Il-fig huwa berry sorprendentement ħelu, offerti u mmerraq. Huwa utli għan-nies ta 'kull età fil-preżenza ta' numru kbir ta 'vitamini. Il-frott ħelu tiegħu huwa isfar, aħdar, ħamrani u anke iswed. Mit-tin, tista 'tħejji deżerta isturdament, tisqijaha bil-ġulepp ta' l-inbid.
Ir-riċetta għat-tin fil-ġulepp ta 'l-għasel
Ingredjenti:
- inbid imsaħħaħ - 0,5 oġġetti;
- kannella - 1 stick;
- Piżelli tal-bżar iswed - 3 biċċa;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ġewż - għad-dekorazzjoni;
- tin frisk - 6 pcs.
Preparazzjoni
Fi saucepan żgħir ħawwad l-inbid bl-għasel. Aħna nżidu bżar u bsaten ta 'kannella. Ġib it-taħlita sakemm tagħli u issajjar għal madwar 7 minuti. It-tin tinqasam bin-nofs u titqiegħed fil-ġulepp li jirriżulta. Aħżen madwar 1 minuta, sabiex l-għeneb ikun imsaħħan bis-sħiħ. Aħna nservu deżerta ħafifa , tbexxix bil-ġulepp u t-tbexxix bil-ġewż moqli.
Figs fil-ġulepp tal-larinġ tal-inbid
Ingredjenti:
- Tuffieħ imqadded - 8 biċċa;
- weraq tal-mint, ġellewż - għad-dekorazzjoni.
Għall-ġulepp:
- inbid aħmar - 600 ml;
- zokkor - 120 g;
- lemon -1 pc;
- oranġjo - biċċa 1;
- kannella - 1 stick;
- noċemuskata - pinch.
Għas-zalza:
- isfar tal-bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 50 g;
- inbid abjad - 50 ml.
Preparazzjoni
L-ewwel, ejja nipprepara xiropp miegħek. Biex tagħmel dan, ħallat inbid aħmar, kannella, noċemuskata, zokkor u meraq tal-lumi u l-oranġjo mbuttat fil-pjanu. Qiegħed il-kontenitur fuq il-stufi, ħallat u sajjar, sakemm tevapora, madwar 2/3 tal-likwidu.
It-tin imqadded huwa maqtugħ bin-nofs, imxerrda biz-zokkor u msajjar taħt il-grill għal madwar 3 sa 4 minuti qabel il-karamelizzazzjoni taz-zokkor. Sussegwentement, irridu ngħaddu għall-preparazzjoni taż-zalza: ħallat is-sostanzi bl-isfar bit-taz-zokkor u l-inbid, issajjar fuq banju ta 'l-ilma. Meta sservi deżerta fuq il-mejda, poġġi l-halves tat-tin f 'platt, ferra l-ewwel b'ġulepp, u mbagħad b'zalza ta' l-inbid. Aħna dekorazzjoni tad-dixx bil-weraq mint frisk u ġellewż.
Tigi moħmija f'zalza ta 'l-inbid
Ingredjenti:
- Frott tat-tin imqadded - 8 biċċa;
- ġulepp ta 'l-aġġru - 4 tbsp. mgħaref;
- kannella - 1 stick;
- inbid "Marsala" - biex togħma;
- Jogurt Grieg.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel tin imqadded fil-ġulepp ħelu, l-ewwel wissa l-forn sewwa sa 180 grad. Issa ħu t-tin, ħaslu miegħi stess, imsaħha b'xugaman, aqta 'bi ftit b'sikkina li taqta' f'erba 'partijiet, ma taqtgħuhx sa l-aħħar u poġġih f'ħanut tal-ħami flimkien ma' kannella waħda. Nilbsu l-frott mal-ġulepp tal-maple u l-inbid, ikopru d-dixx bil-fojl u nibagħtuh fil-forn.
Imsaħ għal madwar 20-25 minuti. Il-figs lesti jinfirxu fuq pjanċa, jitferra ġulepp sħun u serva fuq mejda bil- jogurt Grieg.
Il-figs fil-ġulepp ta 'l-inbid bir-rum
Ingredjenti:
- Tuffieħ imqaddes - 1 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 600 g;
- lumi - 1 pc.
- Vanilla - biex togħma;
- Ir-rum huwa skur;
- inbid imsaħħaħ - 50 ml.
Preparazzjoni
It-tin jinħasel u bil-mod tintmesaħ b'xugaman. Fi saucepan żgħir ħalli barra iz-zokkor u ferra l-ilma, inbid, żid il-meraq tal-lumi u l-vanilla bit-togħma. Qiegħed il-ġulepp fuq nar dgħajjef u għalli, waqt li ħawwad, sakemm il-kristalli taz-zokkor jinħall kompletament.
Imbagħad ħu l-frott bil-mod, ixerrduhom fuq dixx u kompli ħejjew il-ġulepp għal 10 minuti oħra. Imbagħad erġa 'poġġi t-tin fil-massa u kompli issajjar għal 5-7 minuti oħra. Wara dan, ħudha u poġġih fuq pjanċa - gradilja.
Ħalli l-ġulepp jibred. Poġġi t-tin f'vażetti nadif, ferra l-quċċata bil-ġulepp, żid ftit rum u agħlaq il-laned sewwa. Neħħihom f'post xott skur għal 20 jum.