Kwalunkwe mom dejjem tipprova tagħżel prodott utli u li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent għat-tarbija tagħha. Imma x'għandek tagħmel meta l-prezzijiet fil-ħwienet hekk kibru li jixtru tarbija kuljum kefir tajjeb huwa sempliċiment għali u jiswa ħafna. Tinkwetax, hemm mod kif toħroġ - biex tagħmel Kefir id-dar fuq tiegħek . Allura inti żgur li se tkun dejjem żgur li l-prodott huwa verament frisk u jippreserva l-vitamini u l-proprjetajiet utli kollha.
Jogurt tat-tfal fid-dar
Ingredjenti:
- ħalib - 200 ml;
- kefir 2.5% - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Ikkunsidra mod sempliċi kif tħejji jogurt tat-trabi. Allura, nieħdu flixkun sterili għat-trabi u ferra 'fih ħalib frisk diġà mgħolli u mkessaħ. Imbagħad żid ftit kefir u ħalli għal madwar 12-il siegħa f'temperatura tal-kamra. Wara t-tmiem tal-proċess tat-tisjir, neħħi l-prodott tal-ħalib qares fil-friġġ biex timtela. Wara 8 sigħat, il-jogurt tat-trabi frisk u naturali huwa lest.
Jogurt tat-tfal fil-ħmira
Ingredjenti:
Għall-istarter:
- ħalib - 50 ml;
- Narine - flixkun 1.
Għall-jogurt:
- ħalib - 200 ml.
Preparazzjoni
Allura, ibda l-preparazzjoni tal-jogurt mill-bidu: il-ħalib jisħon sa 40 grad u żid flixkun ta 'narine, li jinbiegħ fl-ispiżeriji. Kollha sewwa ħawwad, ferra 'fi thermos u ħalli għal 12-il siegħa f'temperatura tal-kamra. Imbagħad inħejjew il-ferment għal 2 sigħat fil-friġġ. Il-ħalib sterilizzat huwa msaħħan sa 40 grad. Żid l-isternatur ippreparat qabel, ħawwad sewwa u ferra t-trab fil-flixkun termos. Qed nistennew madwar 7 sigħat u ngawdu jogurt reali.
Jogurt tat-trabi minn 6 xhur
Ingredjenti:
- ħalib - 400 ml;
- Kefir starter - 3 Tsp.
Preparazzjoni
Il-ħalib huwa mgħolli, jitferra 'fi ħġieġ, ħalliha tiksaħ kompletament għat-temperatura tal-kamra. Imbagħad ferragħ ġo saucepan u żid kefir starter, ippreparat mill-fungus kefir. Għatti l-ħġieġa bis-srievet u ħalli l-arloġġ f'10 għall-ħmira.
Ir-riċetta għall-jogurt tat-trabi
Ingredjenti:
- ħalib - 1 l;
- krema qarsa - 30 ml;
- bifidumbacterin.
Preparazzjoni
Il-ħalib huwa mgħolli tajjeb, aħna kessaħ sa 40 grad, żid il-krema qarsa u t-trab bifidumbacterin. Kollha taħlita bir-reqqa u ħalli għal bosta sigħat għall-starter.
Jogurt tat-tfal fil-multivark
Ingredjenti:
- kefir 2% - 250 ml;
- ħalib 2.5% - 2 litri.
Preparazzjoni
Ħalib pour fil-multivarka skutella u ġġibu sakemm jagħli. Imbagħad kessaħ sa 40 grad u żid kefir miegħu. Ixgħel il-funzjoni "Tisħin" u rreġistra 10 minuti. Wara siegħa, erġa 'poġġi t-taħlita għat-tisħin. Aħna jferrgħu t-tarbija kefir għall-fliexken, ħalliha tkessaħ u tibgħatha għal 5 sigħat biex issalva fil-friġġ.
Minn dan il-prodott tal-ħalib huwa possibbli li jiġu ppreparati bosta platti varji, per eżempju, casserole fuq kefir , ċertament se jħobb kemm adulti kif ukoll tfal.