Il-lanġas huma adattati mhux biss għall-ikel f'forma mhux maħduma jew li jżidu ma 'pasti, iżda wkoll għall-preparazzjoni ta' deżerti sempliċi iżda raffinati, per eżempju lanġas moħmija fil-forn.
Lanġas moħmija fil-forn - riċetta
Jiddependi fuq il-varjetà tal-lanġas magħżula, tista 'tvarja t-togħma tad-deżerta magħżula fid-diskrezzjoni tiegħek stess, u tagħmilha aktar ħelwa jew viċe versa. F'dan il-każ, iddeċidejna li nagħmlu fuq il-kuntrast ta 'lanġas ħelu u artab b'berbiet cranberry u ġewż crispy.
Ingredjenti:
- lanġas artab - 4 pcs.;
- numru żgħir ta 'cranberries;
- numru żgħir ta 'ġewż tal-muntun;
- biċċa ta 'kannella mitħuna u noċemuskata;
- għasel - 65 ml.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tal-lanġas hija mnaqqsa għal par ta 'operazzjonijiet sempliċi: mill-halves tal-frotta, parti mill-qalba hija estratta bil-kuċċarina. Il-bażi ta 'kull nofsha hija ftit taż-żbir sabiex il-lanġas ma jitilfux l-istabbiltà tagħhom fuq it-trej tal-ħami. Imla kull wieħed mill-kavitajiet tal-lanġas b'taħlita ta 'ġewż bil-cranberries, u mbagħad ferra' l-għasel kollu.
Ferraq il-lanġas f'livelli ta '180 grad għal nofs siegħa, u mbagħad isservi sempliċement jew b'ħafna jogurt.
Lanġas fil-għaġina tal-folja, moħmija fil-forn
Biex tiddiversifika l-konsistenza u t-togħma tal-lanġas moħmija ordinarji, tista 'tuża biċċiet tal-għaġina. Għar-riċetta li ġejja, kemm il-ħmira kif ukoll il-verżjonijiet mhux tal-ħmira huma adattati.
Ingredjenti:
- lanġas - 4 pcs.;
- Folji tal-għaġina tal-folja;
- ilma 930 ml;
- zokkor - 370 g;
- għasel - 190 ml;
- nofs lumi;
- Pudella tal-vanilla;
- bsaten tal-kannella - 3 biċċiet;
- imsiemer tal-qronfol - 6 blanzuni.
Preparazzjoni
Sabiex il-lanġas jinħema 'fl-istess ħin ma' l-għaġina, jeħtieġ li jkunu pre-brewed. Il-ġulepp, li fih il-frott ikun ippreparat, huwa elementari sempliċement billi jitħallat l-ilma, l-għasel u z-zokkor. Meta t-taħlita tagħli, il-kannella u l-imsiemer tal-qronfol jitqiegħdu fuqu, jitneħħew nofs il-meraq tal-lumi u l-lanġas huma mqiegħda, qabel qtugħ il-qalba minn dan ta 'l-aħħar.
L-għaġina tinqasam fi strippi u mgeżwra madwar kull wieħed minnhom madwar il-frott kollu, billi twaħħal it-truf b'qatra ta 'ilma. Il-lanġas, moħmija kompletament fil-forn, jitħejjew f'temperatura ta '200 grad 15-20 minuta.
Kif korrett biex iqaddad il-lanġas f'forn mingħajr zokkor?
Jekk ma tridx tuża z-zokkor fir-riċetta, tista 'tissostitwih b'mod sikur bl-għasel, ix-xiropp tal-agave jew tużahx. Fil-każ ta 'l-aħħar, ser ikollok bżonn tuża lanġas artab u ħelu.
Ingredjenti:
- lanġas - 3 biċċiet;
- Inbid abjad ħelu - 115 ml;
- ilma 115 ml;
- stilel ta 'l-anisi - 6 biċċa;
- stikka tal-kannella;
- qronfol - 12 biċċa;
- għasel - 65 ml.
Preparazzjoni
In-nofsijiet tal-lanġas jistgħu jitnaddfu miż-żerriegħa, u tista 'tħalli sħaħ. Ifrex il-frott fuq folja tal-ħami u ferra taħlita ta 'nbid b'ilma, ħwawar u għasel. Poġġi l-lanġas f'forn imsaħħan minn qabel ta '180 grad għal 40 minuta. Il-lanġas moħmi huma moqdija aħjar b'żidiet kontrastanti jew żidiet fit-temperatura, bħal granola, ġewż jew ġelat u jogurt.
Lanġas moħmija fil-forn bl-għasel u l-ġobon cottage
Il-lanġas jaqbel sew ma 'varjetà ta' fillers, fost dawn tal-aħħar jista 'jkun ġobon cottage frisk, ricotta, jogurt tal-bajd jew krema qarsa bit-tarjola bil-bajd. Iddeċidejna li tieqaf fuq l-ewwel għażla, tħallat ammont żgħir ta 'ġobon cottage ma' l-għasel u tbexxix id-deżerta lest bil-frieħ ta 'cookies qorriegħa qorriegħa.
Ingredjenti:
- lanġas - 4 pcs.;
- cottage cheese - 115 g;
- għasel - 65 ml;
- cookie shortbread - 6 pcs.
Preparazzjoni
Aħsel il-lanġas maħsul bin-nofs u neħħi l-qalba biż-żerriegħa minn kull nofsha. Imla l-lanġas vojta b'taħlita ta 'ġobon tal-birra u nofs tal-għasel. Irranġa l-halves tal-lanġas fil-forn u ħalli f'90 gradi għal 10 minuti. Irfejjaq id-deżerta b'mikkapp ta 'cookies qosra u ferra l-għasel li fadal.