfarrak. Fiċ-ċentru tal-frak tad-dqiq aħna nagħmlu "tajjeb" u poġġi fih ryazhenka maħmuġin (prodott ġdid huwa wkoll adattat). Inħadtu għaġina ħoxna u uniformi u naqsamha f'16 porzjon ugwali. Ifrex il-blalen tal-għaġina fuq trej tal-ħami, viċin xulxin, u warajh ħalli bejn 15 u 17-il minuta sa kannella dehbi.