Irrombla bil-kannella - għaġinijiet oriġinali u Delicious, li ċertament se jogħġbok u delight mistednin u familja tiegħek. Ħallih darba, u dejjem se jkun ħafif favorit tiegħek.
Ir-riċetta ta 'roll bil-kannella
Ingredjenti:
Għall opary:
- zokkor - 10 g;
- instant tal-ħmira - 1 qartas;
- ħalib - 245 ml;
- dqiq - 250 g.
Għat-test:
- dqiq - 275 g;
- butir - 135 g;
- zokkor - 2.5 tbsp. mgħaref;
- bajd - 65 g.
Għall-mili:
- kannella mitħun - 20 g;
- zokkor - 35 g;
- kardamomu - 10 g;
- ġewż - għall-togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma nibdew nippreparaw roll bil-kannella, poġġi l-bżiq. Għal dan il-ħmira, itħan tajjeb ma 'kuċċarina ta' zokkor u ferraħ il-ħalib sħun. Ħallat sewwa kollox sakemm l-ingredjenti jinħallu kompletament u ferra 'fid-dqiq. Neħħi t-taħlita fis-sħana għall-fermentazzjoni u markiha għal diversi sigħat. Sussegwentement, aħna qabbad il-kuċċarina bil-butir imdewweb u l-bajda bit-tarf bit-zokkor. Aħna nintroduċu bil-mod id-dqiq li fadal, għaqqad għaġina omoġenja, u gradwalment iżżid il-kardamomu. Għatti l-għatu u poġġiha f'post sħun għal eżattament 1.5 siegħat. Issa taqsam il-għaġina f'2 partijiet, ittella 'kull ġo saff irqiq u tikmixha ma' butir imdewweb. Peress li l-mili għal rollijiet juża l-kannella, li huwa niedja b'mod uniformi biz-zokkor fuq nett. Aħna tarmi l-ġewż imqatta 'bir-rieda u poġġi l-għaġina ġo strixxa stretta. Poġġi l-ispazji għall-ittestjar għal 30 minuta, u mbagħad ikopru s-superfiċje ma 'bajda u ibgħatha fil-forn għal 25 minuta, billi tagħżel temperatura ta' 180 grad. Rombli ħelwin irfinuti bil-kannella fuq il-ħmira imxerrda biz-zokkor trab u ċempel lil kulħadd lit-tè.
Irrombla bit-tuffieħ u l-kannella
Ingredjenti:
Għat-test:
- butir - 195 g;
- dqiq - 385 g;
- krema qarsa - 205 ml;
- trab tal-ħami - 10 g.
Għall-mili:
- tuffieħ - 245 g;
- ġewż - 195 g;
- kannella mitħun - 15 g;
- zokkor.
Għal-lubrikazzjoni:
- bajd.
Preparazzjoni
Ipprepara l-ewwel l-għaġina: iż-żejt kremi jitneħħa mill-friġġ u jitħalla biex jinħall. Imbagħad
Għall-mili, aħsel it-tuffieħ, qatgħat f'qatgħat, imxarrba biz-zokkor u ħalli għal 15-il minuta. Saħħan il-ġewż fil-blender sakemm tinkiseb frak kbir.
Neħħi l-għaġina f'rettangolu kbir, fuq saff uniformi ta 'tuffieħ u ħawwad il-ġewż u l-kannella mitħuna. Itwi l-għaġina b'rombli, torbot sew il-ġnub, inxerrdu l-wiċċ bil-bajd imsawta u ibgħat il-preforma fil-forn imsaħħan għal 35 minuta.